店家特色
料理
考究的精選食材
空間
放松的空間
服務
驚喜
廚師
主廚阪口
套餐
シェフ阪口のお料理を堪能できるスペシャルランチコースになります
- 人的數量
- 1～4名
- 用餐時間
- 11:30～14:30
シェフ阪口のこだわりのつまったフルコースを、特別ディナーでご用意致しました この機会にぜひご賞味ください
- 人的數量
- 1～4名
- 用餐時間
- 17:30～21:30
評價
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評價 151案件粉丝 21個人餐廳選擇的評價
ずっとタイミング合わずで…待望のエピセランチ。 入店すると素敵な奥様が優しい笑顔で迎えてくださいました。 ビールで乾杯し喉を潤すと、イカとクスクスのアミューズが登場♪ ただのクスクスではなくイカの旨味を吸ったクスクス。 ここでもうテンション100%に達してた… どれも大変素晴らしい料理だったのでコメント長文なるため渇愛(T_T) 一品一品丁寧さが伝わります。 魚も焼き加減...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 113案件粉丝 103個人精選評價
気にしない気にしない、恥かいたって笑われたって、、さぁ、旅に出よう！
今でこそ、地方の鮨屋めぐりがライフワーク になってますが、その昔、少なくとも20年 前は、 「フランス料理以外美食にあらず」 と言って憚らないバカでした。 それくらいたくさんの店を訪れたし、フラン ス料理が大好きで。 そのバカを料理でもって一蹴したのが、いま をときめく、...看詳情
2024/05 訪問
1次
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評價 331案件粉丝 73個人雰囲気と新しさに欠ける？
三つ星レストラン経験のシェフこだわりの「千葉フレンチ」を楽しんで！ 【Epicer】エピセ@千葉 お店の雰囲気 こじんまりとしたレストランでカウンター席とテーブル席、奥に...看詳情
2023/08 訪問
2次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Epise（Epise）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
050-5594-9638 |
| 可供預訂 |
僅限預約
キャンセルの場合 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区新田町3-13 久和ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR千葉站東口徒步7分鐘~ 距离京成千葉 276 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6040001102595 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 半單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童
小學生以下的孩子進店的話可以通過電話預約。 |
| 開店日 |
2004.12.20 |
| 電話號碼 |
043-246-8878 |
| 備註 |
來自香取市・・・並木自然農園提供的料理使用了大量無農藥栽培的蔬菜匝瑳市・・・鈴木屋水產不僅有當地的魚類，還提供了精選的海鮮來自法國・・・我們還為您準備了利穆贊羔羊、拉康羔鴿、勃艮第夏朗鴨等。 |
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料理考究的精選食材
美味佳餚的首要條件是食材的品質。請盡情享受坂口主廚精湛的技藝，充分利用嚴選的時令食材烹調的最佳菜餚。在精心挑選的蔬菜中，開胃菜是岩手縣花捲市古野株式會社種植的水耕微葉蔬菜。其他蔬菜均來自千葉縣香取市並木天然農場嚴謹的無農藥蔬菜。
空間放松的空間
為了能讓您舒適放松，在充滿清潔感的平靜氛圍的店內迎接客人。我們也準備了最多可以4個人使用的半個單間。(需要預約)
服務驚喜
在您的生日和各種紀唸日的時候給您帶來驚喜。請在預約時咨詢。
廚師主廚阪口
店主兼主廚Yoshinori Sakaguchi。 從大阪阿倍野辻烹飪學院畢業后，他加入了大阪新大谷酒店。 五年後，他移居法國。 在學習了大約三年後，他專注於“Taillevin”、“Apicius”和“Georges Blanc”等三星餐廳，2003年回國後被任命為東京麗嘉皇家酒店主餐廳“花園”的主廚。 2008 年在 Serena de Naturale 擔任廚師後，他於 2018 年以主廚的身份開設了“Epise”。
由在正宗三星級餐廳接受培訓的坂口主廚精心挑選的食材烹製的正宗法式料理。
《完全預約制》考慮到食材損耗的問題，我們只訂購您預約的新鮮食材，因此預約為提前一天的完全預約制。《5位以上預約》電話受理。《小學生以下的孩子入店》接受電話咨詢。
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