官方消息
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今回は福井の人気店レストランcadreさん。
どうやら2月いっぱいで一度閉店が決まってるようで、今回スケジュールを調整して伺って参りました！
同席した者はペアリングを。自分はノンアルスパー...
福井のフレンチといえば間違いなくcadreだろう。
コロナ期間やまもなく閉店するということもあってとてもコスパの良いメニューでした。
濱家シェフのスペシャリテ、甘エビを使った料理は絶品でした。
...
料理の間にちょっと社交ダンスでも踊ろうかなと言う気持ちになるくらい広々とした空間
まつもと町屋が電車の最寄駅ですがなかなか遠いので車で行った方が良いです。または福井駅からバスが出ててバス停から10分くらい歩いたところ。
福井で人気のフレンチレストラン。
夜に予約して伺いまし...
【Checkポイント】
■福井の食材にフレンチの技法を合わせる地方ガストロノミー
■コースの所要時間: 2時間10分
福井の素材にフレンチの技法を合わせた地方ガストロノミーを堪能出来る ca...
以前よりカードルさんにいつか行ってみたいと思い、やっと行けました。
なかなか電車やバスでの利用だと不便かなと思い、レンタカーで伺いました。
一斉スタートだったと思いますが、初めての福井県でなかなか...
3,767文字★
Dinner Course（9,680円、税サ込）滞在時間：約2時間20分
東京から福井県に来ております。
濱屋拓巳シェフ（1995年生まれ）が腕を奮う同店（3.8...
こちら、北陸百名店巡り、食べログネット予約にて休日昼にお伺いしております。中に入ると席は、客数によってテーブル配置を変えて、20～60名でも受付けているよう。とてもスタイリッシュな内装のお店です。
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食事のプレゼンテーションは興味を惹かれるものでいっぱいなのはもちろんですが、一口入れると予想をうわまわる旨さがいっぱいに広がります。またペアリングワインとの組み合わせが何よりも面白い食体験でした。福井...
福井県高木中央、フレンチwest百名店、ガードルさんです。
福井県から初のフレンチ百名店選出ですね。祝。
平日夜、お一人様予約でお伺いしました。
外観は旧銀行の建物をリノベーションされており、フ...
訪問2週間前に、食べログより事前ネット予約の上、月曜12時より2名でのお伺いです！
まるで銀行のような佇まいで、ぐるっと一周してしまいましたが、大通りに面しています。
＊ Lunch Cour...
実力店を独り貸切り#6 + 地方の星#56：金庫付きの御食事処はフレンチ百名店2023？
初訪
シリーズは、以下となります。
・実力店（ミシュランやゴエミヨで★付き、食べログ銅メダル以上）を訪問してみたら独り貸切りだった...
・地産地消の仏伊西中レストランを訪問
一時期、...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Cadre（Cadre）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、創新高級料理 |
| 地址 |
福井県福井市高木中央1-2601 |
| 交通方式 |
在藤島通“西開發”交叉路口 (福井警察署前) 往九頭龍川方向300米，從福井站乘計程車約12分鐘。在舊福井銀行高木支行舊阯進行了內部裝修，所以外觀還是銀行的樣子。 距离松本町屋 1,349 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料金10％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 宴會、宴會時入席人數從20人到最多60人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 完全有包間有聚餐席有約會席 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 完備專用停車場20個車位 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
考慮到其他客人，我們會控制對孩子的應對。 |
| 服裝規定 |
請不要穿推薦聰明休閒的涼鞋和短褲等。空調比較強，所以推薦披在身上等。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.10.13 |
| 店鋪公關 |
將福井的傳統和文化用法國料理的技法表現出來的地方美食
【越山若水】 福井的四字成語繼承自明治時期。意思是受到山的恩惠的“越前”和受到水的恩惠的“若狹”。通過法國料理的過濾表現出福井的文化和傳統，以此為目標，我們希望到訪的客人能和福井的“框架”聯係起來，體驗福井的魅力。 |
福井のフレンチ。多分駅からタクシーでないと行けないですが、いったかいかありました！
福井の食材に拘っていてメニューが楽しいです。
いただいたもの
・お蕎麦の揚げまんじゅう
舞茸、キ...