店名 |
Okotetsu
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類型 | 大阪燒、鐵板燒、日式小酒館 |
預約・查詢 |
082-846-4857 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
広島県広島市安佐南区伴東7-57-7 |
交通方式 |
Astramline大原站步行1分鐘 距离大原 218 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
70 Seats ( 桌席28席,日式坐席42席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
座位寬敞,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
店鋪公關 |
廣島風味禦好大阪烧、鐵板燒、居酒屋菜單、點餐自助餐成人2,200日圓
提供20個停車位。店內寬敞,適合團體使用。我們在工作日午餐時間提供飲料吧服務(含冰淇淋),晚上也提供完整的居酒屋菜單,我們有很多回頭客。請來參觀Okotetsu。 |
在食べログ的「商店基本資料」的「商店資訊(詳細)」部分中,「交通」顯示「從Astram線大原站步行1分鐘」。距離有200m,無論如何步行1分鐘也是不可能的。例如,在房地產行業,符號規則是“每分鐘 80 米,將 1 分鐘的小數部分四捨五入到最接近的整分鐘”,因此如果遵循該規則,步行將是“3 分鐘” .”如果是的話,差距就很大了。我在這裡提到這一點是因為該商店的“商店資訊(詳細資訊)”無法由用戶編輯。晚上我一個人去拜訪。一樓的架空廣場是停車場,商店在二樓。進去後,右半邊是桌子座位區,左半邊是矮桌的座位區,脫鞋上去就可以了。據餐廳網站顯示,共有90個座位。好像所有的座位都裝了鐵板。這種結構在廣島並不常見。這種類型的餐廳設有飲料吧也是很不尋常的。由於是深夜,顧客大多是成年人,但如果是晚上早點的話,不知道帶小孩的人會不會很多。此外,由於整個建築都允許吸煙,因此可能會得到贊同的人的支持。我坐在右半區的四人包廂座位。我點了禦好燒「大阪烧」(720日圓)的「蛋雙份」版本(80日圓以上)。隨即,觀眾席上的鐵板就被點燃了。烹飪是在半開放式廚房的煎鍋上進行的。我只遠遠地瞥見了烹飪過程,但不知道具體細節。我所學到的只是用半球形蓋子短暫地蓋住蒸好的麵條,以及使用在工廠加熱過的包裝麵條來製作蕎麥麵和烏龍麵。大約耗時8分鐘完成,並在觀眾席上用鐵盤端上桌。製作廣島大阪烧正統方法。從底部開始依序堆疊薄薄的烤麵團、高麗菜、薄豆芽、天花、豬肉和薄薄的烤雞蛋。上面抹上醬汁,撒上胡椒和青海苔。只需插入抹刀即可輕鬆切割。它很鋒利,不容易散開,可以整齊地切出一根根一口大小的方柱,輕鬆吃掉。然而,它並不是被緊緊壓縮的東西。它含有空氣並且柔軟。烹調時間雖短,但熱量分佈均勻,蔬菜散發出的滾燙香氣令人難以抗拒。不太油膩,調味也清淡,可以隨心所欲地享受加熱帶來的食材本身的味道。我用了兩個雞蛋,所以雖然是輕煎,但還是有鬆軟的感覺。我非常喜歡金棕色的玉子燒。薄薄的醬汁可能是大福醬。甜度適中,似乎與蛋特別相配。我猜是由顧客點著座位上的鐵板後來調整火力的。我意識到溫度太高了,快要燒焦了,就自己調節火候。沒有關於會計的問題。還將發出收據。