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RAMEN LAB REN

(RAMEN LAB REN 煉)
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更新日 : 2021/09/24

美食菜單

菜單

面條

面條

100%北海道小麥製成! !細麵和扁麵配豬骨湯。豬骨湯用直面,沾面用粗面。所有的麵條都是專門為搭配湯而製作的。

日式高湯

日式高湯

以真海帶為基礎從7種食材中過夜提取。

豬骨清湯

將7種豬骨、整雞、蔬菜慢慢燉煮,去除多余脂肪的湯和日式高湯混合而成的W湯

豬骨白湯

骨頭湯和雞骨湯、日式高湯和新鮮豬骨湯混合而成的三重湯 *沾面是豬骨清水和日式高湯的二重湯

香油

使用以雞油和樽前湧水豬為底料的6種食材

來源

是用當地的鰹魚醬油、偏北的魚醬、扇貝、蛤蜊、蝦等10種以上的食材制作而成。

雞叉燒

雞叉燒

使用北海道產的仔雞,低溫烹調制作。

樽前湧水豬叉燒

使用樽前湧水豬的雞腿肉,通過低溫烹調制作而成。

豬五花肉叉燒

使用國產豬肉的豬五花肉,用自制的醬汁燉煮至粘稠。

自制餛飩

面料是100%北海道產小麥!!樽前湧水豬、蝦、木耳、蔥都用特制的調料汁調味

樽前泉水豬肉餃子

樽前泉水豬肉餃子

將樽前泉水豬肉、白菜、蔥、韭菜等用特制醬汁調味的食材,飽含深情地一個一個精心包裝。

夢之光

僅使用Yumepika中最高評價的特A認定大米

~食物菜單~

豬骨清湯醬油

JPY 900

豬骨清湯鹽

JPY 900

特色擔擔面

JPY 900

※可以選擇小辣/中辣/大辣

豬骨清湯辣醬油

JPY 950

※可以選擇小辣/中辣/大辣

Special 【特別】 (醬油/鹽)

JPY 1,400

樽前湧水豬肉叉燒2片・雞肉叉燒2片・豬五花肉叉燒2片・鹵雞蛋1個・自制餛飩2個・穗尖筍・白蔥・小蔥・白蘿蔔・烤海苔・黑玫瑰海苔※特制套餐+50日元可制作辣醬油+100的擔擔面

當日沙拉

JPY 100

使用樽前泉水豬肉製成的「手工餃子」(6個),肉質多汁

使用樽前泉水豬肉製成的「手工餃子」(6個),肉質多汁

JPY 500

北海道產Yume Pirika (Rice)

小・・・ 100日元中・・・ 150日元大・・・ 200日元

和湯一起吃的“雜燴飯”

小・・・ 200日元中・・・ 250日元大・・・ 300日元※湯推薦豬骨清湯

帶有雞肉叉燒的“雞蛋蓋飯”

小・・・ 300日元中・・・ 350日元大・・・ 400日元※追加雞蛋1個50日元

微微煮豬肉的“日式炙烤叉燒蓋飯”

小・・・ 450日元中・・・ 600日元大・・・ 750日元

~配菜~

樽前湧水豬肉叉燒 (3個)

JPY 300

豬五花肉叉燒 (3片)

JPY 300

雞肉叉燒 (3個)

雞肉叉燒 (3個)

JPY 250

自制餛飩 (3個)

JPY 250

※有樽前湧水豬、蝦、木耳等。

穗尖面

JPY 150

白發蔥

JPY 150

粘稠半熟雞蛋

JPY 120

黑玫瑰紫菜

JPY 120

小蔥

JPY 120

烤海苔 (5片)

JPY 100

背脂

JPY 50

蘿蔔

蘿蔔

JPY 50

~飲料~

切片水

JPY 120

世界品質評鑒大會2019年“金獎”

黑烏龍茶

JPY 200

SAPPORO黑標簽

JPY 500

~介紹~

樽前湧水豬是什麽?

在苫小牧市樽前飼養,使用樽前山的泉水養育。特點是脂肪的甜味和肉的纖維很細。而且是在徹底的衞生管理下,不使用含有抗生素和添加物的飼料,健康飼養的安全優質的豬。

煉是什麽?

將礦物加熱,去除雜質,使之成為高品質的礦物是有意義的。宮本武藏也有一句話說:“千日修行是修行,萬日修行是修行。”我們在製作拉麵的過程中會去除雜質等毒素,並始終提供最優質的食物! !我們承諾每天努力工作和學習,透過食物來取悅我們的顧客。

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
RAMEN LAB REN(RAMEN LAB REN)
類型 拉麵

0144-56-5545

可供預訂

無法預約

地址

北海道苫小牧市新明町1-1-2

交通方式

距離JR苫小牧站只需12分鐘車程距離JR沼之端站只需10分鐘車程

距离沼之端 3,826 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:50)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:50)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:50)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:50)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:50)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:50)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:50)

  • ■ 営業時間
    GW、お盆、年末年始はお休みです
預算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

32 Seats

( 吧臺8席,桌子4人×3桌,小桌子4人×3桌)

個人包廂

不可能

※為了防止感染,我們正在減少座位數量

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

店鋪30臺。大型車也可

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

料理

健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

網站

https://ramen-lab-ren.com/

開店日

2020.3.10

備註

※允許Paypay

店鋪公關

我想讓我的家人吃到美味又健康的拉麵。這家商店就是出於這樣的考慮而開始的。

拉麵有一種對身體有害的強烈形象,但拉麵似乎推翻了它。 去除對身體有害的脂肪,在不使用任何化學調味料的情況下最大限度地發揮成分的鮮味,拉麵確實是終極杯子。 攝入過多脂肪后沒有虛弱或過度口渴的感覺。 這是對身體感覺的溫柔拉麵。 店主Yoshiie製作的精緻拉麵是許多拉麵鑒賞家認可的味道。 享受每一滴水。