評論列表 : Nagao Chuukasoba

約10年ぶりの再訪。新青森駅から車ですぐの大きな通り沿いにあります。店は青森市内だけじゃなく弘前や仙台、そして東京の神田にも出店していますが、こちらが本店のようです。

ラーメンのスープは2種類あ...

青森県とか、東北の人達は煮干しラーメンが好きって言うのは有名なんですか？
ここのお店は、シソンヌ(お笑い芸人)のサインとかも飾られてました。
私はそこまで煮干し系慣れていないし、ここのつけ汁はなん...

青森ねぶたまつりに参戦。
健康ランドに宿泊し、朝ラーを食べる
数人いたがすぐに呼ばれ、こくニボで手打ち太麺を選択。
ライスとにぼろはおかわり自由。
運転もあるので程々に。
煮干し感と太麺がよ...

2023/7/19、あべのハルカスは近鉄百貨店本店で開催されてるラーメンリレーです。
そして今回は何と青森の『中華そば長尾』さん。
いただきましたのさ限定10食の『特製ラーメン1500円』です。
...

こく煮干し（手打ち麺）　＠880
味付玉子　＠150
筋子まんま　＠330

久々の訪問、前回食した画像を見ると同じのは無い？
適宜進化させているのだろうか。

本日は濃厚な「こく煮干し...

平日のランチでしたが既に満席で待つ事10分程。
店内は一歩入るだけで煮干しの強烈な臭いが襲ってきます。
こく煮干しの塩味をオーダー。
塩味なのですっきりしたスープをイメージしてましたが、かなり濃...

平日開店7時に合わせて訪問。
一番ではあったがあっという間に10人弱の入店。

■注文
こく煮干し

朝はご飯とにぼろが無料のよう。にぼろだけもらったが、なかなか美味しい。
麺は4種類か...

　観光客人気のラーメン店は市内にもいろいろあるようですが地域の方が通うイチオシとの事で訪問しました。新青森駅近くですが徒歩ではちょい遠い、交通手段は車が一般的のようです。平日の12時ちょうどに到着、収...

[日時]2023年6月11日(日) 15時27分
[来店時の食べログ値]3.52
[待ち時間]なし 店内2人
[接客]◎ [再来店]〇 [支払方法]現金 [回転]〇

〇[ごぐにぼMAX]
...

朝から家族で朝ラーしてきました！

※あっこくラーメン！
あっさりとコッテリのダブルスープ。ちょうど良い濃さのスープに細麺がピッタリでした！
※ごぐにぼMAX
甥っ子が頼んだラーメン。ちょっ...

2004年青森中央インター近くにて創業。
この西バイパス店は本店ですがオープンは2009年。

物産展や各地のラーメンイベントなどにも積極的に参加しており
青森の煮干ラーメンを世に広めたと言わ...

こく煮干し
¥880
ライス・にぼろ
サービス
前回は勉強不足で大盛りを食べてお腹がいっぱいになったので、今回は普通盛りでサービスのライスとにぼろをいただきました。にぼろは煮干し感があるイメー...

長尾中華そば 西バイパス本店
(青森県青森市三好2-3-5 ガーラタウン内)

青森市中心部から 国道7号線青森西バイパスを弘前方面に進み 右手のヤマダ電機の先にある「長尾中華そば 西バイパス本...

青森を代表するラーメン店のひとつと言われる
長尾中華そばの本店

店主長尾 大氏が2004年に1店舗目を開業
ラーメンイベントに出展し
様々な媒体にも露出

現在
青森5店舗
東京1...

本日のラーメンは、青森市「長尾中華そば 西バイパス本店」です。

遂に青森県2泊3日の旅が終わろうとしている。
青森県の観光地としての奥深さや人情深い人の懐の深さを知った。
各地で開催される祭...

こく煮干し大盛り
¥1000
店長おすすめのこく煮干、麺は4種類からこれまたおすすめの手打麺チョイス。煮干し感が強いスープはこれまでに飲んだことがない感じですがクセになりそうです。他の味も食べてみ...

新幹線での青森の旅はお初でしたが・・・

ちょうどランチタイムだったので初訪なコチラへっ！
（コロナ禍も外食は殆どしていなかったので大好物ならーめんですが超久しぶりに食します！）

【店内の...

2023年4月13日(木)19:56入店、先客は数名、極煮干MAX980円全部乗せ420円大盛120円を注文、20:03着丼、豚バラ焼豚３枚、モモ焼豚３枚、煮卵、メンマ大量、ネギ少々、岩海苔少々、麩１...

店主オススメと記載の、こく煮干しラーメン850円をいただきました。
麺は4種類から選べます。オススメの一番太い手打ち麺でリクエストしました。
太麺とのことなので茹で時間がかかるかなっと思いましたが...

2023年の煮干初めは、長尾中華そばの西バイパス本店にて、看板メニューのこく煮干しを手打麺、味付玉子トッピングでいただきました。
酸味を聞かせ、動物白湯のコクを合わせたキリッとしたシャバ系の煮干しス...