札幌で行くべきお店を見つけました！
【2023年百名店】
【2021年百名店】
以前から気になっていたお店ですが、金曜日のランチだけ三種のお値打ちのコースがあったので、予約して行きました。
2000円、3000円、4000円のコースで、2000円は「小さな前菜、本日のパスタ、ドルチェ、パン、コーヒー」、3000円は2000円のコース＋で「おまかせ前菜とパスタが選択制に」、4000円のコースは3000円のコース＋で「選べるメイン」が付きます。
今回は3000円のコースをお願いしました。
お店は明るいナチュラルモダンな可愛らしいオシャレな雰囲気です。
飲み物は「自家製レモンスカッシュ」をお願いしました。穏やかな甘さが美味しいです。
先ず、「小さな前菜」はカボチャのスープ。可愛らしい和のボウルに入っています。程よい甘さが良く、こっくりとした味わいです。
「パン」はまるでプディングのようなフォカッチャです。表面はカリっとしていますが、パン部分がしっとりで美味しいです。
そして、驚いたのが「おまかせ前菜」です。たらの白子のソテー！ポーションも大きく、前菜というより、もはやお魚料理です。身はフクフクでバター焼きのとうもろこしの粉がとても良いアクセント食感。バターソースがあっさり美味しくコクもあり、とても美味しい一品でした。
更に驚いたのが「選べるパスタ」。わたしは「海苔と山ワサビのクリームソース」を選んだのですが、ワサビがまるでチーズのように載っていて、綺麗です。そして、お味は感動の味。具材はワサビと海苔のクリームとひとかけのニンニクのみなのに、幸せな味。パスタはモチモチ。本当に美味しいです！
デザートまで美味しく満足過ぎました。
これで3000円･･･あな、恐ろし！
今度は夜に行ってみます。（来月行こうと思います！）
ご馳走さまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Semina（Semina）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
050-5597-3439 |
| 可供預訂 |
可以預訂
営業時間中のお電話は対応出来ない場合もございます。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南1条西8-20-1 ライオンズマンション小六ビル 1F |
| 交通方式 |
從市電車“西8丁目”徒步3分鐘從地鐵“西11丁目”徒步5分鐘 距离西8丁目 121 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3430001059122 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
パンとお通し代として¥600 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 桌子16席吧臺4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
兒童菜單可以從單點菜單中選擇。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.5.21 |
| 電話號碼 |
011-219-4649 |
| 備註 |
由於工作人員不足，有時午餐不營業。雖然不是完全的預約制，但是通過電話確認或者預約的話可以順利應對，所以拜托了。22:30以後來店的情況也請事先預約並打電話。 |
【2023年百名店】
【2021年百名店】
ランチがとっても良かったので、夜も行ってみようと思い、予約して行きました。
金曜日の19時予約でしたが、既に終盤のお客さんも結構いらっしゃり、満席。やはり人気です。
「セミーナコース」（6600円）をお願いしました。この日の飲み物は小樽ビール三種にしました。
内容は、「おまかせ前菜１品」はとても美味しいスープ。麦のような穀物入りで食べ応えもあります。
そして、「前菜、パスタのカテゴリーからお好みのものを４品」ということで、前菜は「函館産いわしのヴェネツィア風マリネ〝サオール”」と「積丹産ホッケのフリット芽室産菊芋のピュレ」にしました。ちゃんと一人づつのお皿で出て来るのが嬉しい。そして、どちらも美味しい！しかもポーションも大きく嬉しい。前菜ではないボリュームです。火入れもソースも見た目もバランスも◎です。
パスタは「留萌産水だこのラグーパッケリ」と「積丹佐藤さんの岩のりと山わさびのスパゲットーニ」にしました。山わさびのパスタは相変わらず絶品。本当に美味しい。水だこのラグーもしっかりしたラグーとソースが美味しく大満足です。
「メインを１品」と「メインに合わせる野菜料理を２品」は「せたな村上さんの牛肉のタリアータ」と「バターでコンフィした訓子府中西さんの牛蒡」と「上士幌村上農場のきたあかりのロースト」
牛肉の火入れ最高！付け合わせのローストお野菜も美味しかったです。
相変わらずの美味しさで凄く良かったです！
また行きたいです。
ご馳走さまでした。