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2022.12.14の8時訪問。
本日、青森県から宮城県への移動日。
青森市は明け方から降り始め、早めにホテルを出てがすでに20センチの積雪。
5時間休憩無しで向かうため、朝7時から営業...
青森の津軽煮干しラーメンを全国に知らしめた「長尾中華そば」。
2004年のオープンで、「たかはし中華そば」や「まるかいラーメン」ほど老舗ではないですが、積極的な営業展開と熱意であっと言う間に全国...
朝7時から営業されているこちらを訪問
のっけ丼の魚菜センターは朝から凄じい行列で回避
朝の時間帯はライスが無料です。
がっつり食える朝ごはんとしては最高ですね。
こくにぼしを中太麺でオ...
濃厚なスープと太麺がものすごく美味しかったです。お店の雰囲気もよくお客さんもひっきりなしの繁盛店でした。青森に降りたって初めてのお食事がここで本当に良い予感しかありません。もっとたくさんお写真とればよ...
〇注文品…長尾中華そば
〇料理…煮干しラーメンあっさりは細縮れ麺を選択。煮干しの香りがする青森を代表するラーメン。干しと水だけで仕上げたという。煮干しは長尾独特の長時間時間で作られ、香がいい。個...
創業2004年(平成16年) 店主長尾 大氏による青森を代表する津軽ラーメンの名店。「長尾中華そば」西バイパス本店。
■注文:つけだし(¥750)
■実食日:2022/8/9
約何年経っ...
青森。海産物が美味い、酒も美味い、米も美味い、皆んな美味い。人もあったかい素敵な場所です。
そんな大好きな青森は、これまたわたくしの大好物である「煮干しラーメン」の聖地でもあるわけです。
...
青森県を中心に、東京都、宮城県、愛知県、京都府の5都府県に跨り計10店舗を展開している青森県のご当地ラーメンのお店『長尾中華そば 西バイパス本店』
【オーダー】
あっこく麺 780円
にぼろ...
旅の途中の、おやつ感覚で立ち寄りしてきました。
ラーメンも、こちらはみんな醤油ベースがメインかな?それに鶏ガラだと思う。熱々のスープがなかなか冷めないのは、ご当地柄なのでしょうか?やや味濃い?しょっ...
本日は煮干しの旨いスープが飲みたくなったので、長尾さんにお邪魔しました。
お昼に着きましたが、店内は満席、しばらく待ちます。10分くらいの待ち時間でテーブル席に座れました。
テーブルに置いてあ...
青森のご当地ラーメン・煮干しラーメンの名店
「長尾中華そば」の本店を訪問。
2004年に創業後、全国的に店舗展開し
青森の煮干しラーメンの知名度向上に貢献した。
青森の煮干しラーメンは...
「長尾中華そば 西バイパス本店」さん
青森出張2日目。
前日、あっさり系煮干しラーメンを食べたので
この日は濃厚煮干しを求めてこちらへ・・・。
中心部からはちょっと離れてますが駐車場も広く...
食べるなら「こく煮干し」。煮干ラーメンの全てが詰まってます❗
2022/04再訪
新青森駅から近いので、こちらで昼食を食べてから帰ることにしました。12:45店に到着すると7割程度の客入。並ぶほど混む店ではありませんが、マルカイ、タカハシに並ぶ、津軽煮干ラ...
店名 |
Nagao Chuukasoba
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類型 | 拉麵、沾麵、蓋飯 |
017-783-2443 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
青森県青森市三好2-3-5 |
交通方式 |
[新青森駅から] 距离新青森 882 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
51 Seats ( カウンター5席、テーブル24席、座敷22席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 20台程度(他店舗との共用駐車場) |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
網站 | |
開店日 |
2009.8.3 |
店鋪公關 |
津軽煮干しラーメンを全国へ!
店主は自他ともに認める「煮干し好き」。スープのベースとなるのは、ヒラコ、ウルメ、カタクチ、シロクチの4種類の煮干しからとったダシ。主に鳥取県の境港産のものを厳選して使用しています。津軽地方で古くから愛される煮干し中華は、このダシが命。状態に合わせて下処理を変えるなど、ダシのためには手間を惜しみません。また、麺は「中太麺」「細麺」「手打麺」からお好きな麺が選べます。 |
朝から開いてると聞いて朝飯に来てみた「長尾中華そば 西バイパス本店」。新青森駅から雪をかき分けて徒歩約15分の地に、青森煮干しラーメン有名店の本店があった。
朝は種類も少なめだが、スタンダードな...