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日本の誇りです‼︎人生で訪問したレストラン中でも指折りの感動店‼︎
◆感想
大分前の訪問且つ初対面の方との食事会につき写真やメモの余裕がなく、あっさりした内容になります。
お誘い頂き訪問。
過去ミシュラン三ツ星を取られたお店であり、ご主人は東京の同じくミシュ...
札幌ツアー今回一番のお目当てはミシュラン★★★を取得する〜すし宮川さんへおまかせコースを食べに伺いました( ̄^ ̄)ゞ
昨年12月に此方へ移転して来たばかりの
すし宮川さん、、
物腰柔らかいご...
2023年7月某日再訪問
訪問日は最高気温が30℃超の日でした。
札幌には涼みにやって来たのですが、暑くて大変です(笑)
<ツマミ>
葛素麺 ...
この日はとあることがあって、とってもご迷惑をおかけし、生きた心地がしない最初の30分を過ごしたのですが、大将の柔らかく包み込む対応をしていただき、なんとか生き返りました。。。
何かトラブルがあっ...
すし宮川
ミシュラン北海道 2017 3つ星獲得店
ゴ•エ•ミヨ(Gault &Millau) 4トック獲得店
こちらは2022年の11月に北海道の札幌市に移転オープンされた鮨店になりま...
51回目
<ツマミ>
・函館トウモロコシ、余市ムラサキ
・噴火湾トラフグ、辛味大根
・イサキ、藁と炭
・白甘鯛唐揚げ、海苔餡
・蝦夷鮑
・余市馬糞、赤茄子味噌
<握り>
・屈...
移転して初めて伺うことができました。
本当に久しぶりの訪問。
宮川さんの最大の魅力である、ホスピタリティの高さからくる居心地の良さと高い技術に裏打ちされた安定感は健在でした。
1回転目は...
店名 |
Sushi Miyakawa
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
011-613-2221 |
可供預訂 |
僅限預約
各月の月初営業日午前11時に、翌月分の電話予約受付開始 |
地址 |
北海道札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F |
交通方式 |
從地鐵東西線西28丁目站徒步5分鐘 距离西28丁目 297 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥30,000~¥39,999 |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
コース価格28,000円に消費税・サービス料を含んでいます。 |
座位數 |
7 Seats ( 吧臺7席,有包間) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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網站 | |
開店日 |
2022.11.24 |
行けば行くほど、素晴らしさを実感します。
毎回、美味しく、サービスも完璧。
このチーム力。人を育てる力というのは、いい料理を作るとは別の力だと思うので、なんとも多機能な宮川大将。
人間力。ですか...