FAQ

菜單 : Hanakushi Ammiyabi

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

【花串庵×雅Japo】 經營的特別店鋪

Hanakushi Ammiyabi

(花串庵 MIYABI)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2022/04/28

美食菜單

下酒菜

鹽煮毛豆

JPY 390

韓式腌鱈魚內臟

JPY 640

生海蜇的蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 640

推薦

蟹黃的甲殼燒

JPY 790

精選豆腐的冷豆腐

JPY 490

沙拉

白蘿蔔的梅子鰹魚沙拉

JPY 590

推薦

雛雞的龍田炸沙拉風味

JPY 790

日式蘿蔔泥橘子醬汁

推薦

意式生拌海鮮沙拉風味

JPY 1,390

飛驒美濃涮涮鍋的涮鍋芝麻沙拉

JPY 840

拍黃瓜和生菜的鹽味醬汁沙拉

JPY 590

茄子和蘑菇的熱乎乎的沙拉

JPY 690

濕潤雞肉和溫泉雞蛋的凱撒沙拉

JPY 790

金槍魚和火腿的马铃薯沙拉

JPY 740

加煮雞蛋

腐皮

花串庵名產腐皮料理

您知道一進入口,關東煮鍋旁邊就有腐竹工坊嗎?膜開始微微膨脹的時候,每5分鐘一次撈起的粘稠的汲豆皮,每23分鐘一次,在膜完全膨脹的時候撈起的可以享受豆漿風味的有彈力的汲豆皮。然後將撈起的豆腐皮用一周時間幹燥後凝縮出美味的厚豆腐皮。全部都是手工制作,花費時間和精力每天採購。請務必品嘗閃耀著匠人技藝的各種豆腐皮料理。

蔥花金槍魚腐皮卷

JPY 790

油炸豆腐皮刺身

JPY 690

冷制日式醬汁澆汲豆皮

JPY 740

香炸厚腐皮

JPY 690

腐皮 [腐皮拼盤]

三種

JPY 890

四種

JPY 1,190

推薦

五種

JPY 1,490

雞蛋

廚師一個一個精心烤制的雞蛋料理有著絕妙的松軟粘稠的口感。只有花串庵才能吃到,用秘制關東煮的湯汁做的高湯蛋卷是必吃的。

推薦

日式高湯蛋卷

JPY 640

明太子的高湯蛋卷

JPY 890

松軟日式西式煎蛋木餡兒

JPY 690

推薦

粘稠芝士西式煎蛋日式餡料

JPY 690

煎煮蛋油炸串

JPY 290

精品 [推薦]

推薦

香蒜炸章魚

JPY 590

推薦

花串的蛋黃醬蝦

JPY 890

推薦

烤面包包裹玉米濃湯

JPY 450

推薦

兜煮金目鯛

JPY 690

推薦

照燒肥美魚段

JPY 990

精品

各種精品

·炸牛蒡... 690日元・炸白蝦... 790日元・炸爽脆马铃薯 ... 640日元・炸帶肉及扁軟骨... 640日元・炸精選豆腐與鍋巴... 690日元・炙烤金槍魚三文魚醬油蛋黃醬... 790日元・爐烤鯛魚頭 (2個) ... 490日元・天然鹽烤間八魚... 690日元

油炸串【推薦】

油炸串

花久庵的傳統「油炸串」是一定要嚐嚐的特色菜。我們的工匠使用獨特的歷史油和客製化麵包屑的混合物,小心地串起每塊麵包,並用麵糊裝飾。只有在花串庵才能品嚐的特色油炸串。請盡情享受新鮮食材的美味和酥脆的口感。

推薦

味增串炸

JPY 260

油炸串是一道經典的串燒菜餚。鬆脆的麵糊、多汁美味的精選豬肉以及洋蔥的口感和甜味相結合,打造出令人回味無窮的美味佳餚。醬汁也很清爽!當地特產味噌,味道濃鬱,味道鮮美!秘製湯汁燉煮的味噌是只有在花久庵才能品嚐到的原創菜餚。油炸串的食材和味噌的甜味簡直是絕配!選擇您最喜歡的口味並從標準開始!

