骨まで食べられるぶり大根 : KAN

官方消息

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關東風格的日本料理料理

KAN

(和酒膳 寛)
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3.6

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.6
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
2021/11訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.6
  • 服務3.6
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
JPY 8,000~JPY 9,999每人

骨まで食べられるぶり大根

JR三ノ宮駅から北西、山手幹線より南、東門筋より東の路地にある和食屋さん。

カウンター8席とテーブル10席。

《つきだし》
河豚の煮こごり
ゼラチン質の多い河豚の煮汁は、1日冷やすと固まります。
溶ける前にお召し上がりくださいと大将。

《胡瓜梅肉和え》
鮫の軟骨の梅水晶のコリッとした食感ときゅうりのシャキッとした食感の対比が楽しい♪

《黒枝豆》
湯がき加減が絶妙❤️
量もたっぷり。

《お造り盛り合わせ》
鮮度の良さがひと目で分かります。
*マグロ
*平目
*シマアジ
*サンマ
生姜が添えられています。
*のどぐろ
皮面を炙ってあり、香ばしい。
*サバ

《牛たたき》
宮崎牛のヒレはやわらかで旨味があります。
クレソンとの相性も抜群✨

《出汁巻玉子》
ふんわりしっとり、大根おろしが添えられています。

《ぶり大根》
弱火で9時間くらい煮込んでいて、鰤の骨はほろほろ✨
大根は味がしっかり染みています。

しっかりとした味付け、1品のボリュームもしっかりあります。

おしながきにはお値段が記載していなくて、3人で飲んで食べて26000円。

次はせり鍋 1人前¥2700~を食べてみたいな✨

○Instagram
https://www.Instagram.com/ainishiuma
○Ameba blog
http://ameblo.jp/ainishiuma
○Google
https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48
○食べログ
https://tabelog.com/rvwr/005242838/

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餐廳資訊

細節

店名
KAN(KAN)
類型 日式小酒館、日本料理、海鮮
預約・查詢

050-5592-5289

可供預訂

可以預訂

地址

兵庫県神戸市中央区中山手通1-16-15 古林ビル 1F

交通方式

從JR三之宮站、神戶市營地鐵三宮站徒步7分鐘阪神三之宮站徒步7分鐘從三宮站 (神戶市營) 191m

距离三宮 191 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 18:00 - 02:00
  • 星期六

    • 18:00 - 02:00
  • 星期天

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    18:00~22:30(L.O.22:00)
    ※ランチは予約(4000円~)にて営業いたします。

    【深夜営業】
    金曜・土曜限定
    22:30~翌2:00(LO1:30)
    ※1:00までに連絡又はご来店無ければ早く閉めます


    ■ 定休日
    不定休
預算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

18 Seats

( 吧臺席:8席桌席:4人席、6人席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

服裝規定


網站

http://wasyuzenkan.com

開店日

2018.5.22

電話號碼

078-386-7633