评论列表 : Suminagashi

官方消息

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Suminagashi

(國酒と料理 墨流し)
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3.3

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.0
2023/09访问第 1 次

ちょっと入りにくい雰囲気ですが…

2階にあり、店内が見えないので初めての方は入りにくいかもしれません。
中はL字のカウンターで雰囲気は良かったです。
明太子のだし巻きを注文しました。美味しいのですが、味が濃すぎてご飯が欲しくなりま...

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3.8

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2022/09访问第 5 次

テイクアウトもあり

人に紹介しておいて自分はしばらくお邪魔してない(汗)
たまには顔出しておこう(^_^;)


久しぶりにお邪魔した墨流しさんは一時的にだと思いますが業態が変わっており配達業務メイン。店内でも食...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/09访问第 1 次

今宵もマイレビ様のオススメでお食事♪
21時〜はBARタイムになっておりお食事メニューは
少なめ。
少なめというか、メニュー表には
だし巻き玉子のみでした。


店主「メニューには乗って...

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3.5

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料3.5
2022/01访问第 1 次

だし巻きは何個使う?の巻

なかなかこのビルはお店入りませんね(^◇^;)

そんな事はさておき、2階に佇む「墨流し」さんへ2度目の訪問です。

店内はカウンターのみで全部で10人入れるかどうかくらいです。

ここの...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/12访问第 1 次

國酒と料理

ずっと気になっていたお店にようやく伺えました。

國酒=日本酒ですが、こちらのお店はお酒への情熱が溢れています。
日本酒初心者の私ですが、利酒師のご店主よりわかりやすい講義を受けて少し経験値があ...

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4.1

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2021/09访问第 8 次

オススメの料理たち

お通しをもらった後は、大体オススメメニューから選ぶのですが、卵5個使っただし巻き玉子も捨てがたい。1人で三個頼む人もいるらしいです。

本日のオススメより
【麻婆春雨】¥800
ご飯がちょっ...

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3.9

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/08访问第 1 次

前から行きたかった、こちら「墨流し」さん。カウンターのみ9席のお店。予約可能なので、事前予約をして訪問。

お勧めの日本酒は全国から厳選したもの。お勧めメニューにあるものは、ほぼ飲みました(笑)シ...

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3.4

每人
  • 菜式/风味3.3
  • 服务3.3
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料3.5
2020/07访问第 1 次

ふらっといける日本酒のお店

軽めに日本酒が飲みたいときにいいんじゃないのかなー?と思うお店です。
ガッツリ食べて飲みたい場合はあまりむかないかなって思うんですが、
ふらっと入って珍しい(福島多いイメージ)日本酒を飲んで。
...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/07访问第 2 次

ようやく伺いました。

実は何度もふられてましたので、
今回は数日前から予約。
と言っても前日。

こちらのペアリングコースが気に入っています。

新しいお酒、食事との出会いが楽しみで...

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3.8

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2020/05访问第 3 次

憩いの場

美味しい料理と厳選された日本酒が飲みたい。比較的リーズナブルに!
そんな時行きたいお店(*´-`)

個人的にあんま人に教えたくないお店ですが特別に紹介します〜


この日は石鯛とサクラマ...

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4.0

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2020/01访问第 5 次

独り噛み締める國酒

日曜日、今週も終わった。疲れたなぁ、一息つくのはここだ。

カウンターのみ。平日はあまり来ないからわからないけど、日曜日はゆっくり過ごせる。

福島、新潟、秋田の酒なんかがある。ちょうどいいラ...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/12访问第 1 次

ようやく伺いました。

前から気になっていたペアリングをいただきました。

今回は
ぷりの刺身
豚しゃぶセリ クレソンサラダ
鯛のしょっつる蒸し
穴子の天ぷら

実はぷりが苦手なの...

