餐廳資訊
細節
| 店名 |
Te Uchi Soba Maiduru
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
027-327-8771 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県高崎市通町90-12 |
| 交通方式 |
ＪＲ高崎駅から徒歩約５分 距离高崎 380 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター7席 テーブル4名×1 テーブル2名×4（長椅子）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
2024.04.13訪問【高崎市】
㊗️食べログ そば百名店 2024 EAST 選出、おめでとうございます‼︎
☆ぶっかけそば 1,200円
こんばんはー♪
仕事上がりに車を飛ばして、高崎の実家まで帰郷して、夕飯とちょい飲みのためお邪魔します。
実家から徒歩3分なんですが、ぜんぜん行けてなくて課題店としてまして、満を持して蕎麦を楽しみたいと思います。
お店の場所は、JR高崎駅の西口から出て徒歩5分程度となります。
「舞鶴」さんの営業は夜だけです。
酒のつまみもしっかりと揃っています。
そば屋ですが洋酒も充実していますから、幅広い酒飲みの要望をしっかりと受け止めてくれます。
ここの蕎麦は、更科そばで真っ白で細い面が綺麗です。
また、一本一本が非常に細く切ってあり、透き通っていて非常にのど越しがよさそうです。
箸ですくってみると、一本一本が綺麗に持ち上がります。
こういう繊細さが更科蕎麦って感じがします。
刻み海苔の下に隠れている胡麻玉を麺つゆに入れてほぐし、その後に蕎麦全体に回しかけます。
鰹節、天かす、大根千切り、芽葱、わさびを混ぜながらいただきます。
胡麻の風味がガツンと感じられ、あとから鰹節の旨味が来ます。
大根千切りと蕎麦の食感の違いも楽しめます♪
高崎の夜に香る蕎麦の優しさが初春の風に乗ってやって来ます。