官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
店家特色
料理
只使用廚師長精選的高級食材。“唐津的海膽”必須預約
料理
壽司飯、醋、醬油等所有的食材都徹底講究
空間
與壽司相得益彰的純米燙酒，店主親自到倉庫嚴選
空間
充滿樹木溫暖的上等空間。重要的場合也請使用。
套餐
【カウンター席限定】【第一部14時～】お鮨のお任せ22,000円コース
素材本来の味を壊さぬよう、手間ひまを掛け、 お客様が口にする瞬間に美味しさを最大限引き出す。 大将の思い・こだわりが鮨一貫一貫に込められています。 目の前で作りすぐにお出しできるからこそご用意できる鮨。 あたたかなシャリから生まれる柔らかな湯気や、調理の音、大将の手元は席から見え、 そこから自然と会話も弾む。 魚が旨い鮨を求める方、 臨場感のあるカウンターで渾身の一貫をご賞味ください。 お気軽にお電話でも、お問い合わせくださいませ。
- 人的數量
- 1～6名
- 用餐時間
- 14:00～16:00
【カウンター席限定】【17時～】お鮨のお任せ22,000円コース
素材本来の味を壊さぬよう、手間ひまを掛け、 お客様が口にする瞬間に美味しさを最大限引き出す。 大将の思い・こだわりが鮨一貫一貫に込められています。 目の前で作りすぐにお出しできるからこそご用意できる鮨。 あたたかなシャリから生まれる柔らかな湯気や、調理の音、大将の手元は席から見え、 そこから自然と会話も弾む。 魚が旨い鮨を求める方、 臨場感のあるカウンターで渾身の一貫をご賞味ください。 お気軽にお電話でも、お問い合わせくださいませ。
- 人的數量
- 1～6名
- 用餐時間
- 17:00～22:00
前菜から甘味まですべての食材を拘り抜いた、ときずし最高峰のお献立でございます。 2時間かけて出した濃厚しじみ汁から始まる季節の食材を使用した和食をご堪能いただけます。 素材の味を活かした焼き物や煮物はもちろん、季節になればトラフグの白子焼などの高級食材を織り交ぜたお献立をご用意しております。 一般的に使用される食材とは異なる食感や深い味わいからは、大将のこだわりを感じ、時にスタイリッシュで、時に華やかな盛り付けの和食は、目でも愉しめる逸品です。 お客様のお席・空間をおもてなしをする女将があたたかく包み、 大切な日のご利用や日頃の感謝を伝えたい方と、ごゆっくりお過ごしいただけます。
評價
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評價 27案件粉丝 30個人餐廳選擇的評價
新しく千葉の勝田台にいいお鮨屋さんが出来たと 千葉の有名店の店主からお誘いをうけ ときずし 山田さんへ初訪問。 大将も鮨屋さんの前で握るねはかなり緊張されてたみたいです^_^ 和食出身のいいところが出ているつまみ 握りは非常に満足出来るレベル！ 東京の有名店にも引けを取らないです。 ネタに関しては千葉の魚にはこだわらずに全国のお魚を使っているみたいです。 この日頂いたもので特に良か...看詳情
2019/07 訪問
1次
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評價 136案件粉丝 71個人 -
評價 2,081案件粉丝 1,297個人夫婦二人三腳架 【高級下酒菜和壽司】
[食べログ3.17] 山田先生在千葉縣八千代市經營著一家壽司店“Tokizushi Yamada”。 當他還是一名大學生時，他決定在餐飲業工作，並在一家日本料理餐廳接受培訓。 他接...看詳情
2023/03 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TOKIZUSHI（TOKIZUSHI）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5596-8195 |
| 可供預訂 |
僅限預約
握り鮨は、カウンター席限定のお任せコース、または和食メインコースの〆にお召し上がりいただけます。 |
| 地址 |
千葉県八千代市勝田台1-3-13 |
| 交通方式 |
■電車京成東葉高速線“勝田臺”站南口下車徒步約5分鐘縣立八千代高中正門前■車東關東自動車道千葉北出口下車沿國道16號線向柏方面行駛10分鐘左右，到勝田臺團地入口十字路口後右轉。在左邊八千代高校正門前右轉20米左右的地方。 距离勝田台 221 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 吧臺座位以外的包場是可以的。(僅限30萬日元以上使用)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 只有櫃臺座位禁煙。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
047-485-0012 |
| 備註 |
給店裡打電話的話，從9:00到12:00左右比較容易打通。12:00到16:00左右很難接通。拜托了。 |
閉じる
料理只使用廚師長精選的高級食材。“唐津的海膽”必須預約
廚師長只挑選那個時期最好吃的食材，嚴格挑選後採購。除了直接前往市場採購之外，也可以從全國各地訂購優質的食材。到春天，我們為您準備了“唐津的海膽”。濃厚的味道和美味，是留在記憶中的極品美味。只有櫃臺席位是必須預約的。另外，不使用砂糖的江戶前本來的舍利醋制作的舍利壽司也值得推薦。請務必嘗試一下。
料理壽司飯、醋、醬油等所有的食材都徹底講究
大米使用石川縣產的和米能登越光米。在石川縣的專用儲藏庫管理的米的特點是最適合壽司的嚼勁。在用絕妙的水量稍微煮幹的壽司飯中，一口氣吸入了考究的壽司飯醋。Shari醋使用混合了Iio釀造的富士醋高級和紅醋高級的醋，專門用於超高級醋。另外，醬油也使用了完全不使用化學調味料的制法制作的無添加的東西。
空間與壽司相得益彰的純米燙酒，店主親自到倉庫嚴選
店主親自去酒窖，看過、品嘗過，只採購精選的日本酒和燒酒。日本酒以純米酒中，特別適合燙熱的酒為中心。我們講究“純米燙酒”。與散發著芳醇的大米美味的料理相搭配的美味，請與壽司一起享用。除此之外，還有果酒和葡萄酒等。如果有在意的東西的話，請隨時叫我。
空間充滿樹木溫暖的上等空間。重要的場合也請使用。
您可以在輕鬆的氛圍中享用美食，氣氛讓人想起使用大量竹子的京都。有吧台席、桌席、以及一個人也能享受的完全包廂。可以享用精美壽司的吧台座位需要預約，有興趣的請盡快與我們聯繫。壽司 omakase套餐10,000 日圓起。請用於與親人的慶祝活動、晚宴等。
你吃過又硬又不甜的紅醋飯團嗎?不會失敗的壽司店w
可以品嘗到熟練的職人制作的極品壽司的“Tokishimashiyamada”。本店的壽司不是“只捏新鮮的魚的壽司”。為了最大限度地發揮食材的美味，我們將其熟化，在最合適的時機提供。另外，配合各種食材，將醋和醬油組合而成的壽司是名副其實的絕品。只有預約限定的櫃臺座位才能品嘗到店主精心制作的壽司。請在充滿木質溫存的舒適空間中盡情享受吧。
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