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官方消息

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Koriyourinomoto

(小料理野本)
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更新日 : 2021/08/02

美食菜單

(税抜価格)

提供最大限度使用時令食材制作的料理頑固父親制作的溫和味道!

【夏日推薦】★生魚子★鯨魚刺身★軟煮香魚★冬瓜碎醬★牡蛎包★麻川豬油★蘿蔔牡蠣★蘿蔔扇貝★鴨火鍋★黃鍋火鍋★尼吉瑪火鍋★

海鰻

海鰻

JPY 880

生蠔

生蠔

JPY 800

海的牛奶。請您一定要品嘗一下濃厚的忌廉味。

櫻蝦真薯

櫻蝦真薯

JPY 850

是引以為豪的真薯。

鱈魚的菊花煮

鱈魚的菊花煮

JPY 450

軟煮香魚

軟煮香魚

JPY 1,000

烏魚子

烏魚子

JPY 900

終極毒扁

冰頭生醋

冰頭生醋

JPY 450

請享受鮭魚的軟骨嚼勁。

牡蠣鯖牡蛎

牡蠣鯖牡蛎

JPY 900

治部煮鴨!

治部煮鴨!

JPY 950

炸河豚

炸河豚

JPY 650

因為炸了兩次,所以外酥裡嫩的河豚的美味用自制的橙醋襯托出來。

鴨裡脊肉

鴨裡脊肉

JPY 950

魚丸和彈性

魚丸和彈性

JPY 950

魚丸中的軟骨非常有嚼勁!

海蘊!

海蘊!

JPY 350

日本海產的極細!是纖細的青苔溫和的醋拌涼菜。

茄子田樂!

茄子田樂!

JPY 400

自制精制的招牌味增!

安基莫

安基莫

JPY 800

柔軟、濕潤的味道。

香煎肝〔義大利香醋調味汁〕

香煎肝〔義大利香醋調味汁〕

JPY 850

梅肉拼盤!

梅肉拼盤!

JPY 500

通過與仔細放入的梅肉混合,材料的甜味更加突出!

扇貝的真薯!

扇貝的真薯!

JPY 850

大馬薩裡的饅頭

大馬薩裡的饅頭

JPY 950

【花生放入真薯】 放入了蟹真薯。充分利用食材制作的時令珍品

河豚魚白真薯

河豚魚白真薯

JPY 1,200

柚子味增蓋澆蕪菁

柚子味增蓋澆蕪菁

JPY 500

柚子的香味和味噌柔軟溫和的味道

蕪菁蒸

蕪菁蒸

JPY 850

和牛冷涮涮鍋

和牛冷涮涮鍋

JPY 850

秘傳醬汁〔芝麻醬汁和橘子醬汁的微妙平衡的混合〕引出了牛的美味!

若狹燒!

若狹燒!

JPY 800

柔軟溫和的味道充分發揮了食材的美味。

星鰻雞蛋湯!

星鰻雞蛋湯!

JPY 850

雞蛋松軟,星鰻和牛蒡的溫和味道擴散開來。

西京燒!

西京燒!

JPY 800

根據廚師的經驗對魚的脂肪狀態進行調味。烤得恰到好處,酒也很好喝。

豌豆饅頭

豌豆饅頭

JPY 850

蟹真薯是用青豌豆包裹的。

和牛 A-5牛排

和牛 A-5牛排

JPY 2,500

只需烤一下,蘿蔔泥和芥末就能充分品嘗到肉的美味!

炸河豚!

炸河豚!

JPY 900

炸虎魚!

炸虎魚!

JPY 900

炸雞之王配自制橘子醬汁!

紅米飯蒸鯛魚!

紅米飯蒸鯛魚!

JPY 850

慶祝的料理

鴨肉火鍋

鴨肉火鍋

JPY 2,400

鰹魚湯涮涮鍋(需預約)

藍鰭金槍魚的蔥段金槍魚!

藍鰭金槍魚的蔥段金槍魚!

