菜單 : Itarian Resutoran Agari

官方消息

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Itarian Resutoran Agari

(イタリアンレストラン aga-ri)
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更新日 : 2023/10/18

美食菜單

(税込価格)

兒童套餐

備有兒童用椅子和坐墊。請和家人一起享受。

兒童套餐

JPY 3,080

◆時令蔬菜湯◆番茄醬義大利麵◆自製汉堡牛排薯條◆小甜點

每月套餐(過去的菜餚範例)

aga-ri套餐內容每兩個月更改一次。有很多使用時令食材的菜餚,可以用五種感官來享受,所以請查看套餐選項卡以了解詳細資訊!

推薦

『CKT (魚子醬拌雞蛋) 』

晚餐套餐之一。大量的魚子醬和新鮮煮的半熟雞蛋。就像米飯加蛋一樣,這是以如何美味地享用主角魚子醬為主題而設計的傑作。

【7月・8月】 『日田香魚和西蒙尼先生的芝士的夏季卷塔科斯 (醋) 的印象』

【7月・8月】 『日田香魚和西蒙尼先生的芝士的夏季卷塔科斯 (醋) 的印象』

用大分產的香魚做成油封的。西蒙尼在飯塚制作的乳酪和幹西紅柿和檸檬皮等義大利熟悉的食材一起放入香魚中做成春卷,是充滿夏天氣息的一道菜。

【7月·8月】 “模仿貝利尼的桃子蜜餞”

【7月·8月】 “模仿貝利尼的桃子蜜餞”

將從浮羽赤司農園運來的桃子用白葡萄酒做成蜜餞。將使用了Spumante果子露和Espuma的桃子和香檳雞尾酒“Bellini”,以甜點再現出來的得意之作。

【3月・4月】 『開始乳酪火鍋Espuma和春季蔬菜的園藝吧?』

【3月・4月】 『開始乳酪火鍋Espuma和春季蔬菜的園藝吧?』

以春天的田地為印象。您可以搭配口感清爽的Espuma,盡享皮埃蒙特的地方料理 (芝士火鍋) 。

【2月】 『比目魚和海膽的遊泳餡餅燒君』

【2月】 『比目魚和海膽的遊泳餡餅燒君』

用餡餅包著比目魚和海膽烤制。搭配的是蔬菜豐富的蛤蜊湯。請享受生產者直接送來的安全的蔬菜和海鮮的搭配。

【11月】 “宮崎都萬牛的自制鹹牛肉和壓制火腿”

【11月】 “宮崎都萬牛的自制鹹牛肉和壓制火腿”

健康的牛很美味!以此為理唸,將以獸醫為父親的矢野先生培育的瘦肉精考究的都萬牛制作成鹹牛肉。用豬的膠質制作的手工火腿卷在被稱為pizza原形的Piadina上,請盡情享受吧。

【5月】 “青森產Barbury小鴨的自制火腿和炸浸嫩玉米和鵝肝”

【5月】 “青森產Barbury小鴨的自制火腿和炸浸嫩玉米和鵝肝”

是在青森廣闊的大自然中,從雞蛋開始一條龍飼養的,怪味少,味道濃郁的法國鴨。自制火腿後,搭配炸浸的嫩玉米。黑七味風味的鵝肝是舒適的點綴。

【5月】 義大利面『義大利面海膽意面』

【5月】 義大利面『義大利面海膽意面』

新鮮的海膽和只給予人可以吃的餌料的石本農場的雞蛋相配合,做成乳酪培根意面風格的“海膽意面”笑以自家制烏魚子為配菜,搭配濃厚的海膽和引以為豪的嚼勁十足的義大利面,請您品嘗。

【11月】 義大利面“番紅花風味的肉湯和形似小帽子的螃蟹義大利面”

【11月】 義大利面“番紅花風味的肉湯和形似小帽子的螃蟹義大利面”

