官方消息
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說起福井的法式料理，肯定是幹部。考慮到冠狀病毒時期以及他們即將關閉的事實，這是一個非常划算的菜單。濱谷主廚的拿手菜甜蝦做的菜色非常精緻。其他菜餚的味道也很精緻，與醬汁搭配得很好。草莓甜點也清爽可口。
料理の間にちょっと社交ダンスでも踊ろうかなと言う気持ちになるくらい広々とした空間
まつもと町屋が電車の最寄駅ですがなかなか遠いので車で行った方が良いです。または福井駅からバスが出ててバス停から10分くらい歩いたところ。
福井で人気のフレンチレストラン。
夜に予約して伺いまし...
【Checkポイント】
■福井の食材にフレンチの技法を合わせる地方ガストロノミー
■コースの所要時間: 2時間10分
福井の素材にフレンチの技法を合わせた地方ガストロノミーを堪能出来る ca...
3,767文字★
Dinner Course（9,680円、税サ込）滞在時間：約2時間20分
東京から福井県に来ております。
濱屋拓巳シェフ（1995年生まれ）が腕を奮う同店（3.8...
食事のプレゼンテーションは興味を惹かれるものでいっぱいなのはもちろんですが、一口入れると予想をうわまわる旨さがいっぱいに広がります。またペアリングワインとの組み合わせが何よりも面白い食体験でした。福井...
福井県高木中央、フレンチwest百名店、ガードルさんです。
福井県から初のフレンチ百名店選出ですね。祝。
平日夜、お一人様予約でお伺いしました。
外観は旧銀行の建物をリノベーションされており、フ...
実力店を独り貸切り#6 + 地方の星#56：金庫付きの御食事処はフレンチ百名店2023？
初訪
シリーズは、以下となります。
・実力店（ミシュランやゴエミヨで★付き、食べログ銅メダル以上）を訪問してみたら独り貸切りだった...
・地産地消の仏伊西中レストランを訪問
一時期、...
市内北部のイノベイティブ、一斉スタートなので時間厳守記載あります。公共交通機関もありますが、徒歩40分ほど、歩いてお店に来てみました。ガラス面積が大きいのは銀行支店をリノベーションしたものだから、天井...
フレンチcadreと鮨海月のコラボイベント
タイミングが良く、予約も取れたので
今回はこちらのコラボイベントへ伺いました。
車だったのでノンアルコールでペアリング
そして濱屋シェフと郷...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Cadre（Cadre）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、創新高級料理 |
| 地址 |
福井県福井市高木中央1-2601 |
| 交通方式 |
在藤島通“西開發”交叉路口 (福井警察署前) 往九頭龍川方向300米，從福井站乘計程車約12分鐘。在舊福井銀行高木支行舊阯進行了內部裝修，所以外觀還是銀行的樣子。 距离松本町屋 1,349 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料金10％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 宴會、宴會時入席人數從20人到最多60人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 完全有包間有聚餐席有約會席 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 完備專用停車場20個車位 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
考慮到其他客人，我們會控制對孩子的應對。 |
| 服裝規定 |
請不要穿推薦聰明休閒的涼鞋和短褲等。空調比較強，所以推薦披在身上等。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.10.13 |
| 店鋪公關 |
將福井的傳統和文化用法國料理的技法表現出來的地方美食
【越山若水】 福井的四字成語繼承自明治時期。意思是受到山的恩惠的“越前”和受到水的恩惠的“若狹”。通過法國料理的過濾表現出福井的文化和傳統，以此為目標，我們希望到訪的客人能和福井的“框架”聯係起來，體驗福井的魅力。 |
〇アクセス
大阪から車で3h
駐車場あり
〇予約方法
予約サイトから１ヶ月ほど前に
〇内観
銀行をそのまま活用。座席はかなり広いが、少し落ち着かないレベル。デザインも少しこだわりが...