評論列表 : Hamagurizaka Maekawa

出張のご褒美は、超絶予約困難なお店『蛤坂まえかわ』さんに今回も他力本願お邪魔できました(´∀｀)

もちのろんで、仕事でなくてもサンダーバード→北陸新幹線を乗り継いででも行きたい銘店でございます♡...

蛤坂まえかわ

@yoshiteru_maekawa

OMAKASEサイトのみの予約で予約枠が出てから毎回1分以内でその月の予約枠が満席になる金沢の予約困難焼き鳥屋さん。
コースはおまか...

蛤坂まえかわ

@yoshiteru_maekawa

OMAKASEサイトのみの予約で予約枠が出てから毎回1分以内でその月の予約枠が満席になる金沢の予約困難焼き鳥屋さん。
コースはおまか...

石川・金沢の焼き鳥屋「蛤坂 まえかわ」。


いわゆる金沢の予約困難な焼鳥屋。

こちらの前川大将は東京・目黒の名店「鳥しき」の出身です。

お店は築100年の建物をリノベーションし、趣...

金沢市が誇るミシュラン一つ星⭐️予約困難店⭐️東京鳥しきさんで研鑽を積みニューヨークの店を経た実力派の焼き鳥屋さん⭐️前川大将の火入れは最高で全ての焼き物が究極までいってます。大将の人柄も凄く名店です...

【蛤坂 まえかわ 】TABEROGスコア3.88
★焼鳥百名店2023
初めてのまえかわさんへ。予約困難店なのでなかなか来ることができませんでしたが金沢のK先輩に連れてきてもらいました。片町か...

今回2度目の訪問金沢の前川さんに行ってきました
高坂鶏を使われた串わ1本1本丁寧に刺され完璧な焼き加減で焼きあげられます❣️❣️
めちゃくちゃバランスの良いおいしい焼き鳥で、個人的にかなりトップク...

本当に予約の取れない焼き鳥屋さん。
めちゃくちゃ美味い！
店の雰囲気、接客、味、全て完璧。
4点付かなかった理由はやっぱりなんだかんだ「鳥」。寿司でも、焼肉でもそのもの自体にかけれる最高価格があ...

この日も犀川大橋のこちら

【まえ川】さん

を訪問しました。
17時30分からと20時15分の二部制

今回も20時15分からの回を予約して20時過ぎに到着して待合室でしばらく待ちます...

金沢市野町の蛤坂にある「蛤坂 まえかわ」さんに後半の部(PM8:15 スタート)で念願の初訪問

この日は金沢に雪が降って地面に雪が少し積もっていた

カウンター8席に4組のお客様が集い、各組...

１９８００円アルコール代金込み。

文字通り蛤坂に有る焼鳥屋さんです。

高坂鳥などブランド地鶏を使われています。

どれもこれも満足です。

ちょうちんの美味しさ！かなりのもんでした...

蛤坂まえかわ

@yoshiteru_maekawa

中々予約が取れない金沢の焼き鳥の名店。2年ぶりに再訪。
築100年の町家をリノベーションした店構えから金沢らしさを味わえ、靴を脱いて...

金沢の大人気焼鳥屋さんへ行ってきました。
東京・目黒の「鳥しき」さんご出身ということでこちらもなかなか予約が取れませんが、
運良く連れてってもらうことができてラッキーでした。

お店はとっても...

蛤坂まえかわ

@yoshiteru_maekawa

中々予約が取れない金沢の焼き鳥の名店。2年ぶりに再訪。
築100年の町家をリノベーションした店構えから金沢らしさを味わえ、靴を脱いて...

東京の鳥しきさんで修行されていた前川さんのお店。
予約は毎月1日に2ヶ月先の月の予約を先着で取るような形です。
ここでしか食べられないようなトリのオンパレードで特に北陸では珍しいちょうちんは必食で...

東京目黒『鳥しき』にて池川義輝氏に師事。
鳥しきにて研鑽を積んだ後、
鳥しきNew York分店『鳥えん』の店主を務める。
帰国後、『蛤坂まえかわ』を
先月金沢市にオープン
既に予約の取...

蛤坂まえかわさん。
17:00スタートの回にお邪魔しました。

量なかなか多い。しかし美味しくて
最後の親子丼まで食べる事ができました。

ちょうちんが美味しい。
毎月1日予約開始です。

金沢出張のあとはMAX楽しみなご褒美晩ごはん、『蛤坂まえかわ』さんに２回目も他力本願ですがお邪魔できましたっ♡

鶏もさることながらお野菜も素晴らしいのがまえかわさん、前回から約3ヶ月ぶりに訪問し...