Hachiya Nishikane
(蜂家 西かね)- 標準
- 按訪問月份排序
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職場の営業課長が「最近、西別院通りに新しいラーメン屋ができたのを知ってる？」と言ってきたので、「そのうち行ってくる」と朝に答え、その日のお昼に訪問することにしました。営業課長は大体の場所しか言わなかっ...
「蜂家西かね」さん。場所の説明が難しいですが、福井県庁の北側あたりですね。住宅の一部分がお店になっています。
元々割烹料理屋だった「西かね」さんが、ラーメン・餃子を提供するお店に変わったとのこと...
嫁さんが旧蜂屋さんのファンだったことで前々から気になっていたこちらにお邪魔しました。
メニューは中華そば、餃子5個、餃子10個の3種類しかなく（ドリンクなし）、席はカウンターのみ、たしか10席で...
昨日に続き、再訪。
12:30分の時点で20人目だったようで、ご主人が「今日は落ち着いているなあ」と話しておられました。
昨日注文しなかったギョーザ10ヶを頼むと、やはり中華そばを完食したあとにギ...
美しい。
ひたすらに美しい。
味は丸く澄んでいて、醤油味がきれいに出ていて、味は深いが深すぎない。
全部食べ終わった時に、頂点に達する。
そこにからむは、平打ち縮れ細麺
具は、煮豚に、しなち...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hachiya Nishikane
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
0776-22-4340 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
福井県福井市宝永4-6-1 |
| 交通方式 |
距离仁愛女子高中 318 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店の外に灰皿あり。店内に灰皿は置いてない。おそらく店内禁煙。 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に6台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2018.5.9 |
| 備註 |
お昼はかなり混みます。時間前に売り切れる場合あり。夕方は比較的空いていますと、お店の方が言っておられました。 |
とってもシンプルなラーメン。懐かしい中華屋の感じ。メニューぉラーメンのみで店主が全部のお客さんに深々と頭を下げていたのが印象的でした。好感が持てます。