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博多傳統水炊锅專賣店

Hamada ya

(濱田屋)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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餐廳選擇的評價

3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2018/03訪問第 1 次

鶏の出汁の旨味を強烈に体感

水炊きセット、手羽先、おじや、冷酒を注文。

水炊きは、まずはブツ切り肉から煮込まれていく。
コラーゲンたっぷりのお肉と酢醤油の相性は抜群で、すいすいと箸が進む。

ブツ切りの後、ツクネ、も...

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精選評價

4.1

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛3.9
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

博多と言えば『水炊き』ですが、名店では如何様に(^^♪

博多出身者は『水炊き』は自宅で、
冬ともなれば週3だったりもします(^^;

シンプルな料理の『水炊き』ですが、
TOP5000にランキングされているコチラのコースは楽しみですねぇ~(*^^*...

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3.6

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.6
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2024/06訪問第 1 次

水炊きといえば

濱田屋店や町店さん初訪
福岡出張にて当日予約が可能だった濱田屋さんに
行きました。水炊きセットを注文。
ビールを飲みながら待つ事5〜10分くらいで
コトコトいってきたお鍋
まずはスープと酢醤...

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4.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/06訪問第 1 次

友人と2人でライブ参戦のため福岡へ遠征!
日曜日で中洲の屋台はほとんどの店がお休みでガッカリ…でも、そのおかげ(?)で、もう一つの福岡でのお目当てだった水炊きでこんなに美味しいお店に出会えました♪♪...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

丁寧な接客が素晴らしかったです。
程よい距離感を保ちながらも鍋の中身が空になりそうなタイミングでスムーズに次のメニューを提供してくれて最後まで楽しめました!
メニューもでしたが、酢醤油がとても美味...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

一人だったので、カウンター席で。
コースも一人前から頼めます。
コースの量は個人的には、多過ぎずちょうど良かったです。
若い人だと少し足りないかも?
料理の出されれるペースが個人的には速く感じ...

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2.5

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味2.5
  • 服務2.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料3.0
2024/04訪問第 1 次

期待しましたが

あっさりしたスープでした。鶏肉は少し硬くて、期待ほどの美味しさではありませんでした。店員さんは慣れすぎているでしょうか、笑顔もなく、ルーチンの説明、ルーチンの料理の出し方でした。博多には水炊きのお店が...

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4.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

何年も前、初めての博多旅行で行ったこちらがとても美味しかったので再訪しました。

まずはスープから
あっさりしていてでも奥深いとても美味しいスープです
飲み過ぎそうです笑
初めはぶつ切り鳥か...

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3.7

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

店員さんが丁寧に作る水炊き。

呉服町駅近くにある水炊き屋さん。
福岡に3店舗あります。
3階まであり、座席は72席。
1,2,3階でそれぞれ雰囲気が違った造りになっているとのこと。
水炊きコースを注文。
先付け、揚げ物が...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次
Translated by
WOVN

和家人久違地聚在一起很多人來打擾了!雖然是第一次去的店但是湯汁很好吃~一直一個人喝湯汁哈哈肉是大家庭吃的所以再追加點就好了追加的馬肉刺身和炸雞塊也很好吃

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3.5

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

性价比很高的一家水炊き,一套不到5000日元吃到撑!鸡汤很鲜美,此外比较有记忆点的有三道:一是炸鸡肉丸子,应该用的是腿部肉,一口咬开鲜嫩爆汁。二是里脊肉包葱,做法是先在鸡汤里放大量的葱煮开,此时葱已经...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

水炊きコースで一人鍋しました。4人2鍋できるカウンターで、お隣も一人鍋でした。澄んだ鶏スープの香りと旨味を、特製の酢醤油と柚子胡椒がさらに引き立ててくれます。鶏だけでなく豚も出てきます。〆はチャンポン...

