評論列表 : Arima

キンキ、ホタテ、イカ、ネギ、大和芋の突出しから始まり、
有馬さんの技が光る一品ばかり。

こちらはもともと、アナウンサーしてた方にご紹介いただきました。
一人で飛び回っていたので、自然とラーメ...

以前行く予定だったがキャンセルしたのでリベンジ訪問してきた
20時30分からしか取れなくてジンギスカン２軒行ってきてからの寿司となりました
コースは二万円コースのみです

つまみからスタートで...

北海道は札幌、すすきのにある御寿司屋さん。
春先の訪問。
この日のハイライトはなんといってもサクラマス。とろけるとろける。そしてニシンも忘れてはならぬとばかりにエシャロットとともに鮮烈に話しかけて...

1日目の夜はこちらの寿司屋さんを予約しておきました。以前に訪問して大変に満足したので、再訪したいと思っていました♪ まずは生ビールにて乾杯( ＾∀＾) まずは肴からのスタートです。

この日の肴の...

こちら、百名店巡りにて、平日夜、事前に電話予約をとってお伺いしております。予約調整をしていた感覚で、夜遅めの時間（この日は20:30開始）だと比較的予約は取りやすいように思えました。お店の中に入ると、...

久しぶりに美味しいお寿司が食べたいと相方のオススメのお鮨屋さんに連れてってもらえたのが有馬でした。最初っから最後まで美味しいお寿司に出会えました。お寿司はもちろん美味ですよね、それ以外の一品料理も本当...

仲良しの友人2人と3回目の訪問。
3月とは言えまだまだ氷点下の札幌。
此方の大将は寡黙ではあるけど全ての品を丁寧に説明してくれて好感が持てる。
今回のスペシャリティは今の時期しか食べれない生鰊の...

うーん、品数は多いしメニューも北海道産食材にこだわっているのですが、何故か感動迄いかないのはなぜだろう？ほとんどのネタに刷毛で醤油を塗って頂けて入るのですが、どうしても醤油だけの味で単調になるのは否め...

北海道札幌市にあります『鮨処　有馬』さんへ念願の再訪問をしました。
この度の北海道旅行の日程を決めるにあたって、こちらの『鮨処　有馬』さんの予約は最重要でしたので、もちろん予約日獲得の上で北海道旅行...

札幌の知人と数年ぶり合い食事しました。
予約は、2部制で20時30分に予約しました。
お客様は、海外の方1人を含めて６人でした。
人を外見です判断したらダメですが何となくお店に不釣り合いなお客様...

ここは人生ベスト鮨!!

某トップちゃんに勧められて予約！
営業中は電話繋がらないと思う。

北海道行くたびに行きたい!!
なんならここを目当てに行きたい♡

どれ食べても当然美味いし...

札幌メシ①　2024年2月2日(金)20時30分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 3.98
2024 BRONZE
2022 百名店
2017 ミシュラン ☆
2023 ゴ・エ・ミヨ 3トッ...

【2024年1月訪問】

海外に住んでいる知人が仕事で札幌へ来たので、ずっと行ってみたかったこちらへ。

予約は訪問日のひと月以上前の12月に電話にて。ひと月前なら予約は取りやすそうです。
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鮨処　有馬　
北海道　札幌

札幌にあるお寿司屋さんです
一年半ぶりの有馬さん
前回行った時に感動して
また絶対食べたいと思ってたから
また行けて本当に嬉しかった
普段飲みませんが
...

札幌出張時に訪問しました
店内は綺麗な白木のカウンターで落ち着きます
お料理は素材の良さは勿論のこと一品ごとに丁寧な仕事をされており感動があります
店主も人柄の良い感じの方で気持ちよく食事を楽し...

札幌在住のグルメな知人からお薦め頂きました！
ミシュランガイド札幌2017で１ツ星、「The Tabelog Award 2024 Bronze」受賞店です。

18時と20時半の２部制で一斉ス...

1年ぶりの有馬さん！
前回感動して、再訪叶いました♡
今回の札幌旅のメインでもあります。

大将の雰囲気が少し変わったような気がして、最初あれ？ちがう方かな？と思ったけど、前回はマスクしてたの...

すすきの駅から徒歩5分、
寿司の百名店で5年連続BRONZE AWARADの
「鮨処 有馬」を訪問。

平日の18時に予約して伺いました。

握りはもちろんの事、つまみも北海道産の素材で
...

北のお散歩マンことリトルトゥースです。

コチラには1か月前から予約して伺いました。当日は満席、18時スタートのおまかせのコース、楽しみでござる。

◯ヤマト蒸し、きんき　ホタテ　海老、いか　...

札幌メシ①　2023年12月1日(金)20時30分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 4.02
2023 BRONZE
2022 百名店
2017 ミシュラン ☆
2023 ゴ・エ・ミヨ 3...