官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
作為提供贊岐美食的店鋪，對“自產自銷”的執著
酒水
贊岐的當地酒在這裡集結!!包括全窖限定酒在內有40種以上
服務
『一期一會』重視與來自全國各地的客人之間的“緣分”...
空間
只有吧臺座位 【吧臺座位】 執著的理由...
套餐
地産地消にこだわった瀬戸内海（香川県産）の魚介メインのコース料理です。 瀬戸内海で獲れた香川県産の地魚だけを使用しており、使用する野菜も香川県の旬の野菜を使い醤油、塩、砂糖などの調味料までとことん香川県のものにこだわり抜いたお料理を提供致します。 ※仕入れ状況や季節によって内容が変わります。 当店は冷凍食品は一切使用しません。当日の天候などによって仕入れ状況が変わりますが、精一杯できる限り香川県産の食材を提供致します。 その他、ご要望がございましたらお申し付け下さい。 ※当店は県産食材を使用しておりますので低価格のコースや飲み放題付きのコースはお受けしませんのであらかじめご了承下さい。
- 人的數量
- 1～4名
- 用餐時間
- 18:30～23:00
評價
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評價 5,358案件粉丝 4,159個人精選評價
強烈推薦給想要接觸香川縣的名流!!
北古馬場是一個可以閉著眼睛走路的領地。在那之中我第一次去了看起來很強大的店遊庵。好奇地看到可怕的東西，以及對拘留的一半期望，這不是一種邪惡的邪惡心靈。首先生啤 (一番榨) 料理好像不是點餐就是今天的精選三種食材從調味料全部都是香川產的如果不好吃的話這個時代是生存不下去的吧?降伏令人懷疑的敵人...難...看詳情
2022/09 訪問
1次
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評價 362案件粉丝 36個人專注於本地生產和本地消費的日本料理餐廳，其中包括本地魚類。
20:00 參觀。我前面沒有顧客，我坐在櫃檯旁。餐廳只有6個吧台座位，氣氛輕鬆，可以脫掉鞋子，享受爵士樂的背景音樂。我要點生啤酒。伴奏是浸泡曼巴。湯汁的味道很好吸收，味道鮮美，讓我...看詳情
2020/11 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Setonaikai No Kozakana To Sanuki No Jizakedokoro Yuuan
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、郷土料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5592-2005 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※在預約前請認真看一下本店刊登的內容，接受後再預約。 |
| 地址 |
香川県高松市古馬場町2-5 |
| 交通方式 |
從獅子大街到北古馬場大街向東30米，從渡輪大街到北古馬場大街向西50米，從琴電片原町站徒步6分鐘左右。 距离片原町 405 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
Otoshi Ari（使用香川縣等時令食材的当地美食） |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 本店最多只能容納11人，只有櫃臺座位。因為座位很少，所以是預約制。一次最多可以進3組。※未預約的話可能會拒絕入店。6人以上可包租） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
本店為“可吸煙店”，原則上未滿20歲的客人無法入店，如果攜帶了小孩，請衹電一次。根據情況也有能夠應對的情況。 |
| 開店日 |
2015.1.23 |
| 電話號碼 |
087-811-9034 |
| 備註 |
