菜單 : Hakodate Uni Murakami

官方消息

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海膽加工公司直營店

Hakodate Uni Murakami

(函館うに むらかみ)
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更新日 : 2024/05/25

美食菜單

(税込価格)

(海膽料理)

海膽加工公司直營店特有的不添加明礬的海膽原味!

海膽燒烤

JPY 2,475

只有“無添加生海膽”才能做出的濃厚沒有苦味的甜味!!

無添加木箱裝生海膽刺身 (80g)

無添加木箱裝生海膽刺身 (80g)

JPY 7,040

豪華的整箱無添加生海膽・・・如此奢華的外觀和口感!!剛取出的生海膽裝滿了木箱。

海膽的高湯雞蛋卷海萵苣澆汁※僅限晚餐時間

JPY 1,815

在雞蛋中混入本公司制作的海膽鹹烹海味,可以感受到海膽的風味和湯汁的香味。放上生海膽用海萵苣餡包起來!

海膽店的海膽三色天婦羅 (紫菜·紫蘇·腐皮)

JPY 3,410

海膽天婦羅...請和本公司自制的海膽鹽一起享用!!

(美味的飯菜)

特別無添加生海膽蓋飯附香物‧味增湯

特別無添加生海膽蓋飯附香物‧味增湯

JPY 7,370

是海膽村上引以為傲的珍品。

特別無添加生海膽蓋飯附S尺寸鹹菜、味增湯

JPY 4,455

海膽鮭魚籽蓋飯附香物·味增湯

海膽鮭魚籽蓋飯附香物·味增湯

JPY 5,940

海膽鮭魚籽蓋飯附小份鹹菜‧味增湯

JPY 4,290

三色蓋飯 (海膽、鮭魚籽、三文魚) 附香物‧味增湯

三色蓋飯 (海膽、鮭魚籽、三文魚) 附香物‧味增湯

JPY 5,170

給貪婪的你・・・

三色蓋飯附S尺寸鹹菜‧味增湯

JPY 3,960

海膽、鮭魚籽、三文魚

主廚發辦生鱼片盖饭(生海膽、鮭魚子、牡丹蝦、鮪魚、白肉、乾八等)配醃菜和味噌湯

主廚發辦生鱼片盖饭(生海膽、鮭魚子、牡丹蝦、鮪魚、白肉、乾八等)配醃菜和味噌湯

JPY 5,610

這是廚師製作的生鱼片盖饭生鱼片盖饭

今天的主廚發辦壽司

今天的主廚發辦壽司

JPY 4,510

無添加生海膽其他4個

海膽壽司

JPY 4,620

無添加生海膽壽司3件

海膽店的奢侈海膽茶泡飯附鹹菜

JPY 2,805

海膽茶泡飯和酒非常搭配!!『自制海膽鹽』最後的調味是給客人...

附鮭魚·梅茶泡飯鹹菜

JPY 682

海膽雜燴粥附香腌菜

JPY 2,915

海膽店的雜燴粥是什麽?是大量使用生海膽的溫暖身心的雜燴粥。

蟹肉雜燴粥附香腌菜

蟹肉雜燴粥附香腌菜

JPY 1,760

這是用螃蟹和雞蛋包起來的暖心的雜燴粥。大概有兩碗的量。

〔各種料理〕

村上有名的“濱燒套餐” (夜場) 需提前2天預約

JPY 10,450

※海膽、北極貝、鮑魚、牡丹蝦、扇貝 (根據進貨情況有變更) 村上名產“濱燒”!!使用從南韓訂購的石頭在眼前烤制・・・海濱的香味!用眼睛!用聲音!用舌頭!請盡情享受。吃過一次的感動就是一句「好吃!」!!烤海膽的話會增加甜味。濃厚的味道

主廚精選天婦羅拼盤 (1人份)

JPY 1,980

使用牡丹蝦、海鮮等制作的天婦羅拼盤。請享用天婦羅蘸汁和只有村上才能品嘗到的“海膽鹽”

主廚精選天婦羅拼盤 (2人份)

JPY 3,850

使用牡丹蝦、海鮮等制作的天婦羅拼盤。請享用天婦羅蘸汁和只有村上才能品嘗到的“海膽鹽”

蒸活鮑魚(其他天婦羅/奶油烤)夜場

JPY 2,860

在活鮑魚的陶板上跳舞請務必品嘗樣子和美味!2,750日元~2,860日元

烤條紋遠東多線魚

肥美的大條紋遠東多線魚肉質厚實多汁的味道!!半只1,540日元一只2,970日元

〔新鮮刺身〕

無添加生海膽刺身30克

JPY 3,135

本店招牌商品!每天直送!請享用無添加的高級生海膽的味道。

活扇貝刺身

JPY 1,320

活北寄刺身

JPY 2,530

黃油烤北寄貝 (夜場)

JPY 2,860

從魚池中取出新鮮的北寄貝,點完單後再處理,可以感受到原本的美味和甘甜。

活鮑魚刺身

JPY 2,640

三文魚刺身

JPY 1,320

三種拼盤一人份海膽刺身其他2種

JPY 2,970

五種拼盤一人份海膽刺身其他四種

JPY 4,235

(敬請期待)

今日果子露

JPY 330

詳情請咨詢工作人員。

今天的冰淇淋

JPY 330

詳情請咨詢工作人員。

餐廳資訊

細節

店名
Hakodate Uni Murakami
類型 海鮮、海鮮蓋飯、日本料理
預約・查詢

011-290-1000

可供預訂

可以預訂

ご予約の時間に遅れる場合は、遠慮なく申し付け下さい。
万が一予約の時間を15分過ぎても、お見えにもなられない場合は、ご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。ご了承ください。

地址

北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1F

交通方式

從JR札幌站出發,出西口向南口走,沿站前大道的地下通道走,向芒草方向步行約5~10分鐘,右側即是日本生命札幌大廈。面向地下通道,有Delifrance和McDonald's。

距离札幌 141 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • ■ 営業時間
    2024年3月1日現在の営業時間について

    ■ 定休日
    年末年始他不定休   主に水曜日を臨時休業とさせて頂いてます。祝日の場合はその限りではない
預算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4440001002410

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

アルコール お通し495円(込)

座位、設備

座位數

74 Seats

( 吧臺5席,桌子24席,小坐席18席,單間25席※為了確保現在的間隔,在定員以下進行安排。)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

收費的,在日本生命大廈的地下。只有幾個

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

提供外帶服務

網站

https://unimurakami-sapporo.com/

開店日

2009.11.20

備註

【關於預約和擁擠時的對應】 衷心感謝您一直以來對海膽的惠顧。【關於預約】 本店日場、夜場均提前2個月接受預約。目前白天11:30至14:00 (LO13:30) 17:30 PM至21:30 (LO20:45) 。※預約的最後受理時間為最後點單的15分鐘前。如果您預約的座位達到一定數量,可能無法接受您的預約。建議您盡早預約。【關於擁擠時的應對】 非常抱歉,周末或活動時,根據季節可能會出現滿座擁擠的情況。根據等待的客人的組數,如果到最後點單為止還不能進店的話,之後可能會出現無法排隊的情況。請您務必理解和諒解。