FAQ

菜單 : Matsuba Sushi

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。

◆1932年創業◆深受一家三代人喜愛的老字型大小

Matsuba Sushi

(松葉寿司)
位置：
南あわじ市その他
[兵庫]
類別：
壽司
海鮮
日本料理
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

定期休息日：
星期三
店家資訊(詳細)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意，翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2024/05/07

美食菜單

(税込価格)

◆ふぐ

【淡路島虎河豚會席】

【淡路島虎河豚會席】

JPY 7,920

◆餐前酒◆橘子醬汁河豚皮◆河豚塊刺身◆河豚刺身◆河豚火鍋◆炸河豚沙拉◆茶碗蒸◆雜燴粥◆水果

☆淡路島「Tessairi」虎河豚享受套餐

☆淡路島「Tessairi」虎河豚享受套餐

JPY 11,000

◆餐前酒◆先附◆烤河豚◆河豚◆河豚◆炸河豚◆魚白◆膠原蛋白球◆雜燴粥◆鹹菜◆水果

炸河豚

炸河豚

JPY 1,760

手

JPY 2,750

水煮河豚皮

JPY 550

河豚鍋一人份火鍋

JPY 2,970

淡路島サクラマス　【期間限定　３月～５月】

淡路島櫻鱒海膽涮鍋~由良港產高級生海膽和櫻鱒的雙品牌火鍋!~6品

淡路島櫻鱒海膽涮鍋~由良港產高級生海膽和櫻鱒的雙品牌火鍋!~6品

JPY 5,390

使用當地生海膽作為湯料和配料的奢華。當你用涮涮鍋鮭魚和海膽湯來煮涮鍋時，輕鬆的甜味會加倍。另外，番茄成分也是秘密成分。酸味讓整鍋的味道更加緊實。櫻桃鮭魚的味道因部位而異，所以我們提供肥腹部分和清淡的背部部分，所以請嘗試比較它們。 ◆紫菜火鍋 ◆淡路生脂海蘊 ◆海鲜食材（海膽、鯛魚等） ◆蔬菜 ◆紫菜粥（紫菜、蔥、芥末） ◆泡菜

淡路島サクラマス丼イクラのせ

JPY 2,200

サクラマスを贅沢に使用した丼です！

◆淡路島うにしゃぶと淡路牛の出会い◆

精選!豪華絢爛!!~淡路島海膽涮涮鍋×淡路牛~

精選!豪華絢爛!!~淡路島海膽涮涮鍋×淡路牛~

JPY 6,930

正宗的松葉壽司！ 「淡路牛海膽燒和海膽涮鍋豪華套餐」 6,300日圓（不含稅） 使用淡路島附近海域捕獲的鯛魚、野生星鰻和淡路島海膽製成的新鮮海膽湯，由淡路島附近的海域被捕獲的淡路海膽製成。白天的廚師請享用涮涮鍋♪Sa・ra・ni！ ！還可以品嚐到淡路島特產的淡路牛！ ！請盡情享受淡路牛與新鮮海膽的華麗組合。 ===＜飲食內容 ＞================== ・海膽涮鍋 ・蔬菜（萵苣、高麗菜、三葉草） ・海鲜準備（海膽、鯛魚、等） ・淡路牛肉（配淡路洋蔥和淡路島海膽） ・海膽粥（配調味品） ・泡菜======================== ====請試試吧♪

◆うにしゃぶ

淡路ウニしゃぶコース

淡路ウニしゃぶコース

JPY 5,390

・うにしゃぶ鍋

・淡路生太もずく

・つくり（うに・鯛・はも）

・野菜（レタス・キャベツ・三つ葉）

・うに雑炊（ワサビ、海苔を入れて雑炊）

紅海膽

淡路島的紅海膽特別篇

淡路島的紅海膽特別篇

JPY 19,800

・烹飪（梭子魚/烤磨砂梭子魚/鯛魚/活蝦） ・火鍋（紅海膽涮涮鍋nudoru，茄子，番茄，秋葵） ・燒烤食品（淡路牛肉鐵板燒・蔬菜） ・醋（梭子魚熱水拉，梅子肉拌） ・油（梭子魚天婦羅・淡路洋蔥） ・米飯（梭子魚棒壽司） ・湯（hamono sucker） ・水果（甜瓜）

