官方消息

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天然河豚料理專賣店

Hakata Bote

(博多ぼて)
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更新日 : 2023/09/30

美食菜單

(税込価格)

推薦

炸河豚塊

<本店最受歡迎>可以盡享河豚特有的彈性十足的口感和美味,讓人上癮。※作為禮物送給重要的人也非常受歡迎。一人份·4個... 4,400日元半個·2個... 2,300日元

河豚皮芥末醬油

JPY 1,640

富含膠原蛋白的河豚皮和水菜的鮮嫩,以及茗荷的香味非常適合作為陪酒的配菜。

黃心白菜的爽脆沙拉

JPY 1,100

因為有甜味,所以可以生吃。請和脆脆的蔬菜一起卷起來,蘸著特制味增吃。

活鮑魚

JPY 6,500

推薦的吃法是與福知里涮涮鍋的涮鍋一起吃。它也可以作為其他生魚片和水晶烤菜餚的補充。具有滋補補虛、增強肝功能等功效。 1 杯 180g-200g

生魚片

悶悶不樂

紅鰭東方鲀的肉是用漂白粉卷熟成的。經過熟成,去除了肉身的水分,美味增加,變成米黃色。一人份·約12片... 4,980日元半人份·約6片... 2,820日元

河豚魚白

博多河豚魚白刺身發祥的店特有的引以為豪的絕品。請一定要品嘗一次天然虎河豚的甜味忌廉般的美味。順便說一下,魚白是雄虎豚的精巢。一人份... 5,400日元半份... 2,900日元

拍河豚

JPY 4,400

烤虎河豚的身體表面之後,冷卻,切成比河豚稍厚的部分。香噴噴的香味引起食欲。請和佐料一起吃。一人份

切成小塊

有嚼勁。將非常有彈性的虎豚的身體切成一口大小。請放在白菜上,和河豚皮一起吃。一人份... 7,000日元半份... 3,850日元

水晶燒

自古以來就被視為“美的象徵”的水晶。不僅是晶瑩剔透的光澤,紅外線的效果還能將食材本身的美味凝縮出來。※只提供榻榻米座位和餐桌座位的菜單。(為了使用煤氣爐)

河豚水晶燒

JPY 4,200

·燒烤用河豚肉 (6個) ·美肌蔬菜拼盤

水晶燒 [追加菜單]

自古以來就被視為“美的象徵”的水晶。不僅是晶瑩剔透的光澤,紅外線的效果還能將食材本身的美味凝縮出來。※只提供榻榻米座位和餐桌座位的菜單。(為了使用煤氣爐)

燒烤用河豚肉 (6個)

JPY 3,400

燒烤用河豚肉 (4個)

JPY 2,300

美肌野菜の盛合わせ

JPY 1,200

Fukuuchi

可搭配涮涮鍋享用的高級福知肉。僅使用天然虎河豚的博多Bote特有的火鍋料理。點睛之筆,富含膠原蛋白的「shime」米粥,也很精緻。

Fukuuchi

JPY 4,400

・帶骨牛柳(2塊) ・福涮涮鍋(2塊) ・蔬菜拼盤

河豚鍋 [追加菜單]

可搭配涮涮鍋享用的高級福知肉。僅使用天然虎河豚的博多Bote特有的火鍋料理。點睛之筆,富含膠原蛋白的「shime」米粥,也很精緻。

帶骨小腿魚腩

JPY 2,300

兩個

涮涮鍋

JPY 1,640

2張

腓皮

JPY 1,700

4張

蔬菜拼盤

JPY 970

河豚火鍋 [後制]

可搭配涮涮鍋享用的高級福知肉。僅使用天然虎河豚的博多Bote特有的火鍋料理。點睛之筆,富含膠原蛋白的「shime」米粥,也很精緻。

雜燴粥

JPY 660

一品料理

腓皮

JPY 1,350

脆脆的口感。富含膠原蛋白。

醋味增涼拌雞皮

JPY 1,640

拌上黃瓜和山藥,可以享受到不同的口感。

南蠻腌漬

JPY 1,900

將河豚部位也特別稀少的肉 (Okunote) 用南蠻腌制。

鹹辣風味

JPY 1,900

使用河豚刺身,辣味柚子的鹹味風味。

煮河豚魚凍

JPY 1,350

將皮的膠原蛋白充分溶解在湯汁中,凝固。

燙發

JPY 2,600

將河豚的身體部分用水焯過,蘸著梅肉或是橙醋吃。

河豚味增燒

JPY 3,900

用特制味噌腌制的絕品。請根據人數商量數量。3個

煮年糕

JPY 3,900

把帶骨頭的肉煮得又甜又辣。

河豚味增湯

JPY 2,600

用河豚湯汁制作的香味濃郁的高級味噌湯。彈性十足的附骨小塊肉。

小菜

莫羅丘

JPY 600

醬菜拼盤

JPY 500

米飯

發福

JPY 950

將酥脆的炸河豚用松軟的米飯包起來的一口大小的“Fukumusubi”。是女性也會喜歡的福結。2個

發福

福庫壓制壽司,巴特拉風格。單份/12個…2,900日圓 半份/6個…1,700日元

河豚湯泡飯

JPY 2,200

富含河豚美味的雜燴粥。含有河豚肉、蔬菜、年糕。請根據喜好加入橙醋。

餐廳資訊

細節

店名
Hakata Bote(Hakata Bote)
類型 河豚、海鮮、鍋類
預約・查詢

050-5457-3093

可供預訂

可以預訂

個室の席タイプは掘りごたつとなっております

地址

福岡県福岡市中央区西中洲1-5

交通方式

地鐵機場線中洲川端站1號出口步行7分鐘地鐵七隈線南天神站6號出口步行5分鐘

距离中洲川端 439 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    日祝日(冬場は不定休) お盆期間 年末年始
預算

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

44 Seats

( 有固定腳爐座位/有吧臺座位)

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

所有房間均為固定腳爐式坐席

包場

不可能

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有可吸煙的單間

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

http://www.hakata-bote.co.jp/

開店日

1976.11.25

電話號碼

092-713-0225

備註

※電子貨幣:可以使用PayPay、d支付、郵箱支付。