餐廳資訊
細節
| 店名 |
Choukichi
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、親子丼飯 |
| 預約・查詢 |
076-251-1306 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチタイムの予約は不可 |
| 地址 |
石川県金沢市観音町1-2-2 |
| 交通方式 |
[金沢駅方面から向かった場合] 距离北鐵金澤 1,550 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats （ カウンター11席、小上がり4人席×5、個室×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 カウンターから見えない位置の奥に10人以上入れる座敷の個室あり。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店から大通りを背に進むと右手側に自販機。その隣に契約の駐車場あり(台数不明・石川県金沢市東山一丁目5-13)。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
昼も夜も子供可。 |
| 服裝規定 |
なし |
親子丼（おやこどん、おやこどんぶり、英語
: Chicken and Egg Bowlは、割下などで煮
た鶏肉を溶き卵でとじ、飯の上に乗せた丼物
の一種である。「親子」という名称は鶏の肉
と卵を使うことに由来する。
ネギやタマネギなどと共に煮て、彩りとして
ミツバやグリーンピース、刻み海苔などを飾
ることが多い。
鶏肉と鶏卵以外を材料とする丼の中にも「親
子丼」と称する料理がある。
起源
親子丼の起源は不明である。確認できる最古
の文献資料としては、1884年（明治17年）
に神戸元町の「江戸幸」が出した新聞広告に
「親子上丼」「親子並丼」「親子中丼」の名
が見られる。
東京日本橋人形町にある軍鶏料理専門店「玉
ひで」が主張する説によれば、1887年（明
治20年）頃、鳥寿㐂（とりすき＝軍鶏鍋の
こと）の最後の〆として鍋に残った煮汁を卵
とじにして、白飯のおかずとして食べる客が
いたという。五代目店主の妻・山田とくは、
「親子煮」と呼ばれていたこの食べ方を盛り
切りの丼飯とすることを考案したが、「汁か
け飯を店で出すと格が落ちる」という当時の
風潮から、出前専用の料理として提供される
ようになった。玉ひではその後親子丼の元祖
としてマスコミにも取り上げられるようにな
り、1979年（昭和54年）からは店内でも提
供するようになっている。玉ひでの親子丼は、
みりんをたっぷりと用いた非常に甘い割下で
軍鶏の肉だけを煮て卵とじにしたもので、タ
マネギやミツバ等の野菜類は現在も使われて
いない。また今では半熟状態で提供されるが、
1954年（昭和29年）頃までは完全に火を通
した状態で提供されていた。
また別の説として、1903年（明治36年）に
大阪で開催された第五回内国勧業博覧会の目
玉料理として、北浜銀行頭取の岩下清周から
の依頼により、大阪の料亭・鳥菊の店主「内
本松次郎」が考案した親子丼もある。
こちらは鶏肉と白菜、ネギの煮込みを卵でと
じてご飯に載せたもので、一杯15銭で販売さ
れ人気を博し、その後関西一円の食堂で提供
されるようになったとされる。
勉強になります、Wikipedia先生！
◆頂いたお料理
おやこ丼 ランチで税込850円です
◆最適利用目的
観光のエネルギーチャージに最適
◆料理の満足度
初めて食べるタイプの親子丼
これ美味しいですね、大満足です
◆店内の清潔感
居心地も良くストレス一切ありません
◆接客対応の質
丁寧な対応をしていただきました
◆駐車の利便性
実は駐車場があるのですねwww
◆価格面の魅力
妥当な価格、ある意味お値打ちかと
◆再訪問の有無
金沢に言った折にはまた食べたい
◆おすすめ度合（満点☆五つ）
☆☆☆☆☆
どなたかが仰っていました
まるでTKGのような親子丼であると。
まさしく同意、激しく同意です。
どちらかといえば雑炊にも近いような
ずずずずっ…と流し込める親子丼
これは初めての経験です。
昼はこのおやこ丼のみ一択メニュー
大変潔い。この姿勢がいいよなぁ
応援したくなりますよ。
普通のおやこ丼は想像しない方が良い
でも一度は食べたほうが良い。
決して後悔しないと思いますね。
金沢にしかないかも、この店だけの味
ぜひ、お試しあれ！お勧めです(^^)v