官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
店家特色
料理
只有水和雞肉的清湯，調味只有鹽和小蔥。
料理
水月特制炸雞塊
料理
元祖·味道的關鍵是明年年初使用的大醬醋榨!
料理
甘露煮肝臟
評價
-
評價 2,061案件粉丝 1,640個人 -
評價 4,745案件粉丝 2,397個人精選評價
水炊き発祥のお店は仲居さんに全てお任せ!!【博多水たき元祖 水月 本店】...
福岡旅行2日目の夜は平尾の住宅街にある 水炊き発祥の「水月 本店」さん(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 初日の呼子いか、地鶏炭火焼きに続き、 ここも1ヶ月前にしっかり予約しました。 17時と早めの時間帯でゆっくり座敷で 仲居さんが最初から最後まで付きっきり。 夜の部最初の瓶ビールで乾杯...看詳情
2023/06 訪問
1次
-
評價 3,351案件粉丝 10,479個人【福岡】水炊き発祥の老舗で味わう本場の味「博多水たき元祖 水月 本店」 ...
059/200 水炊き発祥のお店、福岡にある「博多水たき元祖水月本店」に行ってきました。野菜もたっぷり食べられて、深みのあるスープが体に沁み渡る水炊きは最高ですよね。 ...看詳情
2023/05 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakata Mizutaki Ganso Suigetsu（Hakata Mizutaki Ganso Suigetsu）
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5590-6641 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご来店はご予約のみです、掘炬燵は4席、最大・大人9名様可、 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区平尾3-16-14 |
| 交通方式 |
從福岡天神乘計程車約10分鐘，從博多站乘計程車約15分鐘左右，西鐵大牟田線·平尾站下車步行約15分鐘。開車來的客人周五、周六、周日的交通量較多，可能會超過預計到達時間，請您盡早預定。從天神乘坐西鐵大牟田線的時候，比起天神，計程車是最快最方便的。 距离西鐵平尾 569 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8290002013286 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10％、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 一樓坐席有4組，最多可容納15名成人包場，一樓固定腳爐坐席可容納2人、3人、4人、最多9人。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 目前，宴會僅限20名成人左右。二樓的宴會廳只有套餐，食物8300日元，不含飲料和稅，二樓沒有堀被爐。您也可以預訂一樓的半私人榻榻米房間，最多可容納 12 至 16 位成人。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 從2020年4月1日開始建築物內是完全禁煙的，包括加熱式香煙。 |
| 停車場 |
可能的 車滿時會帶您到附近的收費停車場，店裡會給您300日元的停車費。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待嬰兒推車
我覺得孩子可以分大人的料理，但是麻煩大人的一半以下。也有炸雞塊、鹽烤雞腿、甘露煮肝的副菜單，但是沒有兒童菜單。另外，二樓的全包間小孩不能使用。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
092-531-0031 |
| 備註 |
創業於1902年，作為博多水瀧的發源地，我們已經有118年的歷史了。我們保留了博多的傳統味道和善意，一直為來自當地和世界各地的顧客提供九州和博多的当地美食，即原始的水瀧。全國各地全年無休。我們提供。 |
閉じる
料理只有水和雞肉的清湯，調味只有鹽和小蔥。
始祖博多水煮的關鍵是湯要清澈。在短時間內將剛煮好的鹼水仔細、認真地取下來的話，就可以做出漂亮的清湯風格的湯，首先請先喝一杯鹽和蔥絲，其他的火鍋料理中喝到湯汁 (湯) 的地方首先是日本全國的博多水煮，這也是第一代林田平三郎的獨創。然後這個湯就會傳到鍋後的雜燴粥裡，直到最後一滴都能讓您滿意。
料理水月特制炸雞塊
只用淡醬油調味大腿的帶骨肉，只用小麥粉炸的簡單味道。
料理元祖·味道的關鍵是明年年初使用的大醬醋榨!
元祖博多水煮、味道最好的關鍵在於自家橙醋，一次榨取的酸橙經過一年以上的自然發酵，引出獨特的甜味。每次在店裡使用，都會搭配淡口、濃口醬油、穀物醋來使用自家橙醋，也就是說創業110多年，根據年初榨取的酸橙來安排明年以後的生意。
料理甘露煮肝臟
是用醬油、甜料酒、砂糖將雞肝煮熟的一道菜。
始祖博多水煮的發祥店・水月自創業1905年開始營業。
元祖博多水煮雞肉是從1905年開始用水煮雞肉。蔬菜主要是卷心菜，那麽要說怎麽吃呢，就是肉，蔬菜是自家橙醋，清湯風格的湯是用鹽、小蔥來喝的。最後剩下的湯也可以做成雜燴粥，但由於鍋裡沒有鹹味，所以用鹽和淡口醬油調味，撒上雞蛋後馬上熄火輕輕攪拌，半生的雜燴粥就做好了。請品嘗元祖博多燒水和發源於水月的味道。
...