評論列表 : Fujiya

日曜日13時入店。
8割位の入りでしたがその後即満席。
中華そば大盛で頼みました。800円➕100円

古河で佐野ラーメン食べれるなんて。

チャーシュー、シナチク、ナルト、ネギ、海苔がト...

みなさん〜♪
こんにちは〜♪(^O^)

　今日は、茨城県古河市へ…久しぶりの茨城県古河市…旧 総和町…今回は１２５号線沿いにある『 本格手打拉麺 藤屋 』 さんへ…２４年ぶりに、藤屋手打...

生姜ラーメン900円を頂きました

流石佐野らーめんの老舗店ですな
太さバラバラの平打ち手打ち麺は心地よい食感で、生姜スープと相性抜群です
生姜が効いてるので食欲唆られるから、暑い夏に最適です...

17時30分過ぎの入店。先客0。初めて佐野ラーメンを頂きました。ラーメン800円でトッピングはメンマ、ナルト、海苔、ネギ、チャーシュー。
特徴的な麺は確かに喉越しが良い。そしてピロピロ、テロテロの部...

藤屋さんに伺いました。

12:00到着で駐車場は残り2台でした。

○手打ちチャーシューメン（大盛）
　1,050円+150円
　手打ちの平打ちちぢれ麺はやっぱり美味し
　い〜。
　...

2024/3/13 初訪問
ラーメン大盛りを注文
昔ながらの中華そばって感じで佐野ラーメンと中華そばの間くらいに感じました。とても美味しかったです。
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...

手打ち麺が売りのお店との事。
88歳の店主とその奥さんがやっているとYouTubeで見て澄み切っているスープに期待して来店してみました。
タイミング良く駐車場も空いている時間に到着できましたが、そ...

初回訪問は去年でした、その時は麺の食感が楽しく感じる不思議な１杯でした、不思議な事に２週間後にまたもう一度食べたくて仕方なくなった覚えがあり一年後に母を連れて訪問しました！チャーシュー食べない母がチャ...

藤屋さんは茨城県内のラーメン店の中でも、昭和26年から続く佐野系の源流を受け継ぐ老舗中の老舗です。
ハッキリ言って、もはや生きるレジェンド。
藤屋の御主人は佐野にラーメンを伝えたといわれる、中国人...

佐野ラーメンの歴史をネットで調べると大正時代に佐野市に住んでいた中国人の洋食シェフが同僚に青竹打ちを伝授して云々と、何度読んでもよく理解できません！！

以前録画した、とちぎテレビのＵ字工事さんの...

訪問日時：平日13時頃

メニュー：中華そば　750円（税込）


お昼過ぎなのにどんどんとお客さんが入る人気店です。
駐車場はちょうど1台空いてましたが、次来た人は
出るまで待って...

チャーシュー麺、餃子になります。
前々から気になっておりました。
チャーシューは、柔らかくロース系でスープとベストマッチ
平打ち麺もナイスですね。コシがあり食べ応えあります。
スープもあっさり...

手打チャーシューメン　藤屋＠古河2023/09/10(Sun)
愛馬に跨り、古河市小堤の本格手打ラーメン藤屋に行ってきました♪

店内には、男性店主1人に女性アジアンYOU3人

壁のメニュ...

今日のお昼は古河市の藤屋
佐野本格手打ちラーメンのお店。
店鋪横駐車場に停車。
入店してカウンター席に着席。
メニューを見ての注文。
●手打ち中華そば750円3.3
麺はもちもちで美味しい...

藤屋に3回目の訪問です。
駐車場がいつもいっぱいですが、今日はたまたま空いていたので速攻駐車しました。

○手打中華（大盛）　850円
　
こちらの佐野ラーメンはとても美味しいです。
特に...

この店は三種類の粉をブレンドし、竹のみを使って打つ手打ち麺が自慢のラーメン店です。

「手打中華そば（750円）」を注文。
茶色のあっさり醤油味のスープで清湯系です。
非常にオーソドックスな醤...

今日は古河市でランチの為、藤屋さんに伺いました。
駐車場は店前に8台分あり、11時50分到着で残り2台でした。店内もカウンター席が2席しか空きが無く、ギリギリセーフ^_^
メニューは壁にしかなく店...

11時30分来店。
すでに空いてる席がカウンターと4人席のみ
手打藤屋中華そば950円にチャーシュー3枚トッピング300円と餃子380円を注文。
9分ほどで来ました。手打ちならではのコシに加え、...

日曜日の夕方を狙い、行ってきました‼️‼️
狙い通り、その時間は空いてました！
ラッキー

支那そばの原点を創った神様の『手打ち麺』を食べに。
昔からの伝統的に継承されている、本物の手打ち麺...

YouTubeで見て、佐野ラーメン好きとして我慢出来ず行ってみた。86歳の店主さん、56歳差の若奥様揃い踏み。
一口目は美味い。が、食べ進めていくうちに味の薄さを感じる。佐野にある森田屋総本店や万里...