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日本百名山として知られている赤城山を望める完全予約制の「ヴェンティノーヴェ」さんに伺いました。
2022年10月に杉並区西荻窪より移転されています。
西荻窪では、2011年2月に開業されていました...
今日は、前々から来たかったお店にやっと来れましたぁ〜♪
川場村の土田酒造さんの敷地内を散策すると木立の中にお洒落な建物が現れます！
お店に入ると大きなガラスが外の紅葉とマッチして、一枚の絵...
群馬県の辺境、自然豊かな山村にある薪焼きイタリアン「ヴェンティノーヴェ」。身も心も満たされ癒されたディナータイムでした！
秘境レストランシリーズNO 22
川場村、群馬県北東部 ヴェンティノーヴェ
東京の西荻でレストランをやっていたシェフ竹内氏が、一年ほど前に故郷の地、この自然豊かな群馬県川場村に戻りこのお店をオ...
ヴェンティノーヴェ（VENTINOVE）【群馬・沼田】〜 山奥で頂く絶味の薪焼きイタリアン 〜
◆出色の一皿 赤城牛のサーロインの薪焼き
ビステッカ コースのメインを飾る肉料理の一皿は
2人でシェアする赤城牛のサーロイン800gの薪焼き。
赤城牛のサーロインは
...
以前から行きたかった店を思い切って予約。というのは、
仕事先にある店で、2時間かけて車で帰るのも疲れる
とずっと思っていたため。しかし、その思いを此方の店は
吹き飛ばしてくれました。
久しぶり...
一日2組の一軒家イタリアン
日本酒、土田酒造の敷地内
ガスがなく、薪のみで料理する
静かに、ゆるりと進む料理
焼く4時間のコースだが長さを感じることなく
心が浄化される
トスカーナ...
群馬県沼田市にありますヴェンティノーヴェさんに伺わせていただきました。
西荻窪で９年間営まわれたtrattoria29を閉め、昨年
シェフの故郷群馬県川場村にて、奥様と共に移住し、新たな挑戦’...
既に日は落ち、暗闇の中にぽつんと浮かぶ灯火。
寒風に風花が舞う12月の川場村。
暖を求めドアを開けると、
温もりと心地よい薪の薫りに包まれる。
ガスも無ければ炭も無い。
釜もコンロも熱源...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
VENTINOVE（VENTINOVE）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢・查詢 |
|
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
群馬県利根郡川場村谷地2593-1 土田酒造敷地 |
| 交通方式 |
JR上毛高原駅（新幹線）からタクシーで約30分。 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.10.28 |
群馬県の川場村というところに噂のイタリアンがあるらしいとグルメな知り合いから情報を仕入れて早速家族で行ってきました。
こちらのお店はオーベルジュスタイルとなっており、日帰りするのも大変...という距...