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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次
Translated by
WOVN

這是我在福岡水炊锅旅中去過的餐廳之一。即使在工作日也很繁忙,所以我建議您提前預訂。本來想點套餐,但是覺得貴,所以單點了水炊锅。湯汁清澈見底。我一直有一個問題,但我知道帶骨餉饃的肉湯更多,味道 更好,但...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

旅行できました。年末なので1ヶ月前から予約してきました。他の水炊きの店舗と比較しますと、スープはかなりあっさりめですが、しっかり出汁が効いており、とにかく肉がおいしかったです。また、ネットでも販売をさ...

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4.1

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

福岡は前にも来たことあるけれど
今回は初めて本場の水炊きを堪能。

■オーダー
店屋町コース 5,790円
梅酒 650円 他
お持ち帰り 酢醤油 650円

店員さん一人ひとりがきち...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/12訪問第 4 次

水炊き最高

博多水炊きコース 一人4620円
小鉢
先付け三種盛り
水炊き(ぶつ切り・みんち・野菜)
から揚げ
美豚ロースしゃぶ
おじや又めん → おじや
飲み放題メニューは無し

妻と2人で。...

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3.5

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2023/12訪問第 1 次

行きたかったお店が取れなかった為、次に評価の高かったこちらのお店に来店。店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気。店内に入った途端に水炊きの鶏スープの香りが
充満していて食欲をそそる。今回はお店の人気メニ...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

初めてお伺いしました!
水炊きのみかと思いきや、豚しゃぶもあり!!
どちらも最高に美味しかったです(^^)
テーブルごとに女将さんがついてくださり、作ってくださるのがいいですよね!
お酒も美味...

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3.3

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

博多水炊きコース4,620円他、2人で食べて飲んで12,000円弱

法事帰省前に福岡に泊まって晩ごはんを食べることに、水炊きかもつ鍋かイカ刺しかの中から水炊きを選択、第一候補のお店は平日ながら一週間前に既に満席だったため高評価のこちらのお店を予約、市内渋滞に巻き込まれ...

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3.7

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

福岡県 呉服町駅近くにある濱田屋 店屋町店さんを訪れてみました。博多名物 水炊きコース @4620円を頼んでみました。

「お品書き」
・小鉢
・水炊き(ぶつ切り ミンチ 四つ身 肝 野菜)
...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

水炊き

福岡といったら
もつ鍋、水炊き

友人たちと濱田屋さんで夕飯
コース料理で
最初にスープ
鶏の濃厚スープで旨い

鶏もポン酢で美味しい

お酒がまわり写真
撮り忘れて
このあと...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

博多在住の同期に一番美味しい水炊きのお店を紹介して欲しいとお願いしてこのお店を予約しました。スープから始まり〆の雑炊まで全てが美味しくて初めて博多を訪れた家族も大満足です。必ずまた来たいと思えるお店です。

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餐廳資訊

細節

店名
Hamada ya
類型 雞肉鍋、日式小酒館、雞肉料理
預約・查詢

050-5570-6520

可供預訂

可以預訂

【テーブル・お座敷のお席指定に関しまして】
お店の状況によっては、ご希望のお席に沿わない場合がございます。予めご了承ください。お席の希望があるお客様は、直接お電話くださいませ。

地址

福岡県福岡市博多区店屋町3-33

交通方式

從吳服町站徒步4分鐘

距离吳服町 281 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    18:00~20:00は大変混雑いたしますので
     17:00~または20:30以降が比較的空いております。
     18:00~20:30の間でのご利用のお客様はなるべく
     早めにお問い合わせいただきますようお願いします。


    ■ 定休日
    不定休 ※年末年始は、12/31~1/5 お休みいたします。
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999~¥999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

座位、設備

座位數

76 Seats

( 在3樓準備了4位~6位客人可以使用的單間)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

請使用附近的投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童

網站

http://mizutaki-hamadaya.jp/

開店日

2012.12.19

電話號碼

092-283-2002