官方消息
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Nikukappou Masaki
(肉割烹 まさき)
予約必須のお昼の献立
すぐ近くにある人気のお蕎麦屋さんに行く時にこちらのお店の前を通るので
すがお昼の献立が人気の様で女性の方が数人でお店の中に入るのをよく見かけていて
何度か電話をしてみたのですが当日では席が取れなかったお店にやっと行ってきました。
食べログでフォローさせてもらってる方のレビューでだいたいの感じはわかっていたので
お昼の献立は１８００円（税込）・３，０００（税込）・５，０００（税込）と３種類が用意されている中の３，０００（税込）の物にしました。
３種類とも八寸盛りと甘味 は同じで、その他の内容が変わります。
初めに出された
・八寸盛り合わせ
きれに盛りつけられた一口サイズの全１０品が出てきます。
この段階で生ビールが欲しくなりますが我慢するしかありません。
どれもちゃんとした仕事がしてありおいしいです。
つづけて
・黒毛和牛三角バラと実山椒の柳川仕立て
お肉とごぼうから出る旨みが出汁に溶けだしたところを卵とじにするのですから
おいしくないわけがないですね、ご飯が欲しくなります。
次に出されたのは
・肉寿司盛り合わせ
奥２貫が馬肉で白いものはたてがみですがかなり厚切りです。
手前３貫が牛肉でローストビーフにはウニがのっています、のりで巻いてあるのは
牛肉のしぐれ煮でしょうか。
なかなか食べごたえがあります。
・田舎味噌仕立て
濃いめの味で肉料理によく合っています。
・青梅ゼリー掛けとわらびもち
最後に甘酸っぱい青梅のゼリーで口の中がさっぱりとしてほんのり甘いわらびもちをいただいて終了です。
大変込み合っていてあまりお話を聞けませんでしたがちらっと聞いた話では
京都で和食の修業をされたらしいのですが、お肉が好きなので肉割烹を選んだんです
と言われていました。
お昼の献立は当日飛び込みでも当日予約でも空きがあれば可能という事でしたが
大変人気なのとカウンター６席・４人席×２とコンパクトなお店なので予約をして
行かれたほうがいいです。
また、献立は月替わりで変わるそうです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nikukappou Masaki（Nikukappou Masaki）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
082-569-5553 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市南区段原1-6-9 |
| 交通方式 |
広島駅から徒歩15分 距离段原一丁目 174 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター4席、座敷12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.11.1 |
今年も恵方巻き¥2,200(税込)は肉割烹で人気のまさ㐂さんにお願いしました。
今年使用したのは谷口畜産、万葉牛の肩バラだそうです。
あ、ちなみに節分の夜に、恵方に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじりとかやったことないです(-"-;A ...アセアセ
普通に切って食べてます。