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西鉄天神大牟田線花畑駅:『マンマユート』 いろんな素材の燻製が楽しめるビストロ
(2016.06.07)
今回の出張の主たる目的である交流会に参加すべく久留米へ
熊本地震の影響もあって今回の参加は少ないかも… と思っていたのですが、なんと100名を超える参加者で賑わう会になっ...
カウンター+ちょっとテーブル席ありの小箱のお店。燻製酒場ってのが気になって友達と行ったのが最初。その後もイベント(熱帯夜)含めて何回か伺っています。
燻製もともと好きなのですが、定番のベーコンと...
先日、ビアホールへ行った帰りに燻製酒場なるお店を発見したので突入しました~!!
まだオープンして間もないお店のようです。
店内は燻製のいい香りが充満しており、この香りだけでもお酒が進みそう...
此評價來自博客?
今回は西鉄花畑駅で降り、ふらふらと「マンマ・ユート 」さんへ。
燻製で有名なお店です。
前からBMしていたことと、ちょっとした現実逃避でのご訪問。
時刻は 19時頃。
着いてみ...
店名 |
移転Mammayuto
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類型 | 創作料理、餐飲酒館、酒吧 |
地址 |
福岡県久留米市小頭町14-5 |
交通方式 |
西鉄花畑駅より徒歩9分/一町田通りを小頭町方面へ小頭町東側交差点を右折 距离花圃 542 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) |
座位數 |
12 Seats |
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禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2013.. |
店鋪公關 |
久留米発・柔らかくジューシーな手づくり燻製をイタリアンで味わう、至福のひととき
赤い扉が目を引く【燻製ビストロ マンマユート】。レトロ感あふれる建物は店主のこだわり。懐かしい雰囲気が心地よいお店です。そんなお店でいただける料理は、オリジナルの燻製を使ったイタリアン。乾きものの燻製のイメージを払拭した、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。また、素材本来の味をおいしく味わってほしいとの想いから、旬の素材が中心。その時期ならではのおいしさを存分にいただけます。長いもので1週間かけ |
こちらに伺うと
必ず注文する、
というか
このメニューのためにわざわざ来る価値あるのが
「馬刺しの燻製」
もうこれだけを終始食べていたいほどの美味しさです!!!!
美味しさの秘密は...