Misora-Men Yamaokaya
(味噌ラーメン 山岡家)- 之前的評價
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味噌ラーメン山岡家
味噌ラーメンがウリの山岡家が苫小牧に誕生しました。
私は味噌ラーメンてか、味噌そのものが苦手なのでラーメンは醤油、塩系になりますね〜^^;
なのでまったく興味がなかったんですが、醤油ラーメンもあると知ったので行ってみました。
◇ランチセット
・醤油ラーメン
・チャーシュー丼
具材にキャベツやひき肉が入っていたので、味噌ラーメンの具材の流用なのでしょう。
スープは本家山岡家のようなとんこつの濃厚さはなくあっさり系ですね。
なので本家のようなインパクトもありませんが、醤油の酸味がいい意味でほんのり感じられたのでまあ、よしとしましょうかという感じですね(^^;;
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Misora-Men Yamaokaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0144-84-8281 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道苫小牧市新中野町3-1-7 |
| 交通方式 |
距离苫小牧 1,374 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.27 |
今年10月訪問時の時差投稿です(^^;;
久々の味噌ラー山岡家。
はい、味噌ラーメンがニガテなんで当然《醤油ラーメン》でんがな。
で、以前オープン当初にも醤油ラーメンを食べたんですが、具材に挽肉が入っていたりどうみても味噌ラーメン仕様でした。
「味噌専門ですが、ついでに醤油ラーメンも作ってますよ」的な打算的な感じがしてたんですよね。
で、その後、どーなったかなということで再訪してみました。
▪️朝ラーメン醤油¥510+薬味ねぎマシマシ¥100+替え玉（１玉）¥100
朝ラーで醤油！
一般的な山岡家の朝ラーは確か塩だったよな？
味噌ラーメン山岡家の朝ラーは醤油と味噌があるのかー。
で、細麺&替え玉アリ。
で、券売機でポチり。
できれば1円&5円玉も扱って欲しいわ〜(^^;;
▪️実食！
・細麺ストレート
実はこの手の細麺ストレートが大好きですねん♡
長浜ラーメンとか博多ラーメンとかたまらんとです♡
麺の硬さは特に聞かれなかったけど硬めでした。
で、醤油スープ。
バリウマ！！
山岡家にしては珍しく「あっさり系」にも関わらず、山岡家にしては程よい深みもあって美味かった！
コレなら、醤油ラーメンをついでに作ってます的なやっつけ感はまったく感じませんし、味噌ラーメン専門店なのに醤油ラーメンも素晴らしい！と胸を張って言えますね！
醤油ラーメン派にはありがたい正統派醤油ラーメン仕様でした。
替え玉も細麺なので、茹で時間が短いため、すぐに出してもらえるのがありがたい。