紅海膽涮鍋套餐

紅海膽涮鍋套餐

JPY 7,700

享用淡路海鰻、鯛魚、紅涮涮鍋的豐盛涮鍋。

淡路牛紅海膽涮鍋豪華套餐

淡路牛紅海膽涮鍋豪華套餐

JPY 9,350

海膽涮鍋和紅海膽淡路牛鐵板燒的超豪華套餐！ ！在海膽涮鍋中，享用淡路海鰻、鯛魚、紅海膽的豐盛涮涮鍋。享用蔬菜與涮涮鍋，最後享用海膽粥和高湯！這是最好的！ ！另外，將淡路牛放在鐵板上輕輕烤一下，上面放上紅海膽。優質淡路牛肉與紅海膽的搭配堪稱最佳，甘甜可口，味道鮮美。享受奢華的紅海膽與淡路牛肉

淡路島紅海膽蓋飯

淡路島紅海膽蓋飯

是使用整塊紅海膽板制作的豪華紅海膽蓋飯。首先，保持原樣。接下來用藻鹽。然後請蘸著芥末和特制醬油吃。充滿幸福的一杯。價格:市值

海膽壽司飯團 (1個)

海膽壽司飯團 (1個)

JPY 880

是一粒就能盛出軍艦卷的大粒完全無添加的淡路島由良產的紅海膽壽司。放入口中的瞬間，入口即化!淡路島的夏天，是海膽、星鰻、海膽等高級食材的寶庫。

Ununnudoru

Ununnudoru

JPY 7,150

與淡牛nudoru同時誕生的淡路海膽nudoru淡路的風土孕育出的最高級手抻面條，與豐富的大海孕育出的淡路海膽的組合。

淡路島由良的紅海膽板

淡路島由良的紅海膽板

淡路島由良產的紅色，無添加，沒有加工明礬。滿滿地裝滿由良海中採摘的新鮮紅海膽的海膽板口中，滿地的鰻魚是由良海中的名人、由良的挖泥會會長川北勝彥先生制作的芳醇甘甜的紅海膽價格:時價

淡路島引以為豪的夏季絕品，海鰻。

今年也迎來了夏季!經過從淡路島南部到沼島這一帶較早的海峽，並且得益於豐富的魚餌生長的淡路島的雞腿肉，雖然是清淡的白肉，但味道鮮美，在全國也是非常有名的極品。

HAMO會席

HAMO會席

JPY 8,250

◆開胃酒 ◆桃子煮 ◆桃子湯鍋 ◆桃子天婦羅◆梨子烤桃子磨砂沙拉 ◆桃子壽司 ◆桃子湯 ◆水果

海藻飯

海藻飯

JPY 5,280

◆小碗◆Hamo熱水◆Hamosuki ◆Hamo天婦羅◆Hamosoboro米飯◆熏香◆紅高湯 ◆甜點

濱崎套餐

濱崎套餐

JPY 13,200

【餐前酒/雞腿肉刺身/水煮雞腿肉/火鍋/水果】

特上HAMO會席

特上HAMO會席

JPY 11,000

[ 開胃酒 / 開胃菜 （Mozuku， Hamosaku， Pike Grilled Frost Salad） / Zukuri （時令四種份菜） / 小鍋 （Pike Suki Nabe， Nabe Vegetables） / 燒烤食品 （鮑魚大燒） / 醋 （Tuna Yuhiki） / 小碗 （沙拉） / 油炸食品 （Pike天婦羅） / 蒸食 （茶杯熏蒸） / 米飯 （梭子魚棒壽司， 梭子魚握壽司） / sukumono （Hamono sukumono） / 水果 （甜瓜）]

