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【食べログ AWARD GOLD 2021 】
【ミシュランガイド富山石川2016二つ星】
【食べログ寿司ランキング全国10位】
Instagram:@dr.jonyjony
ご覧頂き...
念願の「すし処めくみ」さんに！！
OMAKASE運の強い（反射神経の良い）友人に感謝です。
場所は金沢市内ではなく、お隣の野々市市です。
金沢からタクシーだと時間が読めないと思ったので、野々...
此評價來自博客？
蟹シーズンに照準を合わせ、めくみ詣で。
ストイック過ぎる職人山口氏の軽妙過ぎるトークと旨すぎる蟹、つまみ、鮨。
日本酒のペアリングも愉しすぎる。
サンダーバード終電まで目一杯楽しんだ夜。
美味...
「金沢(野々市市)＊ミシュラン２つ星・超高級鮨＆予約難・名店 ＠ すし処 めくみ」
「小松弥助」「乙女寿司」らと共に、金沢が誇る〜鮨の名店として揺るがぬ地位と名誉を築いているのが「めくみ」であります。
とにかく、７席のプラチナシートは争奪戦の様相を呈しています。
...
ここに行かないとなかなか食べれないネタはあるが、1人4.6万払ってもそれ以上の感動や美味しさがあるかというと、値段が高すぎると思う気持ちの方が勝る。金沢にも他に美味しいお寿司屋さんは何軒もある。
こ...
金沢で来てみたかったこちら
めくみさんが一番好きっていう人も多いお店
蟹のシーズン
蟹コース
けれども量は少なめ
漁にでれないから魚も少なめとのこと
握りは写真撮れないけど
塩分...
石川県、めくみさん。
レジェンドと言われる山口大将のお料理が頂けるなんて、幸せな日でございました。
この日は蟹３種の食べ比べ。紅ずわい。越前蟹。毛ガニ。
あっという間に解体作業を終え、すり鉢つ...
此評價來自博客？
～日本最高峰の蟹～野々市:すし処めくみ-★★ | ヒトミンのグルメ日記in広島
～日本最高峰の蟹～野々市:すし処めくみ-★★
関西のグルメ友さんに
連れて行って頂きました
以前から行ってみたかった
『すし処めくみ』
関西のグルメ友さん曰く
蟹を食べ...
1月以来の北陸の雄、すし処めくみさん。
ここまでの領域に達してもまだまだ進化の一途を遂げてます。
北陸の冬は、やっぱり蟹！1月も蟹だけど、11月も蟹！
食べログゴールドは、伊達じゃないです。
...
お噂は予々聞いておりました。
鮨屋でこんなに沢山美味しい蟹をいただけるとは！
モズクガニ
紅ズワイガニ
黄金蟹
香箱蟹
とにかく蟹だらけ〜〜幸せです。
日本酒はおすすめを順に...
この日は石川まで遠征して小さな宴という事で、
世界から食通が訪れる「めくみ」さんへ
omakseで予約して伺いました。
一斉スタートのため静かな夜の住宅地にタクシーがどんどんやってきますｗ
金...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mekumi（Mekumi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
076-246-7781 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約は、インターネットのみで |
| 地址 |
石川県野々市市下林4-48 |
| 交通方式 |
從JR野野市車站:乘計程車1000日元;從金澤站東口、片町:乘計程車25分鐘 (單程2500日元~3000日元) 左右。/從各公司巴士下林 (Shimabayashi) 巴士站、野野市町社區巴士西部路線·中央路線下林郵局巴士站徒步約5分鐘 距离額住宅前 1,544 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 備註 |
不可拍照街景http://hokkaido-sv.com/shop/mekumi |
金沢駅からタクシーで約30分。
住宅街の中にひっそりと佇むすし処めくみさん。
予約時間の10分程前の到着でしたが、外で待たされることはなく、時間まで店内のウェイティングスペースで待機。
時間...