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初訪問以来、全くレビューをしていませんでしたが、
昨晩伺った記憶が新しいうちに、レビューを
残しておきたいと思います。
例年であればこの時期の片折さんでは蛍烏賊は
供されないでしょうが、今年は...
金沢の大好きな和食、片折さんに今年初の定期訪問。
この日は県外のスペシャルゲスト様御夫婦をお誘いしての四人会にて♪
4月の時期といえば生の蛍烏賊しゃぶしゃぶ♡
去年もスペ...
益々安定感の増す片折さん。。。これからも通い続けたい名店です。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
金沢東茶屋街近く『片折』さん
この地の食材・漁場の近さを生かし、食材のために大将自らまさに馳走される素晴らしい日本料理のお店です
魚介類は特に熟成でなく採れたての美味しさを本当に綺麗に美味しく...
世界を股にかける、数多くの美食家、食通の方が
いろんな国を旅して来られて、どこの国の料理が
一番美味しかったですか?美味しいと思いますか?
そう聞かれたとき、一様にその方々は
こう答える方...
定期訪問させて頂いている片折さん。
今回は2024年3月のレビューです。
▪️料金▪️
コース+日本酒1.5合
約46000円
▪️コース所要時間▪️
2時間15分ほど
▪️...
説明不要の日本を代表する日本料理屋さんの一つ。
金沢駅から車で10分程度のひがし茶屋街にある川沿いの町家の店舗で立地も素敵。
店内は大将と女将さんが織り成す静謐な空気感も素晴らしい。
お料理は手...
なんでこんなにシンプルなのに美味しいのか
日本料理の素晴らしさを体感出来ました
久々に感動と鳥肌もんでした
名物の1番出汁のテイスティングで心は鷲掴み
この1番出汁の味わいは次々と出てくる...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
今日の夜は片折さん。
昼間の訪問が多いですが、
今日は久しぶりの夜の訪問。
3月ですが、今日はけっこう暖かい日です。
ウェルカムで玄米茶
そして
3月ということで
◯白酒
ドリンクは
...
片折(金沢)素材の持ち味を結晶化させるようなクリアーな味わいの日本料理 : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数1回
友人の招きで訪問してきました。
素晴らしいお店です。今の季節の日本料理というと、カニドーンとかいうところが多いのですが、この店は大変上品な手法で、素材のクリアな持ち味をその...
店名 |
Kataori
|
---|---|
類型 | 日本料理 |
預約・查詢・查詢 |
076-255-1446 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
石川県金沢市並木町3-36 |
交通方式 |
從巴士站“橋場町”徒步7分鐘左右 距离北鐵金澤 1,913 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
預算(評價匯總) |
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
10% |
座位數 |
7 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
不可用 |
網站 | |
開店日 |
2018.5.16 |
春はいいですね!
一年で一番好きな季節です。特に日本料理は。
スミイカの木の芽和え大好きです。
あと鰯のつみれ汁!鱒寿司!蟹のおかき揚げ!
ヤナギハチメのお椀も美味しかったなぁ。
次はち...