官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Mandai（Sushi Mandai）
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|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5596-4158 |
| 可供預訂 |
可以預訂
除餐飲費 (含稅) 外，我們還將收取10%的服務費。敬請諒解。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-5 YTビル 2F |
| 交通方式 |
JR橫濱站北檢票口西口步行4分鐘東急東橫線橫濱站正面檢票口西口步行4分鐘京急線橫濱站北檢票口西口步行4分鐘相鐵線橫濱站相鐵檢票口步行7分鐘The Yokohama Front Tower前 距离橫濱 363 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5020001131746 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺6席，椅子和桌子單間4人席，掘式被爐單間4人席·6人席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） ① 吧臺完全禁煙 (2) 僅單間內可吸煙加熱式香煙 (3) 店外不遠處設置有煙灰缸。吧臺的客人，單間的紙煙的客人請使用那個。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
帶孩子的情況下，請事先聯係。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.7.11 |
| 電話號碼 |
045-322-2133 |
先月以来の再訪
秋の旬ものをメインに、握りつまみ申し分無しの時間を
出たものは下記
蛤と鮑の1番出汁
蛤と鮑の上品な旨味でスタート
石川の岩もずく
普段食べるもずくとは全くの別物歯触りの心地良さは癖になります。
平目のお造り
ポン酢と山葵で、噛めばふわりと平目の香りが口から鼻に
気仙沼の鰹
叩きを漬けにしたもの、あたりネギの風味と鰹の旨味が絶品
本ししゃもの焼き物
オスとメスのつがいで食べ比べ
卵の食感を楽しむメス、フワッとした身と上品な脂を楽しめるオスの贅沢な食べ比べ
あん肝ポン酢
写真を撮る事を忘れてしまう程の一品、紅葉おろしで無く、奈良漬けと合わせて食べる。
肝の臭みは一切無く、濃厚な旨味と奈良漬の甘みが噛み合う一品
生イクラの小丼
前回はイクラの手巻きだったが、今回は小丼で、フレッシュなイクラと、赤酢の効いたシャリ、そしてひとつまみの胡麻が絡み合う一品
松茸の土瓶蒸し
上質な出汁をたっぷり味わう一品
鯖の造り
握りを前に、脂の乗りっぷりが素晴らしい
ここから握り
小肌
前回は限定の新子だったのだが、時期が終わったので小肌にこちらも、〆具合いが良く風味豊かな一貫
スミイカ
むっちりした身を塩とカボスで味わう、濃厚な旨味溢れる
赤貝
コリッコリの食感がとても良く、口の中をリセットしてくれる
あじ
こちらも乗った脂と、当たりネギの相性抜群の一貫
鮪赤身の漬け
噛み締める度に濃厚な旨味が口に広がる、鮪の良さを再認識
中トロ
スッと、脂と共に溶ける身の心地良さが満足感をくれる
ボタン海老
こちらは卵を載せた一貫、前回の車海老とはまた別な海老の旨味と食感を楽しめる一貫
雲丹握り
手渡しの一貫なので、写真は割愛
旨味たっぷり濃厚な一貫
のどぐろ
炙った身を塩で、食べ応え満点の一貫
穴子食べ比べ
塩とタレの食べ比べ
どちらも美味だが、それぞれの違った魅力を再認識出来る
中落ち手巻きと赤だし
海苔の香りと中落ちの旨味で、コースを締める一本併せて、お椀を飲んでひと段落
満足度の高いコース十分、満腹になりました。
再度、季節の変わり目に尋ねたいと思います。