菜單 : Nihonshu To Kobachi Hayashi

官方消息

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可以品嘗到全國各地的當地酒和小缽料理的店

Nihonshu To Kobachi Hayashi

(日本酒と小鉢 はやし)
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更新日 : 2024/03/27

美食菜單

(税込価格)

下酒菜

熏制橄欖拼盤

JPY 400

熏制了大的綠色橄欖和裝滿了青果的果味橄欖,柔軟的水果橄欖這3種,然後浸泡在橄欖油裡。

熏制蛋黃 (1日限定3個)

JPY 400

千葉縣匝瑳市的養雞農家制作的雞蛋,非常有彈性,味道也很濃。用醬油腌制1天後熏制。

熏制燒賣 (2個)

JPY 400

熏制肉汁飽滿的豬肉燒賣。

熏制堅果

JPY 400

煙熏芝士

JPY 400

【絕品】 梅水晶 (鯊魚軟骨涼拌梅肉)

JPY 400

梅水晶是將鯊魚軟骨切碎後用梅肉拌的美味。送到嘴裡的時候,固體的軟骨和光滑的梅肉瞬間變得支離破碎,但是隨著咯吱咯吱的嚼,酸酸甜甜的梅肉慢慢融合。

熏制合鴨火腿

JPY 500

熏制了紅茶鴨的火腿。非常柔軟美味。

雪蟹蟹黃

JPY 500

是帝王蟹和紅帝王蟹醬的混合物。請務必搭配日本酒!

熏制拼盤3種拼盤

JPY 600

(堅果/芝士/魚糕or竹葉魚糕) 是本店的經典菜品。可以享受從鼻子裡散發出來的熏制香味。

酒糟味增芝士和蘇打餅幹

JPY 600

在仙臺味增和西京味增中加入了忌廉乳酪和酒糟。上癮了。

就像甜點噌醃奶酪豆腐

JPY 600

是像乳酪蛋糕一樣的味道。也可以作為甜點

珍味3種

JPY 700

根據到貨情況會有很多變化,所以請向店員詢問『今天的美味是什麽?』

自制房總豬肉西式香腸

JPY 750

千葉縣富裡市的佐佐木農場培育的房總豬肉。沒有豬肉特有的腥味,美味和肉汁四溢的香腸。

自制雞肝肉派

JPY 780

是用本店的特色食譜制作的。肝臟的腥味也不用在意,請品嘗小麥胚芽的蘇打餅幹。

蔬菜

醬油煎蘑菇醪糟

JPY 500

我們使用福岡縣的Mitsuru醬油的醪糟,將富含維生素和礦物質的蘑菇類煎制而成。

熏制腌菜的马铃薯沙拉

JPY 680

在马铃薯沙拉中加入熏腌菜。讓人上癮的嚼勁和熏制的香味很絕妙。熏制的醬油溏心蛋也很好吃。

油炸食品

自制薯片

JPY 500

我想, 『剛炸好的薯片這麽好吃!』

酥脆炸雞塊 (2個)

JPY 500

我們的目標是外側酥脆,中間多汁。

牛肉炸肉餅(2塊)

JPY 600

使用北海道產馬鈴薯製成的酥脆牛肉炸肉餅。

什錦油炸串(3種)

JPY 600

什麽串根據那天會有變化。

熟米飯

漁夫風味醬油腌魷魚蓋飯 (迷你尺寸)

JPY 450

把跟酒也很搭的魷魚用醬油腌制後做成了大碗。

熏制雞蛋蓋飯 (限定3份)

JPY 450

把在熏制醬油裡腌過的蛋黃放在米飯上,請享受熏制的香味和雞蛋的美味的融合。

餐廳資訊

細節

店名
Nihonshu To Kobachi Hayashi
類型 日本料理、日式小酒館、日本酒
預約・查詢

047-321-6837

可供預訂

可以預訂

地址

千葉県市川市南八幡3-8-13 シャトーデザールクボタ 104

交通方式

從JR總武線本八幡站步行3~4分鐘

距离本八幡 441 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

可使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

19 Seats

( 吧臺9席,桌子10席)

最大宴席可容納人數

19人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

開店日

2024.1.10