評論列表 : Sumi nagashi

カウンター好きなら、こちらのお店はいかが？

若くして大将の山下さんセレクトの日本酒がおすすめ。
秋田のお酒よりも新潟や福島のお酒がありますよ。
秋田の酒が一番好きなのですが、そういう固定観念...

老眼が進んで来たみたいで、視力検査を受けに来ました。3枚目の写真の通り視力検査をした結果、飲み過ぎということが判明。
本当の所、4合瓶の日本酒ラベルの小さな字は離すと見えるんですよね、最近。
ハズ...

とあるご縁があり、秋田で白金豚を食べられるように、食材を調達してもらいました。
白金豚を食べたことがない方は、お早めに。秋田でも食べられるお店はここ以外ないと思います(りんご信者8号調べ)。

...

早いもので10回以上来てることが判明。
利用用途が幅広いお店です。

この日は珍しく会社の後輩と。
だし巻き卵でビールをつまみながら、かき揚げと日本酒三種を待ちます。

写真はだし巻き卵。...

日本酒三種飲み比べ。
この日は会津の日本酒三種飲み比べ1,200円でした。
松前酢のほどよい鯛と浅葱のサラダはに合いますね。

それから異なる食感の楽しめるかき揚げ。
薄くスライスしたサツマ...

今年の飲み初めは墨流しさんから。
高清水の貴重なお酒も飲めました。
たぶん、今後は飲むことないだろうな。
そんなお酒があるのがこちらです。
以前は越乃寒梅の杜氏さんが米から育てて仕込んだレアな...

一人でも、出来るならペアでの来店を。

金曜日ということもあり、賑やかな先輩方が。
カウンターだけだと、少し騒がしい感じもします。

和食をベースとした旬の食材を大将が仕入れて、それに合う日...

総勢13名！
キャパオーバーでしたが貸切で楽しい集まりでした。
今回は大皿料理(おばんざい方式)にてお願いしました。
撮り忘れてますが、定番のだし巻き卵も出てきました。

今回は大勢で貸切し...

打ち合わせも兼ねておじゃましました。
こちらのお店は、L字のカウンター。11人で満席です。
それくらいの人数の会食の打ち合わせでした。

以前、こちらのお店は１〜3名くらいの用途で…と書きまし...

一人飲みしたくてずっと行きたかったところ。
カウンターのみで、日本酒をゆったり味わえる。

日本酒はボードに8種、半合も可で、
飲み比べ３種¥900もあり、

料理と日本酒のペアリングセッ...

國酒と料理 墨流し さん、初めまして。

ずっと見守って来たB.B.ビルに
入ったテナントさんなので
母心で伺ってみました。
遅いスタートでしたので入れましたが
あのキャパだとやはり早い時...

最近混み合っているので、21時過ぎの遅い時間から。
本日のオーダー。
◎金目鯛の二身揚げ
○〆鯖(サラダ風)
○ハイボール
○豊杯
◎越乃寒梅

本日のヘビープッシュは◎です。

...

のんべ～から釣り人にジョブチェンジしここ一ヶ月一度も呑みに出てない事に驚きました…
という事で久々の銀ブラならぬ川ブラ。
川反をぶらぶらという意味で川反でブラジルコーヒーではない。


『墨...

本社から来た上席者と一緒におじゃましてきました。
しめ鯖、トラフグのから揚げ、サンマの肝焼など。
日本酒は吟醸セット900円で3種飲み比べ。
一人でもいいお店ですが、やはり2人がちょうど良いかも...

金曜日は混むため、第一陣が帰られたあとにおじゃましてみました。

夢中で食べてしまったので、美酒の設計、お通しの厚揚げ、鰯の竜田揚げ(あんかけ)は写真取り忘れ…

あわび茸のバター醤油焼は、赤...

國酒と料理　炭流し

何とか一人なら入れました。
ここ最近、繁盛してまして、これ以上知られたくない感もありますが…

8月に来てから、約1ヶ月後の訪問。
前回は連れが日本酒を飲まなかったの...

2018年8月初訪問

川反迎賓館のビルがリニューアルされて
そこにお店を構えられたこちら

若い店主がおひとりでがんばっています

生ビールはなくて瓶になります

國酒というお店の...

2018年8月5日にオープンしたばかりのお店です。

カウンターはL字型で10席ほどで、落ち着いた雰囲気の店内です。

いただいた物は、お造り3点、だし巻き玉子、トウモロコシとエビのかき揚げな...

秋田のお魚クイズの時間です♪
春から秋にかけて時々河口の汽水域で爆釣する夏が旬のお魚はなんでしょう〜


健康診断の待ち時間が暇なので久々の更新です〜

名古屋県のはずれのど田舎の方から弟...

今年初めての酒、そして去年最後の酒。独りで笑っちゃいけないでも見ながら年越しを考えていたが、久しぶりに引っ張ってきたテレビが故障している。捨てよう…

久しぶりに秋田の呑兵衛さんが釣れたので、とあ...