◆淡路島名產!淡路島的鮮活海鮮料理!◆

水族箱中遊動著的鮮活的“津”字的蜘蛛，在聽取了客人的點菜之後，廚師就會將其變成美味的料理。特別是白開水焯燙非常有名，您可以品嘗到清淡的梅肉和醋味增。

雞腿肉梅肉

JPY 2,360

海鰻天婦羅

JPY 2,420

博多一人火鍋

JPY 2,530

雞腿肉握壽司 (1個)

JPY 550

海藻棒壽司

JPY 2,750

火燒便當

JPY 2,750

◆淡路島生小沙丁魚蓋飯解禁!◆

松葉生小沙丁魚蓋飯

松葉生小沙丁魚蓋飯

JPY 1,320

放上滿滿的活蹦亂跳的生小沙丁魚，將紫蘇葉和蔥、茗荷等佐料和上面放的雞蛋混合，澆上本店特制醬汁來吃的生小沙丁魚蓋飯。筷子停不下來的美味!!沙拉‧附紅醬汁

淡路島巡遊蓋飯

淡路島巡遊蓋飯

JPY 2,200

淡路島鮮銀魚蓋飯、淡路島鋸原蓋飯、淡路島牛丼、沙拉、紅湯、醃菜、甜點。

專業！淡路島特製牛丼

淡路島特製牛丼

JPY 1,870

1,600日圓 牛肉蓋飯 人氣淡路島特色牛丼的新菜單。一半的米飯上面放著松葉壽司著名的海鰻照燒，一半的牛丼上面放著牛蓋。您可以同時享用鬆軟的海鰻照燒和鮮嫩多汁的淡路牛肉。享受淡路島的新特色美食。

牛星鰻蓋飯特別套餐

JPY 3,080

我把照燒海鰻放在飯上，旁邊放了一大份牛丼。 「Gyuanadon」的1.5倍量充滿了體積。

名產!淡路島Nudoru

淡路島Nudoru

JPY 1,595

淡路島的終極拉麵誕生於豐富的海鮮和山區的恩賜，以及傳承了160年的淡路拉麵。淡路拉麵繼續堅持傳統的製作方法，其長度為 38 厘米，而普通掛麵的長度為 19 厘米。它的厚度是原來的兩倍，擁有獨特的嚼勁和光滑的口感。使用淡路牛裡肌和淡路產甜洋蔥製作的淡路島特色牛丼非常受歡迎。將這些食材與淡路拉麵結合，牛肉麵就成為了一道全新的菜餚。與牛丼相比，口感更加清淡，吃完壽司後也可以享用。

淡路生藍點馬鮫蓋飯

淡路島生藍點馬鮫蓋飯

淡路島生藍點馬鮫蓋飯

JPY 1,980

包括5條烤青花魚和5條醃青花魚。兩種口味搭配醬汁享用，最後搭配茶泡飯享用。富含脂肪的鯖魚的質地類似於富含脂肪的金槍魚。

淡路生海膽Nudoru

淡路生海膽Nudoru

JPY 7,150

淡路島Nudoru的2個品種是代表海鮮的海膽。將淡路的海中生長的新鮮海膽豪爽的放上淡路手抻面條，與其緊密纏繞。夏天使用每年都大受好評的由良的海膽，作為淡路海膽制作而成，請盡情享用。

洋蔥掛面

洋蔥掛面 (一人份)