◆預訂或到店前請務必閱讀本內容。我們的餐廳提供新鮮烹製的食物，無需預先準備，因此，如果餐廳擁擠，您可能需要等待食物。對於匆忙的客人造成的不便，我們深表歉意，因此請您有時間時拜訪我們。 【本店只有吧台座位。 ] ◆一次僅限3人進入。◆ 我們重視千載難逢的招待，因此，如果您因菜餚數量而未預訂，我們可能會拒絕您入店。請預先警告。 ◆即使不能喝清酒也沒關係。別擔心，我們還有其他飲料。 ◆即使不喜歡喝酒，也歡迎喜歡烹飪的人。 ◆如果您不喜歡店主說話，請不要來店。 ◆我們的餐廳不是酒吧或休閒場所，而是一家提供當地食材的餐廳。我們希望您能享受使用香川縣食材製作的當地消費菜餚與香川縣當地清酒的搭配，所以如果您不想吃飽飯，只想喝清酒和小吃，請來這裡我們的商店。我們拒絕您的請求。 ◆如果您覺得解釋或便便很煩人，請不要來我們店裡。 ◆醉酒狀態者（包括經店家判斷為醉酒狀態者）將被拒絕入內。 ◆如果不遵守店內規定或有不禮貌行為，將被要求立即離開。 ◆本店以「本地生產在地消費」為理念。每個人都有不同的價值觀，但我們不是一家注重流行性價比的餐廳！* 對於喝清酒的顧客...我們可能會根據顧客的狀況（醉酒程度）拒絕您的訂單。請注意。 *您可以喝半杯以避免剩菜。贊岐的當地酒有40多種，如果想喝多的話，請點半杯。 ◆如果你不喜歡很挑剔的店，我想你最好不要去商店，這樣你就不會感到不舒服。我們希望顧客離開時能夠感到高興和微笑，因此我們特意寫下了嚴格的入場條件。這是為了確保我們尊貴的顧客了解我們商店的概念。造訪我們的商店是與我們客戶的關係。我們希望珍惜與客戶的關係。我們希望您能理解以上訊息，並一起享受美食和當地酒的愉快時光。元擁有者 |
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料理作為提供贊岐美食的店鋪，對“自產自銷”的執著
現在因為流通很好，所以是從全國各地都能輕易買到好食材的時代。但是，我覺得當地的縣產食材正是因為在當地吃才是最好的美味。理由是出眾的新鮮度加上風土和當地的空氣，能讓食材更加美味。氣候不同，料理的味道也不同。一邊感受香川縣的風土人情，一邊品嘗使用香川縣產的食材烹制的料理和贊岐的當地酒，這難道不是當地最奢侈的享受嗎?
酒水贊岐的當地酒在這裡集結!!包括全窖限定酒在內有40種以上
在香川喝的話一定要嘗嘗香川縣的當地酒...。只備齊了40種以上的贊岐的當地酒。(沒有其他縣的當地酒) 從縣外前來的客人自不必說，就連美食家也可在此盡情品嘗絕對適合當地料理的贊岐當地酒。現在，香川縣有綾菊造酒、西野金陵、川鶴造酒、悅凱陣 (丸尾總店) 、勇心造酒、小豆島 (森國) 造酒的共6家酒窖。請一定要品嘗贊岐的料理和贊岐的當地酒的最好的搭配!!
服務『一期一會』重視與來自全國各地的客人之間的“緣分”...
註重“一期一會”的服務。因為想讓客人在好的狀態下吃剛做好的料理，所以幾乎所有的料理都是在客人來店裡之後再做。因為絕對不想降低提供給客人的料理的質量，所以可以進店的限定是1天3組。如果您能覺得“來這家店真的太好了”的話就太好了。我們每天都用心為來店的客人提供能夠留下回憶的服務。
空間只有吧臺座位 【吧臺座位】 執著的理由...
現在料理好吃的店是理所當然的。正是因為使用的是香川縣產的食材，才能進行食材和當地酒的說明。邊聽說明邊品嘗，是最終的美味。一般是6個座位，最多可容納11個座位。為了讓顧客清楚地了解香川縣產的食材，本店會進行食材和酒的說明。請盡情享受一期一會的款待，以及店主充滿自信的備齊了香川縣產食材和香川縣的當地酒。
1日限定3組僅限想要品嘗 【香川美食】 【香川的當地酒】 【贊岐的風土人情】 的客人光臨
從香川縣海域的播磨灘、備贊瀨戶、燧灘捕獲的當季當地魚和當季蔬菜、調味料為止，考究的香川縣產從正面衹力於“自產自銷”。香川的當地酒也很豐富，所以特別推薦給來觀光的縣外的客人“想要盡情享受香川縣的時令料理和贊岐的當地酒”只希望有真心想要的客人光臨。不能正面理解本店理唸的人的評論投稿只會給別人添麻煩，所以謝絕。
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