推薦

蘆筍肉卷

JPY 450

蘆筍肉卷是以一年10萬個的訂單而自豪的人氣菜品從市場上雲集的蘆筍中嚴格挑選紋路少,外形大而美麗的蘆筍。最後放入的塔塔醬是面衣和蘆筍、豬肉的最佳組合。把整個檸檬榨汁吃吧!

推薦

茄子肉肉末

JPY 290

肉串

推薦

雞胸肉的紫蘇卷

JPY 290

肉串

推薦

飛彈牛力筋

JPY 290

岐阜引以為豪的名產!!

推薦

車蝦

JPY 590

海鮮

推薦

中肥三文魚加三文魚籽

JPY 340

海鮮

推薦

生火腿包裹馬蘇裡拉乳酪

JPY 360

粘稠芝士

推薦

入口即化的煮雞蛋

JPY 290

創作串

推薦

蟹肉末的腐皮卷

JPY 460

創作串

推薦

蝦仁面包

JPY 260

創作串

推薦

年輪蛋糕油炸串配香草

JPY 490

甜點串附香草雪糕

推薦

7種拼盤

JPY 1,990

什錦串燒

油炸串【首先是經典! ]

炸串

JPY 260

油炸串是一道經典的串燒菜餚。鬆脆的麵糊、多汁美味的精選豬肉以及洋蔥的口感和甜味相結合,打造出令人回味無窮的美味佳餚。醬汁也很清爽!當地特產味噌,味道濃鬱,味道鮮美!秘製湯汁燉煮的味噌是只有在花久庵才能品嚐到的原創菜餚。油炸串的食材和味噌的甜味簡直是絕配!選擇您最喜歡的口味並從標準開始!

油炸串[肉串]

各種油炸串(肉串)

·山藥肉卷... 290日元·口蘑肉卷... 340日元·舞茸培根卷... 340日元·雞軟骨和白蔥... 260日元·鵪鶉培根卷... 260日元

油炸串【岐阜名產! ! ]

各種油炸串(岐阜名產!!)

・飛彈牛炸炸肉餅…290日圓 ・名保火腿…260日圓

油炸串[海鮮]

各種油炸串(海鮮)

·炸蝦... 390日元・蝦紫蘇卷... 390日元・北海扇貝柱... 290日元・煮章魚和白蔥... 290日元・真鯛魚大葉卷... 290日元・明太子紫菜卷... 260日元・蛤蜊... 390日元・魚籽海帶... 390日元

油炸串[融化的起司]

各種油炸串(融化起司)

·卡芒貝爾乳酪夾生火腿... 360日元·蝦子·乳酪·培根·秋葵烤串... 290日元·南瓜和乳酪... 290日元

油炸串【創意串串】

各類油炸串(創意串燒)

・香菇蝦魚糜餡... 360日元・蓮藕咖喱肉末注射液... ¥290 ・ 紅薯炸肉餅... 240日元・紅Zuwai蟹奶油炸肉餅... 340日元・鵝肝油炸串磨碎的柳丁醬... 390日元・紅薑... 240日元・銀杏... 320日元

油炸串【甜點串】

香草雪糕

各種油炸串(甜點串)

・油炸串…490日圓 ・巧克力蛋糕油炸串…490日元

炸油炸串【什錦串】

油炸串串 什錦

·3種拼盤... 890日元·5種拼盤... 1,390日元

關東煮 [推薦]

關東煮

花串庵的招牌關東煮。將秘制的高湯慢慢花費時間浸入制作而成的花費時間和精力制作而成的關東煮是閃耀著工匠技藝的令人信服的美味。請務必品嘗在食材本身的美味中加入湯汁美味的終極關東煮。

推薦

蘿蔔

JPY 290

首先是經典!!說到花串庵的關東煮,其大小令人吃驚的橫綱級的“蘿蔔”!只精選又粗又大的鮮度好的東西。為了只提供上等的蘿蔔的真正美味的部分,奢侈地剝去厚厚的皮,只制作1個到3個的考究。在3個味道略有不同的關東煮鍋之間移動約2~3天。用熟練的火候充分滲入秘傳的關東煮湯汁。大大的蘿蔔連芯都很柔軟,湯汁的味道很好地滲透進去,是一定會想再吃的人氣菜品。

推薦

雞蛋

JPY 190

首先是經典!!

推薦

油炸豆腐

JPY 260

首先是經典!!