將裝滿螃蟹的卡佩萊蒂 (意為小帽子的羅比奧利) 放入用螃蟹湯汁制作的清湯中享用。食材中的松茸、銀杏、白菜的口感和香氣很復雜,味道很好。

[5月]Dolce“宮崎風格泡芙”

[5月]Dolce“宮崎風格泡芙”

包裹著根據顧客來店時間烘烤的泡芙糕點的是用高級宮崎芒果製成的自製冰淇淋和用淡椰奶製成的espuma。喜歡喝酒的人,倒上一些義大利南部白蘭地(格拉巴酒),享受只有在餐廳才能享受到的新鮮時刻。

考究的食材和生產者的介紹

向您介紹料理中使用的食材、生產者。aga-ri形狀的 【食材】 凝聚了生產者不同尋常的講究和愛。如果您能一邊享受料理一邊回想,我會很開心的。

『蘆筍sobage』

『蘆筍sobage』

它看起來像蘆筍,但在法國它是“野菜”,被稱為“森林蘆筍”。在久留米也收獲了越來越多的國產大米。應季的4月~5月只上市2~3周左右,是非常貴重的食材。

“蘆筍”

“蘆筍”

糸島市二丈的藤井綠色農場送來的蘆筍,向講究新鮮和安全的藤井先生直接用手機訂購,在收獲後馬上發送必要的量。

《綠色和平》

《綠色和平》

新鮮的青豌豆也能從豆莢中提取美味的湯汁。香味、顏色、濃郁的甜味是感受春天到來的最喜歡的食材之一。

《八女茶》

《八女茶》

八女茶的生產者大橋先生曾告訴我:『茶是農產品,也是加工品。』。即使花費時間也不使用農藥,根據茶葉調整最佳的蒸制程度。在aga-ri用來做甜點。

“白蘆筍”

“白蘆筍”

每年佐賀的某某送來的白蘆筍外皮很薄,因為很新鮮,所以感覺不到澀味,非常美味。因為是不曬太陽的栽培方法,所以是需要長年經驗的食材,所以從可以信賴的人那裡採購。

《筍》

《筍》

我想讓你驚訝於從山口縣下關市的山本先生送來的竹筍的美味。我也是吃驚的人之一。每年,在稻草和紅土重疊的土壤中,在寬敞的場地上種植整齊排列的竹子。竹子上寫有年齡,為了培育出完全美味的竹筍而精心打理的竹筍味道很特別。

《微葉》

《微葉》

從福岡縣桂川町的野上農場運來的微葉不僅僅是裝飾,也想培育出美味的食物!由於野上先生的承諾,我們堅持種植土壤。請盡情享受小葉子們各自不同的表情。

『自制面包』

『自制面包』

我們提供用AGA-RI為拉麵開發的九州小麥「南野香織」和「拉麵粉」的獨特混合物烘烤的自製麵包,福岡過去依賴國外的麵粉,但特別在縣內生產。

『滑子菇』

『滑子菇』

《香菇》

《香菇》

“士多啤梨”

“士多啤梨”

福岡縣桂川町的K`s農場只栽培發源於福岡縣的士多啤梨、甜玉米和香瓜。“想讓更多的人說好吃”精選栽培品種,每個季節都對作物傾註了大量的愛。

“甲魚”

“甲魚”

