評論列表 : Yakitori Higebouzu

官方消息

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Yakitori Higebouzu

(焼鳥 ひげぼうず)
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精選評價

4.2

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.0
2024/01訪問第 3 次

「吸収能力」

この日伺いましたのは「焼鳥 ひげぼうず」さんです。

お店が御座いますのは札幌市中央区南五条西の地、
お店へは地下鉄南北線すすきの駅から徒歩で5分程かと。

雑居ビルの1階がお店で、中央に通...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 3 次


北海道札幌市中央区南五条西6-4
多田ビル 1F

焼鳥 ひげぼうず

3回目のひげぼうずさん
好きすぎてまたまた訪問

この日は 
大好きなレバーが
無かったけど
砂肝...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

最強の焼き鳥屋に伺いました。北海道唯一の高坂鶏を扱う、ひげぼうず。店主の村上さん強面ですが、優しい方でした。何が凄いかというと、当然日本で唯一、生で食べられる高坂鶏を扱うのですが、その焼き具合です。ま...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/03訪問第 1 次

北海道で最高の焼き鳥屋さん!

高坂鶏をあつかう北海道で最高の焼き鳥屋さん!
串も1品も最高です!
レバーもプリプリで野菜も全て美味しいですね!
〆はそばで、そば湯が最高ーー!!
コスパは焼鳥屋さんでトップクラスにいいと思い...

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4.0

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/03訪問第 1 次

高坂鳥を食べ尽くす@すすきの

札幌すすきのの雑居ビルの中にあります。食べログの住所に1Fと記載があったので路面店かと思い暫く見つけることができませんでした笑
とても希少だと評判の高坂鳥が食べられるとのことで期待値マックスでお伺い...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 2 次



北海道札幌市中央区南五条西6-4
多田ビル 1F

焼鳥 ひげぼうず

先月お邪魔して
ここの焼鳥の虜になり
再訪✨

焼鳥屋さんで
こんなに美味しいと思ったこどがない...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.5
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.4
2024/01訪問第 1 次

高坂鳥×ワイン

久しぶりの投稿になります!
投稿は久々ですがしっかり食べ歩きして肥えてます!笑
高坂鳥が北海道で唯一食べられるということでこちら【ひげぼうず】さんへ!
素敵な大将にピッタリなお名前、、
焼いて...

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3.5

每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2024/01訪問第 1 次

行きたかった焼き鳥屋

ずっと気になってた焼き鳥屋さんへ。飲む気満々でボトル3本開けてしまった…笑。
まず最初に出てきたのはハツ。私的にあんまり食べることの無い部位だ。もっと焼けてて良いと思ったが美味しかった。何より美味し...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次



北海道札幌市中央区南五条西6-4
多田ビル 1F

焼鳥 ひげぼうず

ずーっと行きたかった焼き鳥屋さんに
やっと行けました♡

結論から私の人生で
過去一美味しい❣️✨...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 4 次

ひげぼうず

高坂鶏コース

前回よりも焼きも良くなっており
今後も楽しみ

ふりそで
もも
レバ-
ムネのたたき
かぶ
南蛮唐辛子
豚ほる
はらみ
胸首
あか内腿
かわせせり
さが...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 3 次

高坂鶏はじめました

3回目
世界初の無菌鶏である高坂鶏を北海道で唯一取扱い始めたとのことで
友人たちと忘年会として利用しました


コースに加えて
高坂鶏白レバ刺し1650とレバーパテをオーダー
レバ刺しは...

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4.1

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 3 次

高坂鶏

ひげぼうず

むね もう少し焼きがあった方がこのみかも
白レバ刺身 1.2日寝かせたら?また別な味わいを想像できる
ふりそで
うちもも
ささみ
つくね青南蛮れんこん
味噌ホルモン
み...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

高坂鶏の取り扱いが始まったという事で行ってきました♡
1、2品目の胸肉ともも肉が美味しすぎて感動!
こんなに美味しい鶏肉食べた事ないです。
あと白レバーも最高。
パテは臭みが苦手なのですがここ...

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4.5

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/11訪問第 2 次

札幌で一番美味しいお店は高坂鳥を仕入れてさらにグレードアップした


大好きな焼き鳥屋さんがあの有名な高坂鳥を
北海道で初めて取り扱いをし感動の焼き鳥屋さんとしてパワーアップ。

コスパはもう日本一じゃないのかな?
味は焼き野菜から何から全てが美味い

...