推薦

腐竹

JPY 360

另類

推薦

料亭車麩

JPY 260

另類

推薦

配料豐富的荷包

JPY 290

另類

推薦

和牛內臟

JPY 990


推薦

章魚的腳

JPY 390

海鲜

推薦

蛤蜊

JPY 390

海鲜1 塊

推薦

馬蘇裡拉乳酪

JPY 290

炸魚肉餅

推薦

7種拼盤

JPY 1,840

拼盤

關東煮[首先是經典!!]

關東煮(首先是經典!!)各種

·軟蘿蔔... 390日元・魔芋... 190日元・竹輪... 260日元・白魚肉山芋餅... 240日元・豆腐... 260日元・油炸豆腐... 240日元・年糕束口袋... 260日元

關東煮 [變種]

關東煮 (不同種類) 各種

·土豆... 190日元・銀杏... 320日元・蜜葉... 190日元・生菜... 290日元・京水菜... 290日元・卡芒貝爾乳酪... 340日元・卷心菜... 390日元

關東煮 [肉]

關東煮 (肉) 各種

·和牛筋肉... 290日元・飛彈豬筋肉... 260日元・芝士香腸... 290日元・超辣西式香腸... 290日元

關東煮[海鲜]

各種關東煮(海鲜)

·日高海帶... 290日元·鳴門裙帶菜... 260日元·海帶魚肉松... 290日元

關東煮 [炸魚肉餅]

關東煮 (炸魚肉餅) 各種

·炸墨魚肉餅... 290日元、生姜炸墨魚肉餅... 290日元、牛蒡炸墨魚肉餅... 290日元

關東煮 [拼盤]

關東煮 (拼盤) 各種

·3種拼盤... 790日元·5種拼盤... 1,310日元

肉 [推薦]

推薦

黑毛和牛烤牛肉

JPY 1,590

低溫下料

推薦

爐烤飛彈豬排骨

JPY 1,290

各種肉

·口水雞... 490日元·炸雛雞腿肉... 690日元·辣味烤爐烤仔雞腿肉... 790日元·紅燒肉加雞蛋... 960日元·烤飛彈豬豬肉... 790日元

收尾 [推薦]

推薦

關東煮店的澆汁飯

JPY 390

推薦

生腐皮蓋飯

JPY 790

推薦

黑毛和牛蓋飯

JPY 2,490

Miyabi屋名產“黑毛和牛蓋飯”是用當天最好吃的黑毛和牛制作的,三味美味的鰻魚中大家熟悉的“蓋飯”。將嚴選的食材的美味緊緊地塞進去,絕對令人滿意的引以為豪的珍品。

收尾各種

·米飯... 290日元・關東煮店的澆汁油炸豆腐烏冬面... 640日元・生海苔茶泡飯 (紀州梅鰹魚・烤鮭魚・蛤蜊時雨・魚肉松海帶) ...各590日元

甜味 [推薦]

推薦

濃郁卡達拉娜

JPY 640

推薦

提拉米蘇

JPY 690

甜味

各種甜味

·南瓜佈丁... 590日元・抹茶意式忌廉佈丁... 640日元・勁道杏仁豆腐加漿果醬... 590日元・柚子果子露... 390日元・香草雪糕... 390日元・生巧克力巧克力蛋糕... 640日元

推薦外帶

推薦各種外帶

・秘製關東煮湯汁「橫綱蘿蔔」…260日圓 著名的關東煮秘製湯「橫綱蘿蔔」!這是一道引以為傲的菜餚,湯汁浸入核心,柔軟可口。還有高麗菜捲、大雞蛋、竹輪、章魚腿等。請把它和很多湯一起帶回家。 ·專業! 「蘆筍豬肉捲」…400日圓 說到花串!奧登。還有油炸串。其中,你還可以品嚐訂單率超過90%的蘆筍豬肉捲帶回家。當天最好的蘆筍包裹在每天購買的飛彈豬裡肌肉。請大家在家享用吧。 ·經典的!高湯包蛋配關東煮湯…450日元 這是標準的,但它是高湯包蛋。用關東煮湯製成的多汁湯包雞蛋。你想和關東煮一起吃嗎?

