店家特色
料理
代表日本的現代印度餐廳
料理
調味料是鹽和醋，不使用甜味劑的未來飲食
酒水
自然派葡萄酒和復古威士忌
空間
獨一無二的奢華空間
套餐
以春季食材為主的現代印度套餐
- 人的數量
- 1
以春季食材為主的現代印度套餐
- 人的數量
- 2 ~ 4
以春季食材為主的現代印度套餐
- 人的數量
- 1
評價
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評價 2,047案件粉丝 1,292個人精選評價
BOSSの新企画はスパイス寿司尽くし〜^ ^
この日はＢＯＳＳが試作中の創作スパイス寿司のコースを昼からやるってことで全休取ってたけど野暮用でちょいとだけ会社に顔を出して駆け付けました(笑) アサリのトーレンから稚鮎のワルワルと続き無難な滑り出し～！ 昼酒もうまいね～(^^) イベリコベジータと若松トマトのおでんも良い出汁出てるし...看詳情
2023/06 訪問
3次
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評價 2,111案件粉丝 536個人在南亞旅行的現代印第安人
這是在工作日晚上預訂的訪問。 說到小倉的晚餐，壽司或海鮮等選擇很多，但這是我在研究食べログ后感興趣的香料餐廳。 我提前幾天預訂了。 從小倉站步行約20分鐘，從渡站步行5分鐘，沿著主...看詳情
2024/01 訪問
1次
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評價 1,321案件粉丝 1,119個人久しぶりに小倉へﾋﾟｭｰﾝ
この日は久しぶりにカーラでディナーです＼(^o^)／ 小倉は新幹線使えば近いんですが、コロナで小倉の自分の店舗を撤退してからめっきり行くことが減りましたね でも、たまにどうして...看詳情
2023/11 訪問
4次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Spice & Dining KALA（Spice & Dining KALA）
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-5569 |
| 可供預訂 |
僅限預約
如果有過敏什麽的請事先咨詢。 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区馬借3-3-30 |
| 交通方式 |
·請告知下面的信息:從JR博多站乘坐新幹線16分鐘~・從JR小倉站乘坐計程車8分鐘“單軌電車沿線的黃色大廈”・從單軌電車旦過站徒步4分鐘19秒 距离旦過 292 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
“主人，您也想要一杯嗎？” |
座位、設備
| 座位數 |
4 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 4人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣公園 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
R25指定餐廳。請透過電話聯繫我們。 |
| 服裝規定 |
Casual (短褲，比基尼可) No Fragrance (香水要謹慎) Keep your soles clean (鞋底要清潔) 由於工作人員很胖，店內常年保持強冷氣，請自行準備毛毯等物品 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.25 |
| 電話號碼 |
090-7159-3045 |
| 備註 |
■對食材的努力·不使用色拉油使用油(葡萄籽、橄欖、椰子、芥末等)·調味料只有鹽和醋 (根據主題有例外的情況時，到提貨為止要註意) ·不使用甜味劑 (甜點除外) |
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料理代表日本的現代印度餐廳
現代印度人（New Sensation印度菜）在海外越來越受歡迎和認可，但不幸的是，他們在日本和日本並不為人所知且不發達。 我們從印度菜南部的一家專賣店開始，我們提供創新套餐，這些創新源於原創理念，將法式料理和日本料理食材和烹飪方法與這種體驗相結合。 你想體驗一份來自未來的禮物，超出想像，與時程表的和諧不符嗎？
料理調味料是鹽和醋，不使用甜味劑的未來飲食
在創作以飲食文化和食品安全為主題的菜餚和套餐時，我們不忘記照顧好自己的身體。避免使用沙拉油，而使用葡萄籽油、橄欖油、椰子油或芥末油。一般來說，我們使用的調味料只有鹽和醋，因此我們始終意識到「鹽負1」的水平，並不斷與食材的味道進行溝通。除甜點外，所有菜餚均完全不含甜味劑。這是一件傑作，可見主人對細節的關注。
酒水自然派葡萄酒和復古威士忌
我們有一系列以來自義大利北部的天然葡萄酒為基礎的各種與食物搭配的飲料。我們提供飲料菜單，可增強菜餚的風味，以適應當下的套餐。以日本料理和印度菜為主題的套餐，我們提供包括啤酒在內的8種搭配套餐，並且可以根據菜餚更換啤酒的品牌。我們也提供紐西蘭有機飲料。
空間獨一無二的奢華空間
外表沒有招牌的“KALA”的小寶獅散落在地面上。在預約前一天，會通過短訊發送智能鎖的密碼。走進店內只有4個吧臺座位的私人空間。既可以獨自品頭論足，也可以情侶慶祝紀唸日，還可以招待重要的客戶。請不要在意周圍，慢慢享受酒和食物。
《吧臺4席完全預約制》以獨創的構思進行安排。只有在這裡才能品嘗到的魅惑料理
憑藉出色的創意打造各種富有表現力的菜餚。基於飲食文化和食品安全，我們始終牢記菜餚中的鹽含量為-1。我們目前提供現代印度主題的課程，套餐已訂滿。沒有招牌，店內就像一個藏身處，只有4個吧台座位。他不僅會選擇與食物相匹配的飲料和餐具，作為一名前音樂家，他還熱衷於改變背景音樂。請放鬆並享受整個空間。
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