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評論列表 : Sushi Miyakawa

Sushi Miyakawa

(すし宮川)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/08訪問第 3 次

北海道が誇るチーム宮川。

行けば行くほど、素晴らしさを実感します。
毎回、美味しく、サービスも完璧。
このチーム力。人を育てる力というのは、いい料理を作るとは別の力だと思うので、なんとも多機能な宮川大将。
人間力。ですか...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.4
2023/08訪問第 1 次

日本の誇りです‼︎人生で訪問したレストラン中でも指折りの感動店‼︎

◆感想
大分前の訪問且つ初対面の方との食事会につき写真やメモの余裕がなく、あっさりした内容になります。

お誘い頂き訪問。
過去ミシュラン三ツ星を取られたお店であり、ご主人は東京の同じくミシュ...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/08訪問第 4 次

最高の時間

8月の宮川さん、新イカ、新子、新いくらが出揃い、小肌との食べ比べ、つまみの新メニューなど進化が止まりません。定番鮑に加え、白身魚が抜群に美味しいく、最高な時間がここで得られます。

本日のメニュー...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 5 次

札幌メシ① 2023年8月11日(祝金)17時00分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 4.16
2022 SILVER
2022 百名店
2017 ミシュラン ☆☆☆
2023 ゴ・エ・ミヨ...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

札幌屈指の名店( ̄^ ̄)ゞ

札幌ツアー今回一番のお目当てはミシュラン★★★を取得する〜すし宮川さんへおまかせコースを食べに伺いました( ̄^ ̄)ゞ

昨年12月に此方へ移転して来たばかりの
すし宮川さん、、
物腰柔らかいご...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/07訪問第 4 次

2023年7月

シラカワ松笠焼き、太刀魚の海苔の餡、ニシンの箱鮨、鰹あたりが特に印象的でした!
いつ来ても最高です!

◆ 車海老 葛素麺
◆ 白甘鯛の松笠焼き
◆ ツブ貝の低温調理
◆ 太刀魚の唐揚げ、...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料4.8
2023/07訪問第 4 次

~札幌 「すし宮川」 新店舗でも良い味出してます~

2023年7月某日再訪問


訪問日は最高気温が30℃超の日でした。
札幌には涼みにやって来たのですが、暑くて大変です(笑)


<ツマミ>
葛素麺                  ...

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4.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

すし宮川さんへ

2度目訪問です。
前回も最高でしたが今回も素晴らしかったです。
スペシャリテの鮑の肝を伸ばしたソースにシャリを入れて食べるのですが生クリームで伸ばしたような甘味と旨味が強烈に...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/06訪問第 3 次

2023年6月

おいしかったです!

◆ 葛素麺 北海シマエビ
◆ 勝浦のキンメダイ
◆ 太刀魚の醤油漬けの炭火焼き
◆ ニシン 梅肉 紫蘇の葉
◆ 蝦夷鮑
◆ 赤茄子 味噌 バフン雲丹

◆ 舞鶴...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

お友達イチオシのお寿司屋さんです
本当はカウンターで大将と談笑しながら
食べるのがオススメみたいなのですが
なかなか予約がとれないので
個室ではありましたが予約とれたので
行くことに決めまし...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

移転してから2回目の訪問!

一周まわってここのお店のスゴさがわかる気がします!

達人、匠、名人という言葉が当てはまるのかなぁ。
しかも、人柄がすこぶる良い感じで周りの人からも「人格の宮川...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/06訪問第 2 次

安定感のあるチーム宮川は健在です。

この日はとあることがあって、とってもご迷惑をおかけし、生きた心地がしない最初の30分を過ごしたのですが、大将の柔らかく包み込む対応をしていただき、なんとか生き返りました。。。

何かトラブルがあっ...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.5
2023/06訪問第 1 次

茄子×ウニ=


◯金目鯛×和ハーブ×ポン酢
◯茄子×ウニ
◯アカムツ
◯トリ貝
◯まぐろ柵漬け

最高でした!
茄子×ウニは世界が広がりました。こんなに味がまとまるんですね!

日本酒は色々飲み...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.3
2023/06訪問第 1 次

実直さがひかる美しいにぎり

すし宮川

ミシュラン北海道 2017 3つ星獲得店
ゴ•エ•ミヨ(Gault &Millau) 4トック獲得店

こちらは2022年の11月に北海道の札幌市に移転オープンされた鮨店になりま...

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4.9

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 4 次

鮨ってやっぱり最高に美味しい

51回目

<ツマミ>
・函館トウモロコシ、余市ムラサキ
・噴火湾トラフグ、辛味大根
・イサキ、藁と炭
・白甘鯛唐揚げ、海苔餡
・蝦夷鮑
・余市馬糞、赤茄子味噌

<握り>
・屈...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

美味

友人のオススメで、一緒に訪問しました。
トウモロコシのプリンから始まり、イサキをいただきました。
続く鯵の皮目焼き、皮が最高でした。
鮑の肝ソースは、クリーミーで、シャリよりも、パンが合いそう。...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 4 次

2023年6月1日(木)19時30分〜、2週間ぶりの訪問。
食べログ 4.15
2022 SILVER
2022 百名店
2017 ミシュラン ☆☆☆
2023 ゴ・エ・ミヨ 4トック

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.3
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.2
2023/05訪問第 1 次

居心地の良さと安定感

移転して初めて伺うことができました。
本当に久しぶりの訪問。

宮川さんの最大の魅力である、ホスピタリティの高さからくる居心地の良さと高い技術に裏打ちされた安定感は健在でした。

1回転目は...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.6
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

札幌唯一の目的地

移転後初の宮川さん。今回の札幌の目的地。移転後はカウンター6席、個室最大4席。

安定の居心地の良さと、バランスの良さを感じます。トロの柵付とかが好き。細かく切ったアオリイカの絶妙なねっとり感が最...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 3 次

2023年5月20日(土)17時00分〜、2ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 4.15
2022 SILVER
2022 百名店
2017 ミシュラン ☆☆☆
2023 ゴ・エ・ミヨ 4トック
...

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餐廳資訊

細節

店名
Sushi Miyakawa
類型 壽司
預約・查詢

011-613-2221

可供預訂

僅限預約

各月の月初営業日午前11時に、翌月分の電話予約受付開始

地址

北海道札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F

交通方式

從地鐵東西線西28丁目站徒步5分鐘

距离西28丁目 297 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    1部 17:00~19:15
    2部 19:30~

    ■定休日
    水曜日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥30,000~¥39,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

コース価格28,000円に消費税・サービス料を含んでいます。

座位、設備

座位數

7 Seats

( 吧臺7席,有包間)

個人包廂

可能的

可容納2人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

特點 - 相關信息

此時建議

網站

http://www.sushi-miyakawa.com/

開店日

2022.11.24