JPY 605

將烤成金黃色的粉末洋蔥揉入淡路島特產洋蔥掛面。滑溜溜的口感是最大賣點。您點菜之後再燙。大份是750日元。

名產!淡路特選飯團

淡路特選飯團

淡路特選飯團

JPY 2,420

特選握壽司巨型紅味增湯，盛在真正的淡路瓦上的淡路島精選的魚握壽司，請享用

飯團套餐

JPY 1,540

·手握壽司·火鍋烏冬面·沙拉

上卷壽司

JPY 990

加入了剛烤好的星鰻和彈性十足的蝦的粗卷壽司

上等飯團

JPY 2,860

金槍魚和滿溢的鮭魚籽也是豪爽的特選上手握壽司附特大紅醬汁

什錦飯

JPY 1,540

什錦火鍋烏冬面沙拉

海鲜海鰻散裝

JPY 1,980

將一整條現烤的活海鰻放在海鲜散壽司上的人氣菜餚，並附有大紅湯汁。

喜歡的壽司飯團

請享用海膽、鯛魚、章魚、海螺、鮑魚、海鰻及其他時令手握壽司

各種細卷壽司

海鰻天婦羅蔥醬油

JPY 980

一種新的吃法 豆沙的天婦羅上面放著大量切碎的蔥，配上土佐醬油 它有一種令人上癮的味道

意式生拌章魚

JPY 750

請用橄欖油和特選調味汁品嘗淡路的章魚。

海鲜沙拉

JPY 750

洋蔥片

JPY 330

什錦天婦羅

JPY 880

各種天婦羅

制作海螺

JPY 1,100

章魚塊

JPY 1,100

委托制作

JPY 2,530

淡路禦膳

Awarji禦膳

JPY 2,970

您可以在涮涮鍋享用高品質的淡路牛肉。 這是一個充滿淡路幸福套餐。 ・淡路牛肉涮涮鍋・鲷魚生牛肉片 ・Anago天婦羅・握壽司壽司・洋蔥素麵 ・紅高湯 ・甜點

淡路牛裡涮涮鍋

切成薄片的淡路洋蔥，以日本最好的洋蔥而聞名。 煮熟后，質地甜美溫和。 淡路島也被稱為日本萵苣的主要產區之一。 享受鬆脆的生菜的質地。 還有淡路牛。 淡路牛犢與松阪牛肉和神戶牛肉一起拍賣和飼養。 最好的淡路牛肉的上脊肉配上200克或更多的裡脊肉，配上我們特製的芝麻醬涮涮鍋。涮涮鍋鍋 6,600 日元涮涮鍋套餐7,700 日元（小碗、製作、壽司）

星鰻料理

使用淡路島由良港捕獲的一條釣的星鰻。

使用在專用水槽中放活的星鰻制作的脆脆的刺身和柳川風味火鍋、照燒等，脂肪也很豐厚，是最棒的。另外，使用70多年的傳統秘制醬汁烤制的星鰻制作的星鰻盒壽司、星鰻棒壽司是長期熱銷的菜品。

便當

JPY 1,870

小碗 Anago便當紅高湯

星鰻棒壽司

星鰻棒壽司

JPY 2,530

星鰻盒壽司 (1個)

JPY 924

星鰻盒壽司 (1人份)

JPY 1,485

天婦羅

JPY 980

麻雀

JPY 880

星鰻一條壽司

JPY 680

名產!島娘

島娘

JPY 2,420

壽司天婦羅沙拉現做豆腐火鍋紅湯甜點

天婦羅御前

JPY 1,980

天婦羅什錦、小碗、蒸茶杯、米飯、紅高湯、甜點

禦膳

JPY 2,530

刺身拼盤小碗蒸蛋白飯紅湯甜點

千鳥夢小盒 (平日限定30份)

千鳥夢小盒

JPY 3,520

請以時尚的方式一點一點地享受白木（柏樹）的三層！ 適合女性，是夢寐以求的小盒子，裡面裝滿了美味，平日每天只有30頓飯的限量功能表。 （週六、周日和公休日從下午5點開始） 請注意，不能使用特別折扣券（2,000日元）和在線預訂優惠（5%折扣）。 請注意，這是一個壽司無利可圖的松針的特殊功能表。 開胃酒，3層，上4種四葉草，阿扎戈天婦羅洋蔥醬油，水煮章魚，kazunoko蘑菇，水菜，黑豆和豆腐chirimen沙拉 淡路中牛肉迷你牛排・洋蔥片、醋味噌頭巾、當天的甜點 下排握壽司壽司・高湯卷、淡路海膽和山藥醬、安子配熱水梅子肉鯛魚和金槍魚蒸茶碗 飯後紅高湯咖啡

