官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期三
店家特色
料理
使用江戶前的技術，將時令北海道的食材制作成數倍的美味。
料理
品嘗當天最美味的食材，盡最大的熱情款待
空間
你可以專註於“食物”的空間。忘記時間面對“食物”。
服務
給您最好的服務。在充滿情趣的空間內，享受奢侈的“美食”時光。
套餐
※要予約※ 鮨と酒肴の姫沙羅コース（金額は飲別・サービス料5%込・消費税込になります）※2023年11月～価格改定
お値段は飲別・サービス料5％込になります。 その日一番美味しいものを、全てお任せでご用意する「姫紗羅」定番のコースです。 鮨、季節料理、酒肴、当店「姫沙羅」を贅沢ご堪能いただけます。 ※シャリは親指ほどの小ぶりサイズです。 全ておつまみ感覚で最後までお愉しみいただけます。
評價
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評價 1,850案件粉丝 423個人 -
評價 633案件粉丝 727個人 -
評價 1,172案件粉丝 234個人重視與日本酒的搭配，突出美味。一個人也可以預約，真開心!
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2023/06 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hime shara（Hime shara）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
090-6992-3247 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南8条西20-1-2 |
| 交通方式 |
從西18丁目站徒步12分鐘從西線9條旭山公園通站徒步8分鐘 距离西線9條旭山公園通 584 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
閉じる
料理使用江戶前的技術，將時令北海道的食材制作成數倍的美味。
本店“姬沙羅”使用北海道應季食材，採用全國精選食材，以江戶前的技術做出幾倍美味的變化。切刀等食材的精細下料，配合食材區分使用的紅醋和米醋的壽司飯。細衹的工作可以做出真正的味道。我想提供壽司，我喜歡“舌頭”而不是“大腦”。可以從一個一個壽司中感受到店主的想法的店。請享受令人興奮的“食物”。
料理品嘗當天最美味的食材，盡最大的熱情款待
用真正的鑒賞力挑選的“當天當時最美味的食材”來招待您。“魷魚”、“蝦”、“金槍魚”...。誰都知道的食材，誰都覺得好吃的“壽司”不斷挑戰的“姬沙羅”。實施讓食材發揮活力的工作，持續將時令食材變換成數倍美味的狀態。僅憑“美味”無法表現的正宗味道。請務必來本店體驗。
空間你可以專註於“食物”的空間。忘記時間面對“食物”。
平靜的照明。大的單層櫃臺。有一個空間，你可以專註於“食物”，並面對“Himesaro”。展現在眼前的工匠技藝。從卓越且不浪費的動作中，應該能感覺到即將品嘗的壽司是“真正的”。請在充滿情趣的成人空間內，盡情享受“美食”的時光。
服務給您最好的服務。在充滿情趣的空間內，享受奢侈的“美食”時光。
本店“姬沙羅”是完全預約制。營業時間分為17時到19時和19:30到21:30。那也是盡心的款待，為了讓客人度過最好的時光。一個個壽司以最美味的狀態呈現。衹力於營造專註於“飲食”的空間。正因為如此，光顧本店的顧客都是想從心裡享受“美食”的美食家大人。請盡情享受最奢侈的時光。
米其林北海道2017星。想從心底享受美食，這樣的大人從心底裡鐘情的店“姬沙羅”。
“Himisara”繼續制作“壽司”，以“舌頭”而不是“大腦”來滿足。寫作“魚米味”，讀作“壽司”。在本店“姬沙羅”可以品嘗到的“魚米美味 (壽司) ”味道略有不同。食材和飯團混合在一起，在客人的口中第一次完成的“魚米味”。我們提供的是用北海道的嚴選食材和江戶前的技術做出幾倍美味變化的“魚米美味”。在流淌著成熟時光的本店，請盡情享受正宗的日本“美食”。
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