やはり凄いね
2週間ぶりのシェフのお料理 笑
酒香豆とイカの料理
水の玉と男鹿ノドグロ
トウモロコシ(おおもの)ウニと焦がしキャラメル
叩いたボタン海老と天然金針菜のフリット
男鹿ハガツオの漬けの藁炙り焼きとアレッタ
生と焼いたスイカに鮎のコンソメに茹でた秋田こまち
花ズッキーニの羊詰めにトマトソース
鴨とサザエ焦がしバターソース
甘鯛のソテー小松菜と色んな貝のソース
比内地鶏の焼き物にトンビ舞茸のソース
焼いたアワビとサワモタシのオレキエッテ
秋田錦牛 芯々の蒸し焼きとエメラルドおくら
最後に飲めもしないのにグラッパなる物を舐めました 笑
フィナンシェにミョウガのアイスクリーム
今回も最高の楽しく美味しいお料理でした‼️
ありがとうございましたご馳走さまでした
餐廳資訊
細節
| 店名 |
F（F）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
080-6332-8209 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※お問合せ等のお電話される場合は16時まで |
| 地址 |
秋田県秋田市中通5-5-31 KMビル 3F |
| 交通方式 |
距離秋田站5分鐘車程，1.3km 距离秋田 1,025 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 只有吧臺 (運營是6-7席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 9人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
荒草莓捲餅煎餅野狗黑、文旦、柚子大蒜葉和魷魚菠菜包櫻花鱒魚白蘆筍、海膽和黃油醬櫻花豬肉配香菜、山烏冬面和菠蘿意麵和羊炭烤比內雞餃子大蒜-風味頭巾貝和 Mahata 牛肉大腿 peperoncino、Kosiabura 風味 Sidke巧克力蛋糕