JPY 2,500

好吃的味道是現在最受歡迎的火鍋!身心都得到溫暖的治愈!(1人份)

莼菜

莼菜

JPY 850

貝貝

JPY 650

小偷

小偷

JPY 750

秋葵和馬糞海膽,季節限定的珍品

星鰻柳川

JPY 900

窯燒

JPY 950

鰤魚涮涮鍋

美味的雜燴粥

豬的酥脆火鍋

JPY 1,000

甲魚火鍋 [需要預約] !

JPY 6,500

(3人~4人份)

【備註】

*菜單可能會根據食材而有所變化。 *碩士推薦套餐取決於您的預算

莼菜

莼菜

JPY 850

含有溫泉蛋和湯芥末。

無花果澆柚子味增

無花果澆柚子味增

JPY 500

朦朧

朦朧

JPY 450

星鰻的鳴門卷

星鰻的鳴門卷

JPY 950

醋拌蛋黃

醋拌蛋黃

JPY 500

煮雞蛋的黃色,用黃色醋汁攪拌。溫柔的味道

冷湯

冷湯

JPY 650

收尾最棒◎

小田蛋黃壽司

小田蛋黃壽司

JPY 500

蛋黃和醋飯製成的緊壓壽司,口感蓬鬆柔和

鹹魷魚

鹹魷魚

JPY 350

腌漬魷魚幹

白色涼拌摩泰菊

白色涼拌摩泰菊

JPY 450

山形產MOTTE菊香少許嚼勁考究的味道

秋刀魚的幽庵燒 (加肝)

秋刀魚的幽庵燒 (加肝)

JPY 700

微苦的肝和口感好的秋刀魚

金槍魚肥肉的蔥段金槍魚火鍋

JPY 2,400

海蟹

JPY 2,200

松葉蟹的雌性

鴨肉涮鍋

鴨肉涮鍋

JPY 1,400

溫和的鰹魚高湯

竹筍 (鹿兒島產)

竹筍 (鹿兒島產)

JPY 700

鹿兒島產早挖筍初春香味 (自制梅肉)

松茸豆腐皮包炸

松茸豆腐皮包炸

JPY 950

用豆腐皮鎖住香味。終極精品

松茸豆腐皮包炸

松茸豆腐皮包炸

JPY 950

將切成骰子的松茸用豆腐皮包起來,鎖住香味。

松茸土瓶蒸

松茸土瓶蒸

JPY 2,000

櫻蝦真薯

櫻蝦真薯

JPY 900

因為是整只櫻蝦的肉糜,所以請享用香味濃郁的真薯。

餐廳資訊

細節

店名
Koriyourinomoto
類型 日本料理
預約・查詢

043-222-2987

可供預訂

可以預訂

お客様の都合でキャンセルの場合キャンセル料金が発生する可能性があります。

地址

千葉県千葉市中央区富士見1-7-8

交通方式

從JR千葉站東口5分鐘單軌電車榮町站

距离榮町 43 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 17:00 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥6,000~¥7,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

座位、設備

座位數

15 Seats

( 吧臺8席,桌子3席,日式房間4席 (有2樓最多20人對應的宴會場))

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

8位客人以上的情況下請提前3天預約。

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料

關於兒童

謝絕未滿20歲的客人進店。

網站

https://koryouri-nomoto.owst.jp/

店鋪公關

提供精選食材的時令料理。您預約了。短時間營業20閉店

千葉站東口步行僅3分鐘,佇立在榮町站附近的小巷中,內行的人都知道的老字型大小“小料理野本”。在令人感受到懷舊感的溫暖的日式空間內,可盡享活用四季不同的食材,精心制作的懷石料理。在“NADA萬”學習深造,27歲時擔任千葉老店“花長”的師傅,開始獨立創業。食材是前往市場嚴格挑選採購的。完全不使用養殖物,只使用國產天然產品。以最大限度地發揮食材,閃耀著工匠技藝的一盆盛情款待。