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菜單 : Hakata Motsunabe Yamaya

官方消息

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Hakata Motsunabe Yamaya

(博多もつ鍋 やまや)
最近的車站：
西宮北口車站
[兵庫]
類別：
大腸火鍋
日式小酒館
食堂
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/06/10

美食菜單

(税込価格)

~嘗嘗“博多之味”~

“堅持不妥協的味道”

“堅持不妥協的味道”

自1974年成立以來，Yamaya Communications的產品之所以在不經過四分之一世紀的情況下進入全國各地的餐桌，這就是對徹底品味的承諾。秉承“堅持味道不妥協”的精神，從辣明太子開始，一件件嚴格挑選食材，精心繼承講究的制作方法。請務必「請盡情品嘗博多的味道。」

≪山屋的明太子≫

~四種精選材質~

~四種精選材質~

“匠之醬汁”由四種考究的材料制成。在“福岡喜多屋酒”的基礎上，加入能引出濃郁芳香的“羅臼海帶”。辣椒是獨自混合而成的“尖辣”。佐料是使用的“九州產的柚子”。加入柚子，就能做出散發著優雅高貴的華麗香味的<匠人的調味汁>。在那樣的“匠之醬汁”中充分浸泡168小時使其熟成的一道菜。

168小時熟成明太子

168小時熟成明太子

JPY 900

創業以來一直堅守的腌漬液“匠人的醬汁”中，經過168小時慢慢腌制而成的辣明太子。

炙烤熟成明太子

JPY 900

Yamaya的幹燥明太子

JPY 950

≪期間限定≫

烤猪内脏

烤猪内脏

2024年6月10日起限時發售！ 銷售期間：6月10日～9月30日 <晚餐> ・烤猪内脏Yamamotchan（1份）/2,300日元 ・烤猪内脏Yamamotchan（1份）/2,380日元 *最少可以點2份。 <飲料> ・超美味的檸檬酸/620日元 ・超美味的檸檬酸/880日元 僅使用國產牛小腸，與大量蔬菜一起在鐵鍋上烤。多汁的內臟經過鐵鍋的熱力烤製而成，口感豐潤，特製的醬油醬汁搭配香噴噴的蒜蓉和柚子辣椒的味道，讓人胃口大開。 馬頭山毛醬使用山屋特製的辣椒，是一道將辣味與風味完美融合的菜餚。令人難以抗拒的辣味，是愛吃辣的人的推薦菜單。

≪博內臟鍋

~追求“內臟”~

~追求“內臟”~

100%使用據說是“內臟”中最美味的國產牛小腸。正因為如此，在口中擴散開來的甜味和美味，是忌廉般的美味。請享受適度的嚼勁和滑溜溜的口感。

~為您準備了通過獨特的制法磨制而成的2種味道~

~為您準備了通過獨特的制法磨制而成的2種味道~

■飛魚高湯醬油・・・國產烤飛魚高湯為基礎，再加入九州的本釀造醬油，制作出清爽甘甜的醇厚口感。■濃郁味增・・・添加了醇厚且高雅甜味的西京味增燉芝麻，味道濃厚。

博內臟鍋（agoshi醬油或濃味噌）

博內臟鍋（agoshi醬油或濃味噌）

JPY 2,180

*最少接受2人。

<追加單品>

●國產牛內臟・・・ 1,380日元●蔬菜拼盤・・・ 500日元●卷心菜・・・ 400日元●韭菜・・・ 400日元●牛蒡・・・ 400日元●豆腐・・・ 320日元

<博多名產的收尾>

JPY 480

●杂烩●水水

≪當地当地美食

~九州的料理果然很好吃~

~九州的料理果然很好吃~

為了讓您「九州料理果然很好吃!」，我們將精選在九州深為人們喜愛的每一道料理，為您提供誠摯的服務。

■Yamaya的絕品

炸雞塊明太子風味

推薦

炸雞塊明太子風味

JPY 480

日式高湯蛋卷明太子雞蛋卷

推薦

日式高湯蛋卷明太子雞蛋卷

JPY 790

半熟雞蛋的明太子马铃薯沙拉

JPY 620

明太子泡菜

JPY 380

芥末芥菜

JPY 350

乳酸菜芥菜泡菜

JPY 420

炸雞塊

JPY 450

■九州的珍品

醋內臟

推薦

醋內臟

JPY 450

博多一人高地餃子

推薦

博多一人高地餃子

JPY 880

芝麻青花魚

推薦

芝麻青花魚

JPY 980

酥脆卷心菜澆美味醬汁

JPY 420

雞肉南蠻明太子配塔塔塔醬

JPY 500

■米飯

明太子米飯

明太子米飯

JPY 400

明太子飯團 (1個)

JPY 350

芥末芥菜飯團 (1個)

JPY 320

明太子茶泡飯

JPY 620

白米飯

JPY 250

■甜味

柚子果子露

JPY 350

餐廳資訊

細節

店名
Hakata Motsunabe Yamaya
類型 大腸火鍋、日式小酒館、食堂
預約・查詢

0798-63-8081

可供預訂

可以預訂

地址

兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 4F

Hakata Motsunabe Yamaya - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

阪急西宮北口站徒步5分鐘

距离西宮北口 381 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • 星期天

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:00）

  • ■ 営業時間
    物販／11:00～22:00
    テイクアウト／11:00～21:00

    ■ 定休日
    無休
預算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999

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付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

サービス料：税込み400円（ディナーのみ）

座位、設備

座位數

80 Seats

個人包廂

不可能

有半個包間有日式坐席

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有日式包廂,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

網站

https://www.y-shokukobo.com/store/nishinomiya_g/

開店日

2016.11.29

店鋪公關

享受九州特色美食、內臟鍋♪午餐是山屋的芥末鱈魚子、芥末菜和米飯自助餐♪

-享受博多，吃博多- 僅使用新鮮的國產牛肉小腸製成的“博多內臟內臟鍋”，搭配山屋引以為豪的時間和時間製成的特殊湯料“明太子”懷舊感與奢華感和諧相處請「感受」日本空間中的「博多」。 ◆也提供可以享用博內臟鍋和明太子的菜餚套餐。 ◆ 附有名品明太子伴手禮的套餐5,000日元起 ◆僅限午餐免費補充「芥末明太子」、「芥末高菜」、「米飯」、「馬打汁」！

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