從福岡縣飯塚市運來的甲魚是根據長年的經驗,憑借準確的鑒別能力只進了品質可靠的貨。

《血橙》

《血橙》

使用了能古島久保田農場的血橙。特徵是甘甜濃郁的香味,在義大利很常見,但在國內非常稀少。

『嘉麻市芝士工房ciao的芝士』

『嘉麻市芝士工房ciao的芝士』

從乳酪的發源地義大利來到日本的西蒙尼先生的乳酪工坊,在福岡縣嘉麻市。用當地剛擠出來的鮮奶制作的乳酪新鮮度也很好,可以商量制作菜單上需要的乳酪也很有魅力。

《合鴨農法》

《合鴨農法》

《松露》

《松露》

根據每個季節的料理,採購各種各樣的松露。從值得信賴的進口商那裡從發源地義大利和法國採購。

《日田李桃》

《日田李桃》

『築城町福福Fuhuamu』

『築城町福福Fuhuamu』

福田先生堅持季節性和露天栽培,種植義大利蔬菜和四季蔬菜。沒有使用農藥、除草劑、化學肥料。是孩子可以放心食用,充分沐浴陽光的健康的時令蔬菜。

『日田無農藥青柚子』

『日田無農藥青柚子』

九州是柚子胡椒的發祥地。直接使用皮的柚子胡椒適合使用無農藥的柚子。我們委托柚子胡椒工廠的老板來採摘,柚子的香味很特別。

“牛肝菌菇”

“牛肝菌菇”

在義大利禮品的經典是幹燥牛肝菌吧!雖然是很短的季節,但是是從原產地義大利訂購的新鮮的狀態。因為出現在菜單上的時間很短,所以希望您不要錯過它。

《日田皮奧內》

《日田皮奧內》

大分縣日田市天瀨 (讀作Amagase) 在晝夜溫差較大的這個地區,具備水果提高糖度所需的氣候條件,因此可釀造出非常美味的菠蘿。生產者和田先生是為了熟透後收獲,擁有根據皮的香味進行判斷的工匠技藝的擁有者。

《日田天領西瓜》

《日田天領西瓜》

“西瓜和其他水果不同,不會催熟”,生產者秋山告訴我們。據說是因為在天氣和鳥害的風險中,沒有收獲到完全成熟。雖然效率不高,但是想吃好吃的西瓜!秋山先生自信地推薦的西瓜是一種罕見的西瓜,其制作方法過於講究,生產者只有三種。

餐廳資訊

細節

店名
Itarian Resutoran Agari(Itarian Resutoran Agari)
類型 義式、義大利麵、洋酒吧
預約・查詢

090-3942-5150

可供預訂

僅限預約

【ご希望のお席について】
・ご希望のお席を指定されましても店内の状況によっては異なる席へご案内になる場合がございますのでご了承下さい。

【ご質問・ご要望について】
・ネット予約からのご質問・ご要望につきましては、ご返答できない場合がございます。お手数ですが、ご質問・ご要望がある場合は直接お電話をお願い致します。

地址

福岡県福岡市中央区今泉1-11-6 ハースホームビル 2F

交通方式

從西鐵福岡站南口徒步2分鐘

距离天神南 218 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
  • 星期三

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
  • 星期五

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
  • 星期六

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
預算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣)

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T7810366925674

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

コペルト料 800円(税抜)

座位、設備

座位數

10 Seats

( 吧臺4席,店內裡側的餐桌席位2人×1桌,單間1間 (2人~4人))

最大宴席可容納人數

10人(座位)、20人(站立)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人

是安靜氛圍的完全單間,充滿特別感覺的單間。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

使用單間的時候請和我們商量

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |一個人

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

備有兒童用椅子和坐墊。

服裝規定

推薦涼鞋,短褲不可穿夾克。

網站

https://tenjinitalian.hp.peraichi.com/aga-ri

開店日

2017.7.10

備註

1營業2組以下的完全預約制,因此可以不用顧慮其他客人,悠閒的享受美食。

店鋪公關

以體驗為基礎的義大利菜,您可以在生產者的熱情的啟發下,用五種感官來享受。非常適合週年紀念、約會、生日等...

套餐菜單的口味每兩個月更換一次,主廚親自拜訪來自值得信賴的生產商的九州時令食材,穿插著難忘的驚喜和幽默的幽默,打造出“美味又有趣”義大利菜我一定會吃完。葡萄酒是由兼任侍酒師的廚師親自挑選的。我們對軟性飲料也很講究,即使不喜歡喝酒的顧客也能享受。與您所愛的人一起度過週年紀念日,或與您的孩子和家人共度時光。