Rashinu Purofondo
(ラシーヌプロフォンド)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rashinu Purofondo
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
047-342-8351 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県松戸市新松戸3-178-1 |
| 交通方式 |
JR新松戸駅より徒歩１０分 距离幸谷 505 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
小学生未満のお子様同伴不可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2003.8.17 |
新松戸の結構前からやっているフレンチ。
とある夜、1人で行ってきました。
店内は、ちょっと時代を感じさせるフレンチレストランといった風情。
お洒落な感じは無いですが家庭的で、千葉の地元フレンチということを考えるとこれはこれで悪くないかと。
メニューは、コース3300円、5000円、8000円があり、その他にアラカルトも。
今回は3300円コースを注文。
メインを牛にしたので+700円かかり、4000円です。
料理は以下。
＊前菜盛り合わせ
カツオのマリネ クスクス添え バルサミコのソース
海老のカクテル 苺のソース
豚のパテ
生ハムメロン
ドライトマトのグージェール など
＊スープ 野菜を使ったカプチーノ仕立てのスープ
＊魚料理 真鯛のポワレ オリーブとういきょうの２色のソース
＊肉料理 牛ヒレ肉のステーキ グラスドビアン（たぶん・・）のソース
＊デザート パンプリン・チェリーのコンポート・レアチーズケーキ・チョコのムース
こちらのシェフはソースの作り方が上手い印象。
魚料理のソースは、ウイキョウとオリーブの香りが真鯛の旨味を引き出し、また二つが混ざることで複雑な味わいに。
牛スジと野菜から作ったという肉料理のソースも、コクがありつつキレもあって、まあ美味い。
肉や魚自体は火入れも含め全く普通な印象ですが、ソースが素材を助けてました。
なお前菜とデザートは、特筆すべき感想は無し。
料理については、近所にあって他に選択肢が無ければ、行っても良いかな？という印象。
フレンチが多い柏辺りなら、ちょっと厳しいかも？と思ったレベル。
ただサービスが・・・・。
詳しくは書きませんが、レストランへ行って珍しくも沈んだ気分で店を後にしました。
ご馳走様・・、じゃないな。