評論列表 : Epise

今でこそ、地方の鮨屋めぐりがライフワーク
になってますが、その昔、少なくとも20年
前は、

「フランス料理以外美食にあらず」

と言って憚らないバカでした。

それくらいたくさんの店...

落ち着いた内装に接客も丁寧でした。料理も全体的に美味しかったが、特に豚のロティとリゾットが個人的には良かったです。豚は脂が甘く食べごたえがあり、リゾットはチーズの香りが良くお米の硬さが絶妙でした。
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我的孩子感冒了，我不得不留在家裡陪他，所以我的妻子和婆婆代替了我。兩人對氣氛和味道都很滿意，光聽他們說話就讓我感到沮喪。它可能是千葉最美味的餐廳。我一定會去的。

昨日は仕事業界での新年会でエピセさんを利用させて頂きました。
お店は落ち着いた雰囲気でゆったり感もあり寛いで食事をすることが出来ます。
前菜からメインまでしっかり頂いて有意義な時間を過ごさせてもら...

本日はお休みで千葉まで行って来ました。こちらのお店も前からBMしていて訪問するタイミングを伺っていました。もちろん、食べログでネット予約して訪問。ランチコース4700円をいただきました。今回はワインは...

妻とランチに行きました。
シェフ　スペシャルコース¥7400
日曜昼にコースを食べれる店も貴重ですが、この価格でこのクオリティはすごいです。特に野菜はどれも新鮮で、とても美味しかったです。最後のデ...

2023年11月16日18時開催。エピセのワイン会。初めて参加させて頂きました。

1品目　赤貝 キャビア セロリムース パプリカチップス
赤貝の食感、磯野香り、キャビアの塩味とマッチし、そこに...

2023年11月5日11時30分来店。お店入り口の看板には「本日、満席」の張り紙があり、相変わらず、大人気^_^。まず初めにビール(エビス)を頂きました。

1品目　合鴨の燻製
歯がいらないぐら...

お祝いで週末ランチで利用しました。
店内は満席で、予約のみのお客様で賑わっていました。

ベーコンパンケーキ
スズキフリット
目鯛のムニエル
黒毛和牛肉パイ包み焼き
リゾット
デザート...

本日はエピセさんでランチです。
出てきたのは下記。
○ベーコンパンケーキ
○北海道甘海老と雲丹とキャビア
○ハンガリー鴨胸肉
○鴨フォアグラキャラメリゼ
○三重県産天然真鯛
○千葉県産フ...

【味】
久しぶりのフレンチでしたが、全てのお皿にこだわりを感じました。
特にリゾット、ムニエルが美味しかったです！
真鯛の皮がカリカリで、風味が凝縮されてジューシーでした！
ジンジャーエー...

2023年8月18日12時頃来店。本日は私の誕生日。誕生日は必ずこのお店。最強のフレンチ。自分はこのお店が世界で一番好きなお店です。全て美味しいのですが、ホタテの上にウニが乗ったのは、とても美味しかっ...

【Epicer】エピセ@千葉
お店の雰囲気
こじんまりとしたレストランでカウンター席とテーブル席、奥に仕切られた半個室があります。食べログ百名店にもたびたび選出されていながら、肩肘張らずに食事...

祝日のランチに利用。
人気店にも関わらず1週間前に連絡して予約完了。
店内は綺麗で落ち着いた雰囲気。

一品一品丁寧にお料理の説明をしていただいた。
お料理はどれも美味しかった。量は少し少な...

先日、フレンチレストラン エピセに行ってきました。コースは本当に素晴らしく、一つ一つの料理が特別な味わいでした。

最初にベーコンパンケーキが出てきて、ふわふわで香ばしいパンケーキにベーコンの旨味...

ランチで伺いました。
旧名店を含めると3回目の訪問です。
お店の雰囲気、お料理、店員さんの気配り、全てにおいて本当に素敵なお店だと思います。

この日のランチは予約のお客様でお席は埋まっており...

父の還暦祝いとしてランチコースで利用しました。
4700円と少しリッチなコースではありましたが、
アミューズから食後のドリンクまでどれも大変美味しく、
父を含めた家族全員に喜んでもらえました。
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こんばんは、この日はディズニー旅行の最終日。。ディズニー女子が住んでいる千葉に宿泊したので関西に帰る前、美味しいランチを一緒に食べようと探したお店にきました(•ө•)♡
食べログフレンチEAST選出...

　千葉駅から徒歩圏内で予約していくフレンチ(ランチ利用)って、ここかルクールの2択かなというイメージ。他の店も好きだけど、どっちかというと予約なしで気軽に利用って感じかなー。特別なランチ、もしくは大事...

素朴でシンプルな内装。
コース料理でいただきましたがどの料理もとても美味しかったです。
特にリゾットの豊かな香りとミルクのしつこすぎない濃厚さと絶妙な食感のバランスが抜群に美味しかった。
事前に...