外帶

各種外賣

·黑毛牛烤牛肉蓋飯... 1,100日元黑毛和牛烤牛肉蓋飯!!使用脂肪和紅肉的平衡最好的黑毛和牛。毫不吝惜地使用慢慢地將美味鎖在裡面的烤牛肉。能彈出美味!照片是蛋黃,是溫泉蛋。是兩層的分離式,下面有米飯。・烤日本黑毛牛肉... 1,200日元烤日本黑毛牛肉,花費3天時間烹制而成!使用脂肪和紅肉的平衡最好的黑毛和牛。慢慢地將美味鎖在裡面的烤牛肉的美味程度是不一樣的!請根據喜好選擇散發著淡淡柚香的自制日式醬汁。<各種外賣單品>・配菜 便當 ... 690日元・黑毛和牛蓋飯... 2,290日元・黑毛和牛蓋飯附總菜... 2990日元・黑毛和牛烤牛肉... 1,200日元・飛彈豬烤肉... 690日元・酥脆马铃薯油炸... 490日元・马铃薯沙拉... 500日元・濕潤雞肉的綠色沙拉凱撒沙拉... 600日元・高湯雞蛋卷... 450日元・炸嫩雞腿5個... 450日元

各種外賣

<各種外帶串> ・[油炸串]蘆筍肉捲…400日元 ・炸串…230日元 ・味增炸肉排…230日元油炸串炸蝦…350日元・名保火腿…230日元・鳥煮蛋…260日元・紅生薑…210日元・生火腿卷卡蒙貝爾…320日元・紫菜捲明太子魚子…230日元・生火腿卷馬蘇里拉奶酪…320日元・北海扇貝扇貝…260日圓・培根捲舞茸…300日元・肉末茄子…260日圓・鯛魚葉卷…260日元・雞肉軟骨白洋蔥…230日元<各種外帶關東煮> ・蘿蔔…260日元・馬鈴薯…160日元・雞蛋…160日元・魔芋…160日元・車豆腐...230日元・豆腐...230日元・熱豆腐...210日元・甘莫多基...230日元・沙丁魚魚丸...210日元・雞肉魚丸...210日元・竹輪。 ..2 30日元・白半條…210日元・日高海帶…260日元・飛騨豬筋…230日圓・起司香腸…260日圓・辣香腸…260日元・炸魷魚蜜柑…260日元・炸馬蘇里拉蜜柑…260日元・炸薑汁蜜柑…260日元・炸牛蒡蜜柑…260日元・銀杏…280日元・和牛牛筋…260日元・捲心菜…350日元・澆頭袋…260日元・麻糬袋…230日元・章魚腿…350日章魚腿元

■■

備考

※滿座時座位的保留時間為2小時。※本店是在桌子上結賬,所以回去的時候請按呼叫按鈕呼叫工作人員。※外帶菜單可能與標示價格不同。

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Hanakushi Ammiyabi(Hanakushi Ammiyabi)
類型 日式小酒館、炸串、日本料理
預約・查詢

050-5570-8142

可供預訂

可以預訂

地址

岐阜県岐阜市福光南町3-1

交通方式

岐阜巴士福光南町下車,徒步3分鐘從JR岐阜站開車25分鐘

距离名鐵岐阜 3,989 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 國定假日前
    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8200001012322

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

チャージ料350円(税込)

座位、設備

座位數

66 Seats

( 吧臺10席,桌子5席,護城河被爐7席)

最大宴席可容納人數

36人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

單間全是掘式被爐

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

有一部分加熱式香煙限定的座位,請在預約時確認。

停車場

可能的

因為西向牆一側的10個車位是簽約停車場,所以禁止客人停車。請註意

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

網站

https://hanakushian.jp/

開店日

2019.4.4

電話號碼

058-213-8794

備註

接受信用卡:VISA、Master、UC、AMEX、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ、銀聯 取消政策 [對於套餐預訂] 抵達前一天 18:00 起,收取 100%套餐費用(每人)。發生。 [僅預約座位時] 參觀當日午夜起收取2,000日元(每人)的費用。非常感謝您的預訂。請注意以下有關取消的資訊。如果自您預訂之日起超過 3 天(72 小時),您將無法再參加會議(您的聚會),請透過電話與我們聯絡。請注意,如果您在前一天下午 6 點之後取消預訂,將收取套餐價格 100% 的取消費用。