官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
店家特色
廚師
前往法國學習烹飪12年的廚師3104
料理
可以享受自由溫柔的奢華料理的“3104套餐”
料理
最適合作為禮物的烤制點心和醇厚芳醇的陶粒巧克力，請務必品嘗
酒水
也提供葡萄酒和無酒精飲料的配對
套餐
3104 嚴選食材套餐 我們懷著愛心，利用福岡當地的飲食文化和嚴選的食材，創造出自由溫和的法式料理菜餚。 甜點方面，您可以享受糕點師大地的熱情，並使用福岡的時令食材。
- 人的數量
- 1 ~ 8
- 用餐時間
- 18:00～23:00
3104 嚴選食材套餐 我們懷著愛心，利用福岡當地的飲食文化和嚴選的食材，創造出自由溫和的法式料理菜餚。 甜點方面，您可以享受糕點師大地的熱情，並使用福岡的時令食材。
- 人的數量
- 1 ~ 8
- 用餐時間
- 18:00～23:00
3104 嚴選食材套餐 我們懷著愛心，利用福岡當地的飲食文化和嚴選的食材，創造出自由溫和的法式料理菜餚。 甜點方面，您可以享受糕點師大地的熱情，並使用福岡的時令食材。
- 人的數量
- 1 ~ 8
- 用餐時間
- 18:00～23:00
評價
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評價 392案件粉丝 290個人 -
評價 1,608案件粉丝 121個人パリの一つ星で料理長、東京では自由が丘でパンと料理のペアリングで人気だった「パントス by 3104」のシェフが福岡に凱旋してレストランをオープン 六本松の新しいビルの半地下...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 4,902案件粉丝 2,117個人生産者とのつながりを大事に
自由が丘でパンとのペアリングコースを供していたシェフが地元で開いたフレンチのお店。 イケメンシェフの相変わらずのプレイフルさは健在。 福岡の生産者とのつながりを大切に各地を巡り...看詳情
2024/05 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
3104 Fukuoka
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3831 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区谷1-12-35 ザ・ガーデン 1-East |
| 交通方式 |
從六本松站徒步2分鐘 距离六本松 237 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
10% |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前有收費停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 服裝規定 |
時尚休閒 |
| 開店日 |
2024.2.24 |
| 電話號碼 |
070-8515-3104 |
環境和社會舉措
減少食物浪費
考慮到可持續發展，我們使用嚴格挑選的當地福岡的食材，並通過堆肥作為食物垃圾損失進行堆肥。
此處發布了餐廳註冊資訊。 如果您有任何疑問，請聯絡餐廳以獲取有關該計劃的更多資訊。
閉じる
廚師前往法國學習烹飪12年的廚師3104
主廚3104，原籍福岡，移居法國，花了12年的時間，在各種餐廳、肉店、魚店、麵包店、酒莊、到處吃飯、喝酒學習烹飪。我們以福岡當地食材和文化為中心，用愛心烹調菜餚，讓顧客享受快樂的用餐時光。請在本店度過一段難忘的時光。
料理可以享受自由溫柔的奢華料理的“3104套餐”
「3104套餐」融合了福岡當地的飲食文化和食材，提供以法式料理為主、口味溫和的菜餚。廚師親自精心挑選的福岡產食材，以及富含礦物質、鮮味濃鬱的自家製“玄界海粗鹽”，在魚類料理中對使用的食材非常講究。請欣賞我們廚師用愛創作的傑作。另外，也不要錯過糕點師大地製作的充滿熱情的甜點。午餐時間，您可以享受短期套餐。
料理最適合作為禮物的烤制點心和醇厚芳醇的陶粒巧克力，請務必品嘗
將油酥蛋糕和帕爾米蛋糕等各種烤制點心混在一起制成的餅幹罐，使用了香氣四溢的八女梅野制粉的小麥粉和大牟田的黃油。另外，使用福岡產朝倉雪利酒木桶和發酵黃油制作而成的芳醇濃厚的陶粒巧克力，不含麩質且甜度適中。順滑且入口即化，咖啡和紅茶自不必說，與威士忌、朗姆酒、白蘭地、紅葡萄酒的搭配也很出眾。如果加上自制的巖鹽，味道會更加突出。
酒水也提供葡萄酒和無酒精飲料的配對
在我們的餐廳，我們還提供葡萄酒和非酒精飲料搭配以搭配套餐。我們提供經典的法國葡萄酒，可增強菜餚的風味。此外，用道草啤酒廠的可愛啤酒敬酒也是一種特殊的體驗。此外，您還可以在菜餚和甜點中享用甜味和風味極佳的八女茶玉露。我希望您度過愉快的時光。
巴黎一星級餐廳擔任主廚後開業。 “3104套餐”，使用福岡的食材。
每天限2組
[3104福岡] 提供自由溫和的福岡套餐。我們還提供葡萄酒和非酒精飲料搭配，以增強菜餚的美味。我們也推薦烘焙食品和濃鬱的巧克力醬。甜點也可以外帶，請作為禮物。櫃檯提供資訊。
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