官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
月寒・福住エリアの知る人ぞ知る名店、『味乃しゅうか』さんのキンキのお任せコース8,800円(税込)に感服！
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ビールとの相性抜群な白魚揚げ！
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とりあえずビール！この一杯で報われる。
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フォアグラと栗の茶碗蒸し
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マダチの春巻き、パリパリ、ねっとり
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漬けマグロの山かけ
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上海蟹のみぞれ煮
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鯖とカブの船場汁、本来は鯖のアラと大根らしい。
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ししゃも寿司とあん肝海苔ソース
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鵡川に行かなくてもししゃも寿司が食べられるのが嬉しい♪
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鯛、子持ちシャコ、太刀魚のお造り
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キンキの土瓶蒸し、中の写真撮るの忘れてた！
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〆の天茶
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ランチの鰻、美味いに決まってる。
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落ち着いた清潔感ある小上がり
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次はカウンターが良いですね。
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いらっしゃいまし( ´艸｀)
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ラーメン五丈原月寒店から36号線に出る直前の道の右手と言うと分かり易いでしょうか？
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月寒・福住エリアの穴場スポットにあります。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajino Shuuka
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、饅魚、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9645 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夜のコースは、3日前までにご予約くだされば幸いです。おすすめの美味しい食材をご用意いたします。ご連絡お待ちしております。 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 マンションパスチャー 1F |
| 交通方式 |
從福住站1號出口步行約3分鐘※從薄野乘計程車約15分鐘。 距离福住 360 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺7席，小客廳 (日式坐席) 3~5席，掘式被爐9席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 有半個包間※接受您的要求，根據預約情況可能無法安排。請您諒解。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 1臺※步行2分鐘處有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
因為也會詢問座位的要求，所以請咨詢。※根據您的預約情況，可能會出現無法安排的情況。請您諒解。 |
| 開店日 |
2018.5.15 |
| 電話號碼 |
011-839-0319 |
| 備註 |
※午餐時間作為“鰻魚燒”，提供精選的鰻魚料理。 |
先達レビュアーさんのレビューを拝見して、以前から気になっていたコチラに、後輩と2人で突撃します。金曜日19時で先客なしの一番乗りでした。
感じの良いお姉さんに案内され、小上がりに。とりあえずビールをお願いし乾杯！あー美味い！！
程なくしてお通しで、洛陽きのことイクラのみぞれ和えと白魚揚げが運ばれて来ます。季節を感じる洛陽も美味しいですが、白魚揚げが更に美味い！サクサクの食感に程よい塩梅でビールが進みます。
続けて
・フォアグラと栗の茶碗蒸し
・マダチ(タチカマ？)の春巻き
・漬けマグロの山かけ
・上海蟹のみぞれ煮
・鯖の船場(せんば)汁
・ししゃもの寿司とあん肝の海苔ソース
・お造り3点(鯛、子持ちシャコ、タチウオ)
・柿の揚げ物？マスカルポーネチーズと塩乗せ
・キンキの土瓶蒸し
・〆の天茶
関西では馴染みのある船場汁は、本来鯖のアラで出汁を取るそうですが、コチラは身の厚い上ものの鯖が使われています、美味い！
お造りの鯛と子持ちシャコは塩で頂き、シャコ子持ちの食感が塩で引き立ちます。タチウオは一手間かけられており、そのまま頂きます、あー最高♪
驚きは柿の揚げ物にマスカルポーネチーズと塩がかかった料理、海鮮の牡蠣ではなく果物の柿！聞き間違いかと思い、思わず聞き返してしまいました。デザートっぽい味を想像しましたが、これは見事な一品料理でした、熱が入った柿の複雑な味わいに感服です！(驚きで写真を取り忘れ、ぐぬぅ。。。)
料理に合う日本酒を大将に選んでもらい、最高の相性でした。リピ確定、次は明るい大将の話が聞けるカウンターが良さそうですね。
これだけ多くの手の込んだ料理を頂き、ビール・オススメの日本酒呑んで、このお代なら大満足！言う事ありません。リピ確定ですね！
何も考えなくても、次々と手の込んだ創作料理が出て来て、大将の説明に感心し、おススメの酒を呑んで、舌鼓を打つ。最高じゃん！
子供用のメニューも予算に合わせて出してくれるそうで、家族遣いにも良さそうです。また、ランチの鰻も間違いなく美味しそうです。
会計後、大将とお姉さんが外までお見送り。
あー美味かった！最高です、ご馳走様でした〜。