評論列表 : Tanryuu

JR姫路駅から徒歩10分の「淡流(たんりゅう)」さん。

2019年開業、店主さんご夫妻と男性のお弟子さんとの3名体制。

外観はマンション1階にあり、黄土色の土壁と杉板張りの壁の組み合わせ、...

姫路の繁華街から離れた大通り沿いに構えてます。
5年目を迎えられて、これからが楽しみなお店です。
料理は丁寧な仕上げをされてて好感が持てます。
今が旬の龍野の筍が美味しかったです。
地元の日本...

手機沒電了沒拍照，但很好吃。因為有事來到姬路，所以順便去看看。非常親切的對應，過得很舒適。吃得很好。是彩豐，看起來也很漂亮。

御節

「炭龍」♪從銀座到離家鄉很近的姬路定居的中江先生，追求著自己的料理之路。我又來拜訪了(^^) 難以言喻的奇妙之處夏天的香魚，冬天的中江將軍的料理又會如何上色呢？我很好奇♪ 這次能見到房東小姐嗎？帶著這...

我抵達姬路時正值深秋，站前就能看到的白鷺城閃閃發亮，看來自從姬路城整修工程完成後，遊客數量有所增加，遊客數量也隨之增加。小吃攤和活動越來越受歡迎，燈光裝飾，穿過車站廣場，步行稍遠一點的地方就能看到探魚...

我忘了我是在哪裡知道的，但我之所以這麼說是因為我有一天想去那裡。Tanryu-san如果你從鳥取的廚師那裡聽說這是一家很好的餐廳，你就會想馬上去那裡。店主是高砂人，是兵庫縣老家，看來是在縣內打拼的廚師...

『淡流』さん♪

先日鳥取の「みつき」さんをお伺いした際に光井大将との話の流れで話題に上げられたのが姫路に2019年オープンされた「淡流」さん♫

こちらの中江大将は「銀座 小十」の料理長を務...

地元の食材で四季を感じさせ、繊細な味付けでお酒と一緒に楽しめます。銀座小十さん時代よりもさらに進化したお料理でだいまんぞく！淡流さんで食事をすることが目的でまた姫路に行きたくなります。

姫路城があることで知られている姫路市に店を構える「淡流」さんに伺いました。
2019年4月にオープンされています。
アクセスは、神戸線、山陽新幹線などが乗入れている姫路駅より歩いて10分程です。
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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

この日は姫路泊、明日は午前中に営業としてなんとかしないといけない先への訪問の日
提携先のかたからプレゼン頂く予定です

前回は自ら話しましたが、明日はより詳細な説明の日
その前夜祭というわけで...

雰囲気もよくとてもおいしかったです

「日本料理淡流」
@tanryu58

若いアイデアに溢れた御料理が美味しい。そして大将は爽やかで男前。そして女将はかえらしくてチャーミング。

日本酒も、姫路・加古川・明石・赤穂など、あ...

2019年4月に姫路の繁華街から少し離れた所にオープンした日本料理「淡流」に行ってきました。

店主の中江悠文氏（高砂出身）は海外で数店の和食店で腕を磨き、「銀座小十」の料理長を経て36歳で故郷の...

和食のお店です。
コース料理を頂きました、味は普通に美味しいです
しかし品数に物足りなさを感じました
全体を通して何かが物足りなくて
上手く言えませんが低い満足感しか残らず再訪は有りません。
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這是一頓非常美味又令人滿意的晚餐。非常感謝。他默默工作但又不失為所有顧客著想的方式給我留下了深刻的印象。尤其是店家選的菜色非常出色，我不僅喜歡食物，還喜歡各方面。最後可以泡茶，茶很好喝，飯後老闆親手做...