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怒涛の北陸の海の恵み！山口大将とのトークも最高の勉強になります！
北陸金沢が日本に誇る名店
すし処めくみさんについに伺いました。
金沢駅からタクシーで30分程度
最寄り駅からでもタクシーで10分ほどの
非常に不便な住宅街にお店はあります笑
ウェイテ...
北陸グルメ旅に行きました。予約サイトおまかせで予約を取り予約の18時に2名で訪問。
食べログGOLDのお寿司さんです^_^
カウンター席に座り飲み物はノンアルコールビールを頼みましたが途中から我慢...
旅のメインのこちらのお店に連れてきて頂きました！
超がつくほどの有名店で予約もなかなかとれないみたいなのですが奇跡的に予約がとれたてらしくラッキーです。
お店の雰囲気はカウンター8席のみで大将...
石川県の代名詞とも言える寿司屋。
今回はOMAKASEから予約して訪問。
金沢からは車で20分程度の場所。
夜になると街灯もなく趣がある。
おまかせは32000円。
握りは早く食べて欲しいと...
毎日能登へ出向き最高のネタのみを仕入れ！山口大将の魚愛を感じる最高の能登前寿司を堪能！
instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki
寿司【すし処めくみ】石川県野々市市
食べログGOLDを獲得し続け日本海の新鮮...
今回、１人で金沢の名店、すし処めくみさんに伺いました。握りは握りたてを食べたかったので、写真はありたません。結論から申し上げると、お寿司屋さんという概念を超えた衝撃。今シーズン最後の蟹料理と出会えた幸...
Instagram : aya.kuishinbo
こんにちは、あやぽよです(^^)
ご覧いただきありがとうございます！
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています！
...
黒文字の木の香のおしぼり
蟹がゆ
紅ズワイガニ（新湊）
ズワイガニ（金沢）
黄なまこ（七尾）◎
メジマグロ（奥能登）
真河豚白子◎
あん肝 粒マスタード
メジマグロタタキ
毛蟹雌（...
幸運にも初訪問のこの2月に二度目の訪問
金沢駅から野々市駅まで電車 そして野々市町からタクシーでお店に
カウンター8席 全員揃い PM6:00スタート
[おまかせコース(蟹シーズン...
そこまで蟹に拘りはないつもりですがマジで旨い(๑˃̵ᴗ˂̵)
☆蟹の殻のお粥・・・滋味深い！
☆ベニズワイガニ・・・塩のみで12分でこんな甘味と香りが！水分が多いのが特徴です。絶対東京では出て来ないレベルです！近いのと気合いの入った...
地方で4万というかなり高単価だが一度は来る価値がある。
朝獲れめじ鮪が最高。東京では時間的に間に合わないので食べれない。光りかたもプリプリ感も朝獲れならでは。
ネタが崩れやすいものはエアー多め...
石川県に位置する寿司の名店。
量や美味しさの割にはお値段が中々するなという印象でした。
というのも2月は蟹コース。
普段よりもコース料金はかなり高くなっていたため、中々苦しいものがありました。
...
石川県に店を構える完全予約制の「すし処 めくみ 」さんに再訪致しました。
The Tabelog Award 2021 2020 2019 2018 GOLD、2017 SILVER 受賞店です...
ある日の晩御飯に‥‥
昨年の10月に初訪問して衝撃を受け、その時に大将から「2月がおすすめですよ」と言われたのでタイミングを見計らいネットで予約！
京都の料理人の友人と二人で伺いました。
...
2月の中旬という時期での訪問だったので、ある程度厳しいのは覚悟して行ったが、想像以上に厳しい回だった。
起舟祭という、禁漁日にバッティングさせてしまうという自分の逆食運を嘆いた。
想像以上...
以前から行きたかったお鮨屋さん「すし処 めくみ」さんに念願の初訪問
全国から鮨通が訪れる名店
石川県野々市の住宅街にポツンとお店があり、野々市駅からタクシーで行きました
到着するとお...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mekumi（Mekumi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
076-246-7781 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約は、インターネットのみで |
| 地址 |
石川県野々市市下林4-48 |
| 交通方式 |
從JR野野市車站:乘計程車1000日元;從金澤站東口、片町:乘計程車25分鐘 (單程2500日元~3000日元) 左右。/從各公司巴士下林 (Shimabayashi) 巴士站、野野市町社區巴士西部路線·中央路線下林郵局巴士站徒步約5分鐘 距离額住宅前 1,544 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 備註 |
不可拍照街景http://hokkaido-sv.com/shop/mekumi |
以前から行ってみたかっためくみさんに初めて訪問することができた。毎年食べログゴールドを受賞され、2016年に続いて2021年もミシュラン★★を獲得されている。この実績は北陸一といっても過言ではないお鮨...