菜单 : Hakodate Uni Murakami

官方消息

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海胆加工公司直营店

Hakodate Uni Murakami

(函館うに むらかみ)
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最近更新时间 : 2024/05/25

美食菜单

(税込価格)

(海胆料理)

海胆加工公司直营店特有的不添加明矾的海胆原味!

海胆烧烤

JPY 2,475

只有“无添加生海胆”才能做出的浓厚没有苦味的甜味!!

无添加木箱装生海胆刺身 (80g)

无添加木箱装生海胆刺身 (80g)

JPY 7,040

豪华的整箱无添加生海胆・・・如此奢华的外观和口感!!刚取出的生海胆装满了木箱。

海胆的高汤鸡蛋卷海莴苣浇汁※仅限晚餐时间

JPY 1,815

在鸡蛋中混入本公司制作的海胆咸烹海味,可以感受到海胆的风味和汤汁的香味。放上生海胆用海莴苣馅包起来!

海胆店的海胆三色天妇罗 (紫菜·紫苏·腐皮)

JPY 3,410

海胆天妇罗...请和本公司自制的海胆盐一起享用!!

(美味的饭菜)

特别无添加生海胆盖饭附香物‧味增汤

特别无添加生海胆盖饭附香物‧味增汤

JPY 7,370

是海胆村上引以为傲的珍品。

特别无添加生海胆盖饭附S尺寸咸菜、味增汤

JPY 4,455

海胆鲑鱼籽盖饭附香物·味增汤

海胆鲑鱼籽盖饭附香物·味增汤

JPY 5,940

海胆鲑鱼籽盖饭附小份咸菜‧味增汤

JPY 4,290

三色盖饭 (海胆、鲑鱼籽、三文鱼) 附香物‧味增汤

三色盖饭 (海胆、鲑鱼籽、三文鱼) 附香物‧味增汤

JPY 5,170

给贪婪的你・・・

三色盖饭附S尺寸咸菜‧味增汤

JPY 3,960

海胆、鲑鱼籽、三文鱼

主厨发办海鲜盖饭(生海胆、鲑鱼子、牡丹虾、金枪鱼、白肉、干八等)配腌菜和味噌汤

主厨发办海鲜盖饭(生海胆、鲑鱼子、牡丹虾、金枪鱼、白肉、干八等)配腌菜和味噌汤

JPY 5,610

这是厨师制作的海鲜盖饭。使用当天严选的7至8种食材制成的豪华海鲜盖饭。

今天的主厨发办寿司

今天的主厨发办寿司

JPY 4,510

无添加生海胆其他4个

海胆寿司

JPY 4,620

无添加生海胆寿司3件

海胆店的奢侈海胆茶泡饭附咸菜

JPY 2,805

海胆茶泡饭和酒非常搭配!!『自制海胆盐』最后的调味是给客人...

附鲑鱼·梅茶泡饭咸菜

JPY 682

海胆杂烩粥附香腌菜

JPY 2,915

海胆店的杂烩粥是什么?是大量使用生海胆的温暖身心的杂烩粥。

蟹肉杂烩粥附香腌菜

蟹肉杂烩粥附香腌菜

JPY 1,760

这是用螃蟹和鸡蛋包起来的暖心的杂烩粥。大概有两碗的量。

〔各种料理〕

村上有名的“滨烧套餐” (夜场) 需提前2天预约

JPY 10,450

※海胆、北极贝、鲍鱼、牡丹虾、扇贝 (根据进货情况有变更) 村上名产“滨烧”!!使用从韩国订购的石头在眼前烤制・・・海滨的香味!用眼睛!用声音!用舌头!请尽情享受。吃过一次的感动就是一句“好吃!”!!烤海胆的话会增加甜味。浓厚的味道

主厨精选天妇罗拼盘 (1人份)

JPY 1,980

使用牡丹虾、海鲜等制作的天妇罗拼盘。请享用天妇罗蘸汁和只有村上才能品尝到的“海胆盐”

主厨精选天妇罗拼盘 (2人份)

JPY 3,850

使用牡丹虾、海鲜等制作的天妇罗拼盘。请享用天妇罗蘸汁和只有村上才能品尝到的“海胆盐”

蒸活鲍鱼(其他天妇罗/黄油烤)夜场

JPY 2,860

在活鲍鱼的陶板上跳舞请务必品尝样子和美味!2,750日元~2,860日元

烤条纹远东多线鱼

肥美的大条纹远东多线鱼肉质厚实多汁的味道!!半只1,540日元一只2,970日元

〔新鲜刺身〕

无添加生海胆刺身30克

JPY 3,135

本店招牌商品!每天直送!请享用无添加的高级生海胆的味道。

活扇贝刺身

JPY 1,320

活北寄刺身

JPY 2,530

黄油烤北寄贝 (夜场)

JPY 2,860

从鱼池中取出新鲜的北寄贝,点完单后再处理,可以感受到原本的美味和甘甜。

活鲍鱼刺身

JPY 2,640

三文鱼刺身

JPY 1,320

三种拼盘一人份海胆刺身其他2种

JPY 2,970

五种拼盘一人份海胆刺身其他四种

JPY 4,235

(敬请期待)

今日果子露

JPY 330

详情请咨询工作人员。

今天的冰淇淋

JPY 330

详情请咨询工作人员。

餐厅信息

细节

店名
Hakodate Uni Murakami
类型 海鲜、海鲜盖饭、日本料理
预约・查询

011-290-1000

预约可/不可

可预订

ご予約の時間に遅れる場合は、遠慮なく申し付け下さい。
万が一予約の時間を15分過ぎても、お見えにもなられない場合は、ご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。ご了承ください。

地址

北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1F

交通方式

从JR札幌站出发,出西口向南口走,沿站前大道的地下通道走,向芒草方向步行约5~10分钟,右侧即是日本生命札幌大厦。面向地下通道,有Delifrance和McDonald's。

距離札幌 141 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:45)

  • ■ 営業時間
    2024年3月1日現在の営業時間について

    ■ 定休日
    年末年始他不定休   主に水曜日を臨時休業とさせて頂いてます。祝日の場合はその限りではない
预算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T4440001002410

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

アルコール お通し495円(込)

座位、设备

座位数

74 Seats

( 吧台5席,桌子24席,小坐席18席,单间25席※为了确保现在的间隔,在定员以下进行安排。)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

收费的,在日本生命大厦的地下。只有几个

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

提供外带服务

网站

https://unimurakami-sapporo.com/

开店日

2009.11.20

备注

【关于预约和拥挤时的对应】 衷心感谢您一直以来对海胆的惠顾。【关于预约】 本店日场、夜场均提前2个月接受预约。目前白天11:30至14:00 (LO13:30) 17:30 PM至21:30 (LO20:45) 。※预约的最后受理时间为最后点单的15分钟前。如果您预约的座位达到一定数量,可能无法接受您的预约。建议您尽早预约。【关于拥挤时的应对】 非常抱歉,周末或活动时,根据季节可能会出现满座拥挤的情况。根据等待的客人的组数,如果到最后点单为止还不能进店的话,之后可能会出现无法排队的情况。请您务必理解和谅解。