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金沢市にあります正統派日本料理店の料理小松さんに伺わせていただきました。
この日は貴重な貸切会に参加させて頂きました。
貴重なお席ありがとうございました。
まさしくミシェラン三ツ星の実力。
...
2021年に発表されたミシュランガイド北陸で唯一三ツ星を獲得した日本料理店です。
お料理はまさに日本料理というような素材の味を存分に楽しむようなコース。
使っている器やグラスなどは100年モノのも...
再訪しました！
なんだか今回はすごくいい感じ。
最初の香箱蟹とシャリを合わせたお料理がとっても美味しかった！
蟹しんじょうのお椀に、お造りはなめらとヒラメ、アオリイカ。
寒鰤も美味しかったです...
カウンターだけの凛とした雰囲気のお店
中心街からは外れたところですが、タクシーならすぐです。
お皿や器も素敵で、グラスもオールドバカラやその他いろいろあり美味しいお酒もいただきました。
...
・すっぽんの玉締め
・松茸とカマスと加賀蓮根饅頭のお椀
・アカイカのお造りとキャビア
・アラのお造り
・伊勢海老と甘海老のお造り
・筋子の飯蒸し
・イチジクと胡麻だれ
・ノドグロ焼き
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryourikomatsu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
076-224-0118 |
| 可供預訂 |
僅限預約
2名より |
| 地址 |
石川県金沢市幸町11-29 |
| 交通方式 |
距离野町 1,239 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
◽︎料理 小松
〜全てのお料理に感動、金沢市にある日本料理店〜
本日紹介したいお店は
料理 小松
【お料理内容】
⚪︎先付け
⚪︎このわた
⚪︎ヒラメ
⚪︎甘海老、マハタ、ナメ...