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3.3

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/12访问第 1 次

友人と忘年会利用

忘年会シーズンでどこも予約が取れません、、4件フラレ
気になっていたお店の5件目で予約取れました(^-^)

店内はカウンター席のみですが雰囲気が良いです!
忘年会シーズンなので満席でした
...

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3.9

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2019/12访问第 4 次

おまかせでお願いした

内輪の忘年会をすることにしたが、なかなか空いてない…
というわけで行きつけの墨流しさん、お任せでお願いしました。酒込み7000円。

いつも気になっていた、料理と日本酒のペアリングのメニューとは...

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3.7

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2019/09访问第 2 次

どんどんイケちゃう、出汁巻きデカ盛り

風邪がなかなか治らない。空咳が止まらないんですよねぇ…(||´Д`)o=3=3=3 ゴホゴホ…ゴッホ…ヒマワリ…ゴホゴホ

うーん、こんな日は…
…酒飲んで寝よう…( ˘ω˘ ) スヤ...

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3.8

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2019/09访问第 20 次

週末は〆パフェで!

レビューも20回目だとマンネリ化するんですよね。
それだけ好きだから行くんですが、トピックスが欲しい…
世の中はタピオカブームですが、私は蛙の卵みたいで苦手です。

スイーツつながり?とするな...

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3.9

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2019/09访问第 3 次

福島と新潟の酒

福島から秋田に帰ってから飲みに行こう…
そんなときは<墨流し>
なんてったって、福島の酒が飲める~

またもや日曜日、穏やかな雰囲気の中、重厚な器でビール(瓶のみ!)を飲み、

早速いただ...

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3.7

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2019/05访问第 19 次

久々の秋田はここからスタート

盛岡から秋田入りしてまず向かったのはこちら!
瓶ビールから軽くスタートして、エイヒレのから揚げをあてにしながら豊盃、天明と。
盛岡で飲んできてので、ここは次にいくための1.5次会的な使い方になりま...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味3.4
  • 服务3.4
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
2019/05访问第 2 次

練習にも、〆にも、どちらにもおすすめです

2019年再訪問

男鹿北浦で揚がったハカツオが入ったと

お店のSNSで見つけたので

カツオ好きとしては当然いくよね~

この日は予定があったので
「練習」としておじゃましました...

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3.8

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2019/03访问第 17 次

日本酒からの日本酒はしご!
秋田にいられるのはあと二週間弱。
徹底的にリピートしていきます。
誰になんと言われようが、好きなものは好き!

鶏皮巻き揚げと緑川をチョイス。

フードとお酒...

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餐厅信息

细节

店名
Suminagashi
类型 日本料理、日式小酒馆、日本酒
预约・查询

080-4518-1800

预约可/不可

可预订

地址

秋田県秋田市大町5-1-19 B.Bビル 2F

交通方式

从秋田站徒步10分钟

距離秋田 1,217 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 00:00
  • 星期三

    • 17:00 - 00:00
  • 星期四

    • 17:00 - 00:00
  • 星期五

    • 17:00 - 00:00
  • 星期六

    • 17:00 - 00:00
  • 星期日

    • 15:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    第3日曜日
预算

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、Diners)

无使用电子钱

座位、设备

座位数

11 Seats

( 吧台11席)

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

仅电子香烟OK

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

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网站

http://www.facebook.com/suminagashi.net/

开店日

2018.8.5

餐厅公关

自由不拘一格的风格令人着迷 ◆ 清酒大师精心挑选的清酒与创意美食的绝妙搭配,令人印象深刻...

墨汁滴入水中时形成的花纹・墨流。本店就像那个花纹一样,注重“不拘泥于形式”的风格。将一心一意的料理之道中积累的技术和知识灵活运用。店主・山下先生为您提供料理×酒的绝妙搭配。想要悠闲喝酒的夜晚,轻松的氛围也很有魅力。在吧台席上一边与同时也是酿酒师的主厨交谈,一边邂逅新的发现和感动。衷心期待各位的光临。