評論列表 : Kinunobebashi Udon Kenkyuusho

前から気になっていたので、仕事場も近かったので仕事帰りに来店しました。
前払い制でした。
本当は、オススメを食べたかったけど、寒すぎて粕汁うどんと天ぷらにしました。色々なうどんがあるので、結構迷い...

【兵庫県 川西市】
▶︎能勢電鉄 絹延橋駅より 徒歩3分

兵庫県産の小麦を積極的に使い一部の小麦を
自家栽培する小麦からこだわったこだうどん屋さん。

カフェの様な温かみのある店内で1階...

2023.10.01（日）　13:30頃　訪問

4年以上前かもっと前かに連れて行ってもらったが
当時は600gでも同じ値段だったし
麺が美味しかったのでまた行きたいな～と思いつつ
行けてな...

12時半ごろ到着。１組待ってたけどちょうど2席空いたみたいでそのままご案内〜。

季節のおうどんから
『夏野菜の揚げ浸しうどん』1100円を注文。

本日の小麦はふくほのか(兵庫)、さぬきの...

おうどんは、確かに美味しい。

小麦にこだわっておられるのも、わかる。

いりこの強い香川系のお出汁も、かなり好きな方。

でも、香川で結構うどんを食べているからか。

高すぎない？っ...

場所は川西市絹延橋。
川西うどん御三家で一番行ってないお店がこちら。
冬に、というかもう3月ですが夏場以外に行くのは何気に初めてです。（3月に書いてて一時保存しててそのままでした）

『絹延橋...

ぶっかけ冷2倍715円
ネギ味噌ぶっかけ温770円
れもんうどん冷880円

ネギ味噌ぶっかけは、みそが自家製みそです。
もっと濃いの想像していましたが、あまり主張しない味噌でした。

...

川西うどん御三家

讃讃、伊和正

そして

『絹延橋うどん研究所』さんです。

このくだり一回やったな笑

そんなこんなでうどん研究所さん。
前回のなめこのうどんは抜群に美味し...

かなり並びましたが、行けばわかるそのおこだわり饂飩。店員さんも皆親切で、サイドメニューも美味しい。全体的にパンチは無い優しいお味。また伺いたいです。
2階にはお子様連れでもゆったりできるキッズスペー...

川西うどん御三家。
勝手にそう呼んでますが、
讃讃、伊和正、そしてこちらのお店。

『絹延橋うどん研究所』さんです。

場所は能勢電絹延橋。
あまり飲食店はないエリアです。自分の良く行く...

<広くて種類も豊富な「ガーデンセンター華遊」2022年06月02日花の苗を見にいく前に「絹延橋うどん研究所」で腹ごしらえ猪名川にかかる絹延橋のたもとに「絹延橋うどん研究所」があります。

国産小麦...

川西市は、会社から昼ご飯行ける、
ギリギリのエリア
ラーメンは依然不毛地帯ですけどw
うどんは美味しいお店が何店も

能勢電｢絹延橋｣から徒歩1分、いや30秒
駐車場も完備なので安心

...

11時45分過ぎの入店でお客さん3組ほど。

『絹延セット』の一品セット＋ごはんで990円。
ぶっかけうどんのひやと天ぷらをチョイス。ごはんはすだちご飯でした。

うどんもすだちご飯も(*´...

ランチに伺いました。
駐車場が非常に停めにくいですが、なんとか駐車出来ました。
お店はカフェ風ですが、店員さんは近所のおばちゃんって感じで、微笑ましいです♪
おかずやご飯をおぼんに載せてレジで精...

数種の季節のうどんのなかから、ねぎ味噌うどんぶっかけ（冷や）。天ぷら、サラダ

天ぷらとサラダは各200円。小さく安いネタの天ぷらばかりで高い。サラダもいろいろ入っていたがそれでも高い

うど...

店名が興味をそそる川西にある人気のうどん屋店
その名の通り拘りがすごくて小麦の栽培をし石臼挽き自家製粉・全粒粉使用の自家製麺うどん✨
．
野菜やおかず更には油にまで国産に拘り安心・安全な材料を心...

絹延橋という川西能勢口近くにあるこだわりのうどん屋さんに行ってきました。
店のすぐ近くに砂利敷きの駐車スペースがあるので車できても安心。
お店の外観はカフェ風で、うどん屋さんには見えないおしゃれな...

能勢電シリーズ。
絹延橋編。
編いっても編にする程店がない笑

ちなみに自分が10年以上通ってる焼肉屋さんもここの駅に。

今回はそこではなく、うどんではそこそこ有名なお店に。

『絹...

キセラホールでの定期演奏会前の昼に訪問。
土曜12：30で6人待ち。

○スパイシーカレーうどん 1100円(基本605円+495円)
〜評判の高さに初訪で種ものを。カレー専門店のような深いス...

神戸出張の際に初めて利用しました。

平日の12時を過ぎていましたが、
待ちなしで着席できました。

入口付近でお盆を受け取り、小皿に盛られた
おかずをチョイス。
天ぷらとご飯を頂きまし...