当地美食

星寶寶禦膳

JPY 2,100

一套紅豆沙和chobo湯，松針推薦功能表Anago天婦羅Anago Yanagawa風格火鍋Anago box壽司Chobo湯沙拉 甜點

小醬汁

JPY 450

是嬰兒出生時，成為母親的人吃的湯。配料有:為了多出奶，放入用糯米粉做的“丸子”和會排出不好的老血和身體毒素的“sanage”;為了多生孩子，放入將有很多芋頭的芋頭莖幹後做成的“枝幹”。乍一看像小豆粥的顏色，是用小雜魚幹提取湯汁，用味增調味的味增湯。在嬰兒參拜神社之後的“對日 (披露名字) ”上，也會給親戚和鄰居做動作。(外帶冷凍10份裝4,000日元)

名產!壽司宴席

壽司宴席

壽司宴席

JPY 4,950

在【丸后粟島美食探險】中也有詳細介紹！ 用當天的特製壽司和鮮魚製成的Omakase套餐迷你洋蔥素麵拼盤 淡路牛肉烤肉 時令天婦羅泰野生牛肉片 蒸茶碗 握壽司 紅高湯甜點 *內容因日期而異。 還有6,050日元和7,150日元的套餐

順齋壽司御前

JPY 3,740

烤海螺 什錦生魚片 生牛肉片天婦羅（蝦、海鰻、章魚） 茶碗蒸 手持壽司/紅湯甜點

櫻鯛會席季節限定

JPY 6,380

【整個淡路島美食探險隊】 也做了詳細的介紹!經過鳴門海峽激流的“鯛魚”從淡路島福良港運來。客人品嘗了美味的鯛魚!!和“櫻鯛宴席”誕生了。・小缽・鯛魚刺身・鯛魚涮涮鍋・鯛魚頭燒和鯛魚燒握壽司・鯛魚天婦羅・意式生拌鯛魚片・鯛魚茶泡飯・甜點

法要料理

為您送到淡路島島內!

季節宴席

JPY 5,940

還有價格為6,930日圓的套餐。

壽司宴席

JPY 4,950

還有價格為6,050日元和7,150日元的套餐。

前菜 (帶拼盤)

JPY 11,000

前菜 (不做)

JPY 7,500

卷5條裝

JPY 2,430

飯團

飯團

JPY 7,800

餐廳資訊

細節

店名
Matsuba Sushi（Matsuba Sushi）
類型 壽司、海鮮、日本料理
預約・查詢

050-5570-7593

可供預訂

可以預訂

地址

兵庫県南あわじ市広田広田528-1

Matsuba Sushi - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

沿著國道28號線，從洲本高速公路出入口往福良方向 (在收費站附近的信號燈右轉) 的方向行駛，約5分鐘後從路線巴士“廣田東”往福良方向，步行約5分鐘
營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 17:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • 星期二

    • 11:00 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 17:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • 星期三

    • 定期休息日

  • 星期四

    • 11:00 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 17:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • 星期五

    • 11:00 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 17:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • 星期六

    • 11:00 - 14:30

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • 星期天

    • 11:00 - 14:30

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

  • 假期
    • 11:00 - 14:30

      （L.O. 14:00）

    • 17:00 - 21:00

      （L.O. 20:30）

預算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）

无使用電子錢

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

400 Seats

（ 【吧臺8席】 【日式房間20人×1室・60人×1室・30人×1室・20人×1室】 【掘式被爐4人×4室・6人×2室・2人×1室】）

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

40臺

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

網站

http://www.matsuba-sushi.com

電話號碼

0799-45-1019

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）