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2.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務1.5
  • 氣氛2.5
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料3.1
2023/10訪問第 1 次

焼き鳥というか焼き物をいただく感じ。味は好きだけど、、、。

オス!北のお散歩マンことリトルトゥースです。
本日は100名店のこちらに伺いました。
土曜日の夜の為、2週間前に予約。

お店はすすきのの一角に有り、18時30分スタートの10分前に到着すると...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.6
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.3
2023/10訪問第 1 次

独学でもこんなに美味しくなるんですね

大将は元々北海道銀行でサラリーマンをやっていた方。完全に独学で焼鳥屋を始めたそうです。奥様も銀行当時の同僚だそうです。

店内はカウンター10席。焼き台を囲む形でさながらステージみたいなレイアウト...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.5
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/09訪問第 1 次

素晴らしいコース

焼鳥ひげぼうず
完全予約制でコースのみの提供、しかも18:30〜と19:30〜とスタート時間まで決まっている
焼鳥のコースなんて初めてだったけど焼き鳥というよりは焼き物のお店だね
ワイン推しらし...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.7
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.8
2023/09訪問第 1 次

素晴らしい焼き鳥

電話で予約して、伺いました。

店はちょうどいい広さな感じです。少し、外がうるさいです。

それにしても、完璧で素晴らしいです。最後のそばも最高です。

非常に硬派な感じがして、すべて美味...

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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

最後までどれもとても美味しい焼き鳥屋さんでした。

店内は清潔感があって落ち着いた雰囲気が良かったです。換気もよく洋服にも焼き鳥の香りが残らないほどでした。
ワインのボトルが色々揃っていて、焼き...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

洗練された北が誇る珠玉の名店

おまかせ7,700円
札幌旅行のスタートは百名店にも選出されたひげぼうずさんを訪問。19時半からカウンターに集まった10席ほどのお客様全てに提供するスタイルで、1つ1つの提供される焼鳥の具材の美味し...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.7
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.6
2023/08訪問第 1 次

究極の焼き鳥、野菜

南5西6にある焼鳥ひげほうず

2023年度ベストグルメTOP3です。
グルメな人で食べたことない人はいないレベルのお店だと思います。

焼き鳥、野菜の串の旨さがずば抜けています。

僕...

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餐廳資訊

細節

店名
Yakitori Higebouzu
類型 烤雞串、日式小酒館
預約・查詢・查詢

080-9610-0666

可供預訂

僅限預約

・当店は焼鳥おまかせコースのみとなっております。
・ご予約はInstagramDM(下記リンク)からも受付致します。仕込み中、営業中はお電話に出られないことが多くDM優先致します。氏名、時間、人数記載の上お問い合わせ下さい。
・前日及び当日のキャンセルや人数変更は、コース代金×人数分のキャンセル料金頂戴致します。
・香水等香料不可。ご同行者様にも必ずお伝え願います。

地址

北海道札幌市中央区南五条西6-4 多田ビル 1F

交通方式

地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩5分
※当店のお近くに「お好み焼き ひげぼうず」様がございます。間違えられる方が多いです、ご注意下さい。

距离資生館小學前 171 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:30 - 22:00
  • 星期二

    • 18:30 - 22:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 18:30 - 22:00
  • 星期五

    • 18:30 - 22:00
  • 星期六

    • 18:30 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 18:30 - 22:00
  • 國定假日前
    • 18:30 - 22:00
  • 國定假日後
    • 18:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    〈コーススタート時間〉
    ①18時30分
    ②20時
    どちらかお選び下さい

    ※一斉スタート制につき時間厳守でお願い致します。遅れて来られた方はコース途中からのスタートとなります。
    ※コース所要時間は約2時間です。
預算

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T6810780214615

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料、チャージ料なし

座位、設備

座位數

10 Seats

( 焼台を囲うコの字型カウンター席のみ)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

入店20歳以上

服裝規定

・コの字型カウンター10席のみの小さな店です。香水等の使用はお控え願います。
※香りが強い場合、落として頂く場合もございます。ご予約者は必ず同行者にもお伝え下さい。

開店日

..

備註

※お一人様不可

店鋪公關

世界初無菌鶏「高坂鶏」北海道唯一取扱店

すすきの外れに佇む、コの字カウンター10席のみの小さな焼鳥屋。幻の鶏といわれる世界初の無菌鶏「高坂鶏」を味わえるのは北海道で唯一当店のみ。焼鳥屋としての矜持を大切に、メニューは焼鳥と野菜のシンプルなコース一本のみ。コースに合わせたワインとのマリアージュがおすすめ。落ち着いた和の空間で、